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先日、蔵元さんの玄葉さんに会いに行ってきました。



今期の造りはスタートしたばかり。
まだまだ体には余裕がありそうでした。



いろいろ話を聞き、今期の造りで玄葉さんがチャレンジすることをいろいろお聞きし、こちらもテンションアゲアゲ。



この電気のスイッチ、カワイイでしょ。
昭和の香り満載。

「ウチでは普通なんだけどね。ハハハハハ」と玄葉さん。
玄葉さんは会話の最後にいつも「ハハハハハ」と笑います(笑)



2機あるフネ。もうすぐしたら今期の搾りが開始するとの事。
2機フル稼働する日は間近です。



約3時間の滞在。
玄葉さんに蔵を見学させて頂き、数年前に伺った時の記憶が一気に甦りました。

造り手さんに会いに行くということは、自身の気持ちを更にアップさせてくれます。
酒が造られているその地域に行く事は、酒と同じ空気を感じることが出来ます。

★玄葉本店さんのお酒 http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/62


無駄な時間は一切ありません。
気が引き締まります。

今回はそんな1泊2日の出張でした。
今年最後の出張。来年からの課題が見えてきました。
今から悩みまくってみようと思います。

準備しよ。





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