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2014 / 05 / 10  13:53

寫樂 夏吟うすにごり

 



「寫樂」を造る宮泉銘醸さんより夏の酒が到着。
麹米に山田錦、掛米に地元産夢の香を使ったうすにごりタイプ。

グラスに注がれた酒の香りを感じたら、すぐに「あ、寫樂だ」って思いましたねー。さすがです。香りからそそられます(^_^)

うっすら濁っている効果が見事に発揮されてます。
それはどういう感じに発揮されているかというと、味に深みが出てます。
そして飲み干した時の余韻がとにかくいい。

しっかり冷やして。
そしてそこからゆっくり常温に戻して。

様々な味わいをお楽しみいただけます。

http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/46