昨年１２月１３日に解禁した、熊本シェリー樽貯蔵蒸留酒。
大阪の６店舗の飲食店店主が蒸留所を訪問し、蔵元さんの人柄・蔵の方向性などに猛烈に共感。
そして蔵元さんの協力のもと、彼らが自ら３種のシェリー樽の熟成蒸留酒をブレンドして完成させたスペシャル蒸留酒を１２月１３日から大阪・北摂の飲食店で提供販売しております（ウチでは買えません）。
解禁日から約１ヶ月半経過して、各店舗が今どんな感じになってるのかの現状報告と情報交換会が昨日深夜、某所にて開催。
結論から言うと、凄いいいスタートをきっております。
飲食店店主自ら味の決定に携わり、完成した蒸留酒だけに、彼らの思い入れも半端じゃありません。
それぞれの店舗にて、興味を持ってくれた人たちに語っている姿を何度か拝見しましたが、
とにかくアツい
飲みたくなるトーク満載なんです。
で、実際に飲んでみたら本気で旨いから、もう皆さんメロメロ。
協力してくださった熊本・豊永酒造さん。ホンマに感謝です。
彼ら、凄いです(^_^)v
みんな飲食店店主なんで、営業も遅くまでやってる。
それからみんな集まるから、集まるのも深夜。
２３時くらいにミーティングがスタートして、終了したのは真夜中。
私が家に帰ったのは深夜２時半でしたわ。
それでもまだ語り足りないくらいだったメンバー。
いろいろ勉強させていただきました。
これからもきっと、彼らから勉強させていただくことが満載やと思います。
オモロい。
とにかくオモロい。
アツい。
とにかくアツい。
ということで引き続き皆さん彼らの店に行って飲んでみてください。
腰抜かしますから。
さて！
明日からナンバでのイベント「星空スタンド」！
ホンマに来てください。
日本酒ブースは、私以外凄い酒屋さんばっかり。
★山中酒の店
★SAKEBOXさかした
★白菊屋
★かどや酒店
もう影が薄い薄い。
ビッグネームの酒屋さんに囲まれて、普通の町の酒屋はコバンザメ状態。
ということで、態度だけはデカくいきますので皆さん明日からの星空スタンド、がっつりお越しください。
私を見つけたら是非声をかけてみてください！
無愛想炸裂ですから！
星空スタンド、平日は１７時～２２時。土日は１６時～２２時。
平日は仕事終わりに全員集合！
土日は１６時から２２時まで、いろんな食べ物ブースを回りつつ日本酒をコンプリートせよ！
１／３０（月）は奈良萬の東海林さん登場！会いに来てください！
来てね♡
２／２（木）は、大黒正宗の宮川大輔登場！
集合せよ！