新着情報

2022/09/04 13:37

9/5(日)10時半~15時まで営業です。

9/5(日)10時半~15時まで営業です。
★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり。駐車場の場所→ https://youtu.be/y94TtNOFFoo
かどや酒店 最寄駅からのルート案内→ https://youtu.be/oDojpD6NDBk
【平日営業時間】13:00~18:00
【土曜日営業時間】10:30~18:00
【日曜日営業時間】10:30~15:00
 
★9月実店舗休業日★

9/5・12・15・19・23・26

 

【定休日】月曜祝日
【臨時休業日】9/15(木)

 

 

9/5(日)10時半~15時まで営業です。_d0367608_16531614.jpg

 

本日も開催しております日本酒の「量り売り大会」

たくさんの方にご参加頂き本当にありがとうございました。

スタッフ「すみこチョイス」でしたが、いかがだったでしょうか?

 

そして本日9月4日(日)は「量り売り大会」最終日。
15時までとなります。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

9/5(日)10時半~15時まで営業です。_d0367608_13095261.jpg

 

この酒、いい。なかなかいい。
神戸灘「大黒正宗」を造る安福又四郎商店さんの酒。
『兵庫夢錦』という地元の酒米を使った純米吟醸になります。

 

クリアさと軽快さがありながらもふくらみのある旨味がとても心地よく、ずっと飲んでいられるタイプでございます。

非常にいいバランスで、当店に合いそうな味わい。
なかなかです。

 

昨日3日の土曜日は多くの方に手にして頂き嬉しすぎました。
今日もバシッと補充完了。

 

 

9/5(日)10時半~15時まで営業です。_d0367608_17041409.jpg

 

こちらも安福又四郎商店さんの酒。

「酒草子(さけのそうし)」。

これは「枕草子(まくらのそうし)」をリスペクトした酒になります。

 

昨年も出荷されて今回2回目。
熟成具合も進みすぎてなくて良い頃合い。
飲み方はオールマイティでいけそうです。
冷たくても常温でもぬる燗でも。

 

日本人がホッと落ち着く味わいですね。

 

 

9/5(日)10時半~15時まで営業です。_d0367608_16461804.jpg

 

この酒皆さんもう飲まれました?

 

滋賀長浜「七本鎗」を造る冨田酒造さんの酒。
実はスパークリングタイプなのでございます。
350mlの飲みきりサイズ。
そしてシャンパンと同じ瓶内2次発酵から生まれた綺麗な小さく細やかな泡を持ってます。

これ、いいですよー。

もし未体験でしたら体験すべし。
アルコール度数も低めなので、ボトルのまま飲む事だっていけてしまうかも。

 

 

 

9/5(日)10時半~15時まで営業です。_d0367608_16002672.jpg

 

そして、まもなく入荷してくる予定なのがコレ「七本鎗 無有」。

硬派で真面目な男・冨田泰伸氏が地元の農家さんと手を組んで造り上げた酒になります。

 

無農薬で栽培された酒米「玉栄」を使用。

 

農薬をくすことで様々な新たな価値のるものを生み出すという思いから「無有」と名付けられたようです(たぶん)。

出荷まで約1年半ほど蔵内の貯蔵庫で眠りについてました。
その眠りが今醒め、皆さんの出迎えを待っています。

 

9月10日前後くらいまでには入荷予定。

 

 

まだまだ書きたい事多いですが、今日はここまで。

 

またどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

最後まで読んだら、次はコチラ。

 

かどや酒店youtube→ https://www.youtube.com/channel/UCLewVnlQRYQZl_R--UxHIKw
かどやスタッフ「すみこブログ」→ 
https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「すみこInstagram」→ https://www.instagram.com/sumikonosumikko/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
かどやスタッフ「まりこInstagram」→ https://www.instagram.com/kadoya.mariko/

かどや酒店 Instagram→ https://www.instagram.com/kadoyasaketen_osaka/
かどや酒店 Twitter→ https://twitter.com/kadoyasake

 

