昨日、届いたばっかりの新酒「喜久泉 吟冠」を飲みまして。
ひとくち目の感想。
「こう来たか！」
このお酒、新酒１回火入れ。
しかし、飲んでみると「絶対に生酒やん！」
「これ、火入れですよ」って言わんかったら絶対に分からん。
だって、舌先でシュワシュワ微炭酸を感じるんですから！
ん～、オモロい。
これが瓶燗火入れのオモロいところ。
生で詰めて火入れをする。
つまり、「生の風味を完全に封じ込めた」って事。
グラスから漂う吟醸香。
非常にレベルが高いです。
ハイパフォーマンス。このレベルの高さで一升瓶２２７０円。
ん～、参った。
これはあかん。
ぶっちゃけ、恐るべし。
平成２６酒造年度一発目の新酒がコレかー。
これから入荷してくる酒もレベル高そうだ！
とにかくみなさん、「喜久泉 吟冠 新酒」は必飲ですよ！
通常は１回火入れというスタイルでは出荷されませんから！
今回のみで終わるかもしないよ。
【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1062
【今月の営業日など】http://kadoyasake.kanpa-i.com/
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00～19:30（火～金）10:00～18:30（土日）月祝定休 店舗の北側に１台分の駐車スペースあり
ぎゃー！！！今期の新酒が届きましたよーーー！
今晩俺はこの酒を飲むよーーーーー！！！！！
【今期特別仕様／新酒生詰】
青森・西田酒造店さんよりコストパフォーマンスが蔵出し酒の中で最もイイ「喜久泉 吟冠」の新酒が発売になりましたー！
出来たてのしぼりたて新酒を瓶に詰め、フレッシュな味わいを楽しんで頂く為に瓶火入れ・急冷して数量限定にて出荷されます。
もしかしたら今期のみの出荷かもしれない限定しぼりたて。
来年も出荷されるかどうか分かりません！今年限りかも！
今日から店頭販売開始しました！！！
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今期初の酒粕が入荷しました。
第一弾は、「会津娘」を醸す髙橋庄作酒造店さんの酒粕です。
店内、むちゃくちゃエエ香りです。
入った瞬間、仕込み真っ最中の酒蔵の中にいるかのような香りが・・・
タマリマセン(^_^)v
また、新酒の御予約も絶賛受付中でございます。
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若者達が田植え・稲刈り・酒造り体験と頑張ってくれた酒「１９歳の酒」も在庫わずかです。
若者の思い、是非受け止めてやってください。
青森酒「田酒 特別純米」も週末店頭販売いたします。
平成２５酒造年度産「喜久泉 吟冠」も残りわずかになっております。
１２月中旬に入荷予定の「早瀬浦」新酒も予約受付を開始しました。
シュワシュワ感を楽しめる「奈良萬 新酒」も絶賛予約受付中です。
あー！書きたい事満載！
ここに「あえて」書かないワクワクお酒情報もあります。
是非明日当店にお越しください。
１０時開店よりお待ちしておりますー(^_^)v
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今度飲み会するのに、なんか全然人が集まらへんなーって思ってたら、告知全然してませんでした！！！
◆１１／２２（土）ワイン飲み会
今月もはりきって飲み会開催しますよー！
今回はワイン飲み会！
それも、「ボージョレ以外のヌーヴォーを飲む会」です！
オーストリアの白ワイン新酒や、イタリアの赤ワイン新酒などをがっつり楽しみながら、こっそりねかせていたヴィンテージも楽しく飲みたいと思ってます－！
【日時】２０１４年１１月２２日（土）１８時～２０時（２０時で完全終了）
【飲むお酒】ワインいろいろ！
【場所】かどや酒店店内
【参加費】開栓酒をみんなで割り勘
【ルール】
★完全禁煙
★立ち飲みスタイル
★酒の肴を１～２品お持ちください。
★泥酔者・大声で喋る方は即刻退場です。
【参加エントリーはコチラ】http://form1.fc2.com/form/?id=292978
皆様の参加をお待ちしていますーーー！
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本日より、お問い合わせ多数の芋焼酎「安田」の店頭販売を開始いたしますー！
１０月末から、ドーン！ドーン！ドドドドーンと入荷していたのですが、予約してくださっている方へ順番にお渡しさせて頂き、やっと落ち着きましたので店頭販売できるようになりました！
この「安田」、杜氏さんの名前です。
米麹を使用せず、芋麹を使った焼酎「いも麹芋」。
大正時代の麹造りを再現し、大正時代に栽培されていた芋を使った焼酎「蔓無源氏（つるなしげんぢ）」。
その両方の経験を生かしたのがこの「安田」なんです。
米麹は使ってません。芋１００％です。
大正時代の麹造りをしてます。
黒麹を使用しています。
使用するサツマイモは「蔓無源氏」です。
そして出来上がったのが「安田」。
杜氏である安田さんの名前を冠にした渾身の芋焼酎。是非ご体験あれ！！！！！
「安田」を納品してくれる運送屋の兄ちゃんが毎回同じやったんですけど、先月末から国分酒造さんよりめったたくさんの商品を何回も何回も持ってきてくれるんで、「またですか？」って言われる始末（笑）
でもウチみたいな貧弱酒屋の規模でこんなにたくさんの焼酎を国分さんから仕入れさせて頂けるのはホントありがたいことで、これは国分酒造の焼酎がたくさんの人達に愛飲されていたり注目されていたりする証拠なんやなーと感謝しております。
「店頭販売まだですか？」っておっしゃって下さってた皆さん、お待たせしました！
あと、予約してるけど「連絡いらんで！ブログに載る入荷情報を見て店に行くから」って言ってくださった皆さん、お待たせしました！
是非この週末にお越しください！そして「安田祭り」しましょう！「安田大サーカス」しましょうー！
皆さんのご来店を心よりお待ちしております！！！
話は変わって・・
日頃から柳田酒造さんの焼酎をご愛飲くださっている皆様へ
こっそりお伝えしたいことがありますので、もしよろしければ当店店頭に遊びに来て下さい。
こっそりお伝えしますから(^_^)v
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