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2019 / 02 / 10  16:47

睡魔

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu
 
 
★2月の定休日★

4日11日18日21日25日

21日は店舗営業休業します

〜2月のイベント〜

2/23(土)日本酒&本格焼酎飲み会

 

 

睡眠不足です。

久々。

PCの前で大あくび連発。

 

今日は朝4時半起き。

朝?

真っ暗やったぞ。

ま、朝。

 

昨日、寝る前に風呂に入らんとこたつで爆睡してしまったので早朝風呂。

もう寒い寒い。

湯船じゃなくシャワーやから寒い寒い。

 

それから昨日の飲み会後の店内掃除。

で、車に乗って滋賀県へ。

 

そう。

かどやが滋賀。

ということは、

 

「19歳の酒」企画。

 

何それ?

 

そう。改めて説明しよう。

 

19歳。

酒、飲めません。
お酒が飲めない年齢。

 

日本酒。

現在、どんどん市場が小さくなっていってます。

 

私の経験。

大学の時に先輩の皆さんに「飲め飲め」と言われ飲んでいた経済酒。

いわゆるパック酒。1本1000円以下の。

グイグイ飲んで、翌日ダウン。

 

それから日本酒が大嫌いに。

見るのも嫌に。

 

どれだけ日本酒を毛嫌いしていたか。

そして、日本酒を飲んでいる人達全員イカれてるって思ってた(笑)

 

でも、ふとした出会いがあって。
とてもとても美味しかった。

「俺でも飲める日本酒があるんだ」と。

 

日本酒を毛嫌いして、旨いと思える日本酒と出会うまで5年以上。

 

そんな出会いがあって、今があります。

 

 

で、話は「19歳の酒」に戻って。

 

20歳という、お酒が飲める年齢になった時に初めて飲む日本酒が、とても美味しいものだったらどうだっただろう?

そして、更にその日本酒が、自分たちが携わったお酒だったらどうだろう?

 

最高に決まってるやん!

 

 

じゃあ、これをやってみようや!

 

大阪の超有名酒屋さんのメンバーに当店も加えて頂き、このプロジェクトがスタートしたのであります。

 

お酒を飲めない19歳の時に、酒造りの原料であるお米の田植え・稲刈り・酒造り体験。

20歳になったお祝いを、自分たちで携わったお酒で乾杯しよう!

 

それが「19歳の酒」企画なのであります。

 

この企画、実は過去に1度だけ開催されてたんですよ。

で、この開催された方の了解を得て、我々が「継続していく」ということで引き継いで今に至るのであります。

 

現在7年目。

今年5月から「第8期 19歳の酒」もスタートするのであります。

 

今日は、7期生のメンバーが滋賀県「大治郎」醸造元の畑酒造さんに集合しての酒造り体験やったのであります。

 

 

 

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全ての人達が一生に1度だけ経験できる19歳。

その「一度だけの19歳」にこんな体験が出来るって、めちゃくちゃいいですよね!!!

 

 

現在、今年5月からスタートする「第8期 19歳の酒」参加者募集中。

2019年3月31日現在で19歳の若者よ!

人生で1度だけの19歳を謳歌してみないかい?

人生で初めて出会う日本酒を、自分たちが携わった酒なら最高やと思わないかい?

 

参加者募集中!→ http://sake19.citylife-new.com/

 

この年代の若者のとーちゃんかーちゃん!

お子さんに打診してみてくださいー!こんな企画どない?って!!!

 

 

ということで、睡魔襲来の激しさはとんでもないですが、これもまた心地よし。

明日も「19歳の酒」企画 酒造り体験2日目。

4時半起き。

 

今日は21時に寝ます。

 

 

昨日は閉店後、ワイン飲み会でした。

 

業界のアイドルと一緒にワインを楽しむ会。

 

 

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ご参加くださった28名の皆様、ありがとうございました。

 

これ、ちょっと定番企画にしたいんですけど、皆さんどない思います?

 

ドイツワインの輸入元・ヘレンベルガーホーフの高橋さんと一緒にワインを飲める企画。

1本1本に込められた造り手の思いを代弁してくれる高橋さんのトークに皆さんがつっと耳を傾けてくれて、単にワインを飲むだけじゃなくって、1本のワインに込められた思いというか、どういう背景で造られてるんやといった豆知識も一緒に学べてしまうという最高の飲み会でございました。

 

会の名前も決定。

 

「智子の部屋」

 

これでいきます。

 

また智子ちゃんに打診して、OK出たらやりますんで皆さんどうぞよろしく。

 

 

 

しかし寒いぞ!

しもやけ悪化が激しすぎるぞ!

とんでもないぞ!

 

指が割れまくりで流血騒ぎやぞ!

 

明日は祝日やけど月曜日やから、かどや酒店は休みやぞ!

21日の木曜日は臨時休業やぞ!

 

連休明けからまたご来店をお待ちしております。

 

 

「ブログを見てくれている皆様へ」

 

ありがたいことにご来店頂いている多くの皆様から「ブログ読んでます」と声をお掛け頂いております。

ホンマにありがとうございます。

 

ホントに多いです最近声を掛けて頂く事が。

 

しかし!

全然ブログのカウントが少なすぎるのは一体なぜ?

ホンマは見てくれてへんのんとちゃいますか(笑)

 

全世界で平均90名。

知り合いの酒屋さんは300とか400とか。

ウチは平均90。

 

完全に売れっ子じゃない真逆。

 

数字なんて別にどっちでもエエんですけど、もうちょっと上がってもエエんとちゃうの!と自問自答の毎日。

ま、ウチが魅力ないというのがホンマのところで、それが結果そういうことになってるんでしょうけどね。

 

もういい。

もう何人見てくれてるとかそんなんスルーしたろ。

 

でも気になるのが俺。

完全小心者。

チキンハート。

愛想悪い。

喋らない。

笑わない。

そんな俺。

 

明日も何人がウチのブログを見てくれたのかチェックしてみよう(笑)

 

ということで、12日から普通営業。

ご来店お待ちしております。

2019 / 02 / 03  16:45

【2月中旬出荷開始予定・予約優先】ファンキーパンクオンリーワンビューティフル蒸留所「豊永酒造」よりインパクト大の蒸留酒、登場

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu
 
 
★2月の定休日★

4日11日18日21日25日

21日は店舗営業休業します

〜2月のイベント〜

2/9(土)ドイツワイン飲み会

 

 

 

みんな、この蒸留所の存在を知っているだろうか?

いや、そんな質問は野暮だな。

知らないということが俺にしてみれば意味不明。

それほど当店にとってデカい