2022/09/02 17:30

量り売り大会、開催します!9/3(土)~9/4(日)

量り売り大会、開催します!9/3(土)~9/4(日)
量り売り大会、開催します!9/3(土)~9/4(日)_d0367608_16531614.jpg

こんにちは、大阪のプチ酒屋でございます。

ここ最近いろんな人と会って、刺激をもらって、相変わらず頭痛は続いてて、イライラすることもあるけど、ま、とにかく自分は自分でいるのが一番エエなと思えたし、頑張ってまわりに合わそうとするとめっちゃしんどいので、もうそれは完全にやめようと思って、そんな酒屋を「オモロいな」って言ってくれる人がいたら繋がっていきたいし、「なんかちゃうわ」と思ってる人がいてたら無理矢理そこに合わすつもりもないし、「ちゃうわ」と思ったなら是非ともたくさんある素晴らしい酒屋さんにどうぞー!と思うし、ま、何が言いたいかというと、肩の力を抜いて「ウチはウチ~」って思ってたらエエやろと、改めて思いました。
相手のノリには合わさない。
頑張って合わそうとしたら疲れる。
さて。
ついさっき思いつきました。
量り売り大会開催いたします。
開催期間は9/3(土)~9/4(日)。
両日ともに営業時間内で。
先月も開催しました「量り売り大会」。
たくさんの方にご参加頂きましたが、あの時に量り売りした酒は余裕でもう空っぽになってるはずやろし(笑)、その時に使った量り売り専用瓶を持って3日と4日に集合だ!
量り売り専用瓶はウチで用意してますが、既に持ってる人は持ってきてください。
瓶代0円にて対応します。
もし持ってない方は1本100円で売ってますのでそちらをご利用ください。
購入は一度だけで、次からその瓶をリユースするから瓶代も不要やし地球にも悪くない。ゴミとか出ないしね。
その「量り売り専用瓶」の容量は200ml。
ちょうどエエサイズやと私は思ってるんですが、どないです?
量り売りは今回日本酒のみ。焼酎はまた違う形でご案内するのでしばしお待ちを。
量り売り対象銘柄は、どんどん入れ替わります。
出会いは一期一会ですよ、そこのアニキ!
ということで!
かどや酒店の「量り売り大会」経験者はきっと今度の土日開催の量り売り大会に参加してくれることだろう。
お初の皆さん!
どうやってお願いしたらエエんやろ、とか、どんなふうにやるんやろって思ってたらそんな思いは消せ!
言葉を一切発さずに「俺、量り売りに興味あるねん」ビームを思いっきり出す為に量り売りの瓶をジーッと見て「量り売りに興味ありますか?」っていうスタッフからの問いかけを待ってる大人を時々見かけますが(笑)、そんなことせんと「量り売りってどうやんの?」って聞いてください(笑)
私はやらしい酒屋ですので、「あー、声を掛けてほしいのかなー」っていう雰囲気があったら、あえて声を掛けない時もあります(笑)
(私以外のスタッフはみんなとても優しくてすぐに声をかけてくれますのでご安心を)
ということで。
急遽開催決定しました「量り売り大会」。
今スタッフ「すみこ」は量り売り専用瓶を洗いまくっております。
スタンバイも完了しております。
あとは量り売り大会に興味を持ってくれる人達を待つのみ!!
ご来店お待ちしておりますー。
2022/08/28 09:38

「若波 純米大吟醸スペシャルヴィンテージ2015 福岡県大川市産特注木箱付き」予約受け付け終了いたしました。

d0367608_17342213.jpg
★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり。駐車場の場所→ https://youtu.be/y94TtNOFFoo
かどや酒店 最寄駅からのルート案内→ https://youtu.be/oDojpD6NDBk
【平日営業時間】13:00~18:00
【土曜日営業時間】10:30~18:00
【日曜日営業時間】10:30~15:00
 
★8月実店舗休業日★

8/1・8・9・10・11・12・15・22・29

 

【定休日】月曜祝日

 

★★★かどや酒店の夏休み★★★

8/8(月)~8/12(金)

★★★かどや酒店のサマータイム営業★★★

8/13(土)~8/14(日)→10:30~15:00

 

 

 

「若波 純米大吟醸スペシャルヴィンテージ2015 福岡県大川市産特注木箱付き」予約受け付け終了いたしました。_d0367608_09220507.jpg

 

さて。

2022年8月28日(日)午前9時をもちまして、ご予約受付しておりました「若波 純米大吟醸スペシャルヴィンテージ2015 福岡県大川市産特注木箱付き」の予約受付を終了いたしました。

 

ご予約くださった皆様、ありがとうございました!

後ほど蔵元さんのほうに、皆さんから頂いたご予約分をバシッと予約入れておきます!
出荷開始は12月中のどこかになりますが、またその時になったら当店よりメール等にてご連絡いたします。

 

いやー、高額にも関わらずご予約くださった皆様の価値観は、非常にお目が高い。
素晴らしい程の若波ファン!

福岡県大川市産の家具というというのはとんでもないハイクラスの技術の結晶なんだということを、若波酒造の今村さんご兄弟からずっと聞いておりました。そして今回、今回その大川の技術を駆使すべく、更に今村嘉一郎氏の、いい意味でのややこしいこだわり(笑)を職人さんにリクエストしてそれを「やろうじゃないか」とバシッと引き受けた職人さんのかっこよさがきっと、素晴らしすぎる「福岡県大川×若波酒造」のコラボ完成に繋がるんだろうと思います。

 

当店では本日AM9時で予約受付を終了いたしましたが、全国には若波酒造特約店さんで今も予約受付をされているところもあると思いますので「逃したぜ」という方は是非ダッシュでネットで検索して予約してください。

 

当店のほうではもう締め切ってますので、「1本予約できる?」とお問合せいただいても引き受けませんから(笑)どんなに仲の良い知り合いでも(笑)
もうだいぶ前から告知してたやん~!!時間あったのになんで遅れるねん!と思いっきり上から目線でツッコミますからね(笑)

 

ということで、若波スペシャルはご予約分のみで店頭販売はありませんが、後日、通常の箱入りの「若波2015ヴィンテージ」のご予約受付を開始予定です。それまで少しお時間をください。こちらについては「大川の特製木箱」は付いておりませんのでご注意を。

 

さあ!

今から蔵元さんに予約入れるとするか!

 

 

 

 

 

 

最後まで読んだら、次はコチラ。

 

かどや酒店youtube→ https://www.youtube.com/channel/UCLewVnlQRYQZl_R--UxHIKw
かどやスタッフ「すみこブログ」→ 
https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「すみこInstagram」→ https://www.instagram.com/sumikonosumikko/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
かどやスタッフ「まりこInstagram」→ https://www.instagram.com/kadoya.mariko/

かどや酒店 Instagram→ https://www.instagram.com/kadoyasaketen_osaka/
かどや酒店 Twitter→ https://twitter.com/kadoyasake

2022/08/25 12:50

8/30(火)臨時休業いたします。

8/30(火)臨時休業いたします。
〜臨時休業のお知らせ〜_d0367608_12371152.jpg
〜臨時休業のお知らせ〜
諸事情中の諸事情により、8月30日(火)実店舗臨時休業いたします。理由はそういうことです。この日はスタッフ不足で営業できません。すみません。ご理解の程どうぞよろしくお願いします。
2022/08/20 16:02

腕が痛くて。

腕が痛くて。

腕が痛くて。

腕が痛くて。_d0367608_15024686.jpg
テニス肘と診断された腕にサポーター巻いて仕事してます。皮膚がサポーターに負けて痒すぎるのですが、サポーターを外すと痛すぎるので、痒すぎるほうを耐えてます。
腕が痛くて。_d0367608_15035648.jpg
福島県会津坂下町「飛露喜 純米大吟醸720ml@2970」店頭販売開始しました。
ワンランク上の世界をご堪能ください。
少しでも多くの方に手にして頂きたいので、1グループ様1本にてお願いします。
腕が痛くて。_d0367608_15041252.jpg
うちゅうブルーイングさんから、ラズベリー果汁満載の「KABUKI」入荷。
試飲しましたが、これヤバいやろ!
そして、オモロいやろ!
オンラインショップにもアップしました。
腕が痛くて。_d0367608_15060046.jpg
「早瀬浦」三宅彦右衛門酒造さんからニューアイテム「早瀬浦 海ノ男」入荷。
SEAMANですよSEAMAN!!
キリリと辛口でバシッと旨味。
辛口酒って、辛さと旨味の両立で味わいが見事に違ってくるからオモロいのです。
そしてこの酒は、辛さと旨味の両立がバシッとフィットしてる模範酒。
お試しあれ。
腕が痛くて。_d0367608_15080867.jpg
品切れしてた「早瀬浦辛口原酒」も入荷したぜ!これ、もともと地元流通酒をカスタムしたもの。そして今や「早瀬浦純米」と並ぶ『早瀬浦の顔』だ!
腕が痛くて。_d0367608_15091420.jpg
「奈良萬」を世に送り出す蔵元さんの地元酒「夢心純米中垂れ生」が今、ヤバすぎる。
冬に醸された生酒が夏を超え、とんでもなく化けているのだ!
先月の頒布会でこの酒をチョイスさせてもらったんやけど、もうね、「おかわり希望続出」でございました。
★この1年でナンバーワン
★衝撃だった
★もう一度ゆっくり飲みたい
など、とにかくですね、お褒めの言葉を大量にいただいたのでありますよ。
そしてリクエストに応えて再入荷!
蔵元氷温貯蔵の生熟成の芸術酒。
降参レベル。
オンラインショップにもアップしました。
腕が痛くて。_d0367608_15133231.jpg
熊本の焼酎蔵、豊永酒造さんの麦の看板「麦汁」再入荷!品切れさせてしまってすみません。
安心してください、しばらく大丈夫なので!
腕が痛くて。_d0367608_15143312.jpg
オモロすぎる男が造る酒「大那 純米吟醸夏越し酒」入荷!
しかし、謝らなければならない。
私が蔵に発注するのが遅すぎて、720mlが完売してしまったようだ。
一升瓶のみの販売。
腕が痛くて。_d0367608_15162217.jpg
この芋焼酎については、実店舗で詳しく語るぜ。
腕が痛くて。_d0367608_15165148.jpg
私もとうとう50歳の大台突入。
マツコデラックスと同い年。
腕が痛くて。_d0367608_15173961.jpg
腕が痛くて。_d0367608_15174060.jpg
自分の蔵に住み着いていた蔵付き酵母のルーツを辿る旅「イーストトラベラー」最終回。
協会8号酵母を使った2種、入荷。
「磐城壽」鈴木酒造店の酒。
福島県浪江町で2021年に酒造り再開した鈴木酒造店。
1号酵母から8号酵母までの酒がリリースされました。
鈴木さんはどの酵母が、鈴木酒造店の蔵付き酵母のルーツだと感じたんやろう?今度電話で聞いてみよう。
酵母違いの酒、皆さんも楽しんでくださいー。
腕が痛くて。_d0367608_15252398.jpg
田酒純米吟醸古城錦、完売しました。
手にしてくださった皆様ありがとうございました。
腕が痛くて。_d0367608_15260193.jpg
この夏、ヒットクラスの麦焼酎が「クラフトマン多田スパニッシュオレンジ」。
2回蒸留する焼酎蔵は、この蔵だけ。
完全にオンリーワンだ。
常圧蒸留でこの柔らかさ。
そして味に厚みがある。
存在感もバシッと。
他には無いぞ、こういうタイプ。
飲んで無いならアウトという判定が下されるかもしれない。だから体験すべし!!
ということで、土日も営業してますー。
1本10時半から18時まで。
よろしくお願いしますー!