菊鷹
山廃純米
無濾過生

先程入荷！

で、速攻試飲！

おぉぉぉぉ！

タンクの中で発酵中の
もろみの香りがする！

・・感想書きたいけど、
やめときます（笑）


使用酵母は８号！

シブすぎる！

某山本スペシャルを知っている皆さん！

８号酵母ですよ８号！

知ってますよね！

ニクいね山本さん(^^)/


このお酒、あとでしっかりアップします！

待っててください！




そして！！
大問題発生！


菊鷹山廃純米吟醸無濾過生、
間もなく販売終わるよ！

酵母違い、飲み比べた？？？

まだ？？？

それアカンでしょ(^o^)

当店で試飲できるので
味見してみて！

そしてビックリしてみて！



じゃあ後ほど！！！

先日、家族で近場の一泊旅行に行ってきました。
車で１時間あればいける場所なんですが、たまにはちょっとゆっくりしてみようということで。

行ったところは「東条湖おもちゃ王国」。
兵庫県東条にあるんですけど、ここは良質すぎる酒米「山田錦」の栽培地としても有名なんです。

今回は家族旅行ですので酒米の話は無し。

ということで、子供達はオモチャにテンションアゲアゲで、昼寝することなく猛烈に遊びまくってました。

がっつり遊んでくれたからきっと子供達は疲れたはず。
夜は早く寝てくれるだろうと思ってたら、逆にテンションが上がってしもたんでしょうか、２２時過ぎまで暴れ倒してました（笑）

ま、大浴場でゆっくり出来たし、良かった良かった。
娘は初の大浴場にびっくりしすぎて言葉出ず（笑）
「お風呂プール」と名付け、ビビりながらも気持ちよさそうに楽しんでおりました。

最近家で「一緒に風呂入るか！」って言っても既に拒否されてました（２歳９ヶ月）ので、久々の娘との風呂にこれまた楽しさ満載でございました。


で、旅館に設置されてた酒の自販機でチューハイ買ったんですけど、５００ｍｌで４００円と破格の高さ！
これやったらウチからチューハイ持っていったら良かった～！と思いながらも数本買ってひとりで飲んでました。


近場旅行でも一泊するのか日帰りなのかで癒され具合って違いますねー。
また近場一泊旅行でも行くか！仕事がんばろ！



ということで、お酒の入荷ラッシュです。
全部ご案内できてません。順番にお知らせしていきますー。

★田酒 純米大吟醸720ml

蔵元さんが蔵内低温貯蔵庫にてじっくり熟成させていた貴重なお酒を分けていただきました。（瓶詰は2013/10）

兵庫県産山田錦をがっつり使用。精米歩合４０％の最高峰。
香り高すぎず、軽やかになりすぎず。

お米の旨味をしっかり味わえます。
冷えた状態で楽しんで頂けるのはもちろん、案外常温に戻ってきた時のジューシー感というか上品なお米の持つ甘さがとても心地良いのでございます。

贈答用にもお薦めです。


★詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product/951

★田酒 純米大吟醸四割五分　1800ml


これまた蔵元さん秘蔵の低温熟成酒。（瓶詰は2013/10）

田酒ならではの「お米の旨味」をじっくり楽しめる純米大吟醸です。
あえて４５％精米にしているのには“意味”がある。
それはきっと飲めば分かりますよ。

「これが田酒シリーズの“お米の旨味”か！」と。


☆詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product/950

★田酒 純米大吟醸斗壜取 1800ml

贅沢過ぎる低温熟成酒（瓶詰は2013/11）


年に１度のみ出荷される田酒シリーズの最高峰中の最高峰。
兵庫県産山田錦を４０％まで磨き込み、搾る際の斗瓶で取り上げた贅沢な逸品。
圧をかけていない酒の味わいは、もう・・タマリマセンよ(^_^)v

西田社長率いる「チーム西田」の情熱の結晶です。


☆詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product/949

上記３種、いずれも店頭にて販売開始いたしました。
是非お立ち寄り下さい。




最後に・・・

田酒の純米吟醸スペシャルバージョンが入荷しました。
これについては後日またお知らせしますね(^_^)v

【facebook】https://www.facebook.com/sakekadoya
★「いいね」をして頂けると、タイムラインに当店からの情報がアップされます

【Twitter】https://twitter.com/kadoyasake
★フォローして頂けると当店から酒情報をお届けします。

多くの人の思いが１本の酒に込められています。

東日本大震災からまもなく３年目。
経験する必要がなかったのに経験してしまった福島県浪江町「磐城壽」鈴木酒造店さんが山形県長井市に移転し、福島県から避難せざるを得なかった人達と一緒にお米を育て、酒を造りました。

それが「甦る（よみがえる）」です。

あの時の事を忘れない為にも、そして早い復興を祈る為にも是非味わって下さい。

甦れ！！！！！

☆甦る 純米吟醸　【鈴木酒造店長井蔵】
☆詳細　http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/9

いつもありがとうございます。

ずっと品切れしておりました青森県の酒「田酒 特別純米酒」720mlが少量入荷しましたので店頭販売開始しました。

webのほうにも数量限定ですがアップしておりますのでご希望の方はお早めにどうぞ。

http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/90