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いつも有り難うございます。

いやー、最近頭痛が頻発してきました。
偏頭痛とは違う、普通の頭痛です。

頭痛持ちの人ってみんな分かるんですけど、この痛みはどの頭痛が見分けつくんですよ。
利き酒みたいなもんです。

まあ、そんなん全然自慢になりませんけどね(笑)

さて!

勢いが止まらない「磐城壽」鈴木酒造店さんの酒造りの近況!


この写真、麹菌を振ってまだ数時間なんで分かりませんけど、これからどんどん変化していきます。
お米一粒一粒に花が咲いたように美しくなります!


次に鈴木大介氏から送られてくる写真あたりで、「おぉぉ!」って感じてもらえるかも!

お米って、美しい。


発酵を続けている酒母タンクの様子。



表情ガ変わってきましたねー。さて、これからどうなっていくのでしょうか!
こうご期待!


【俺達の磐城壽】
http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1039

 

 
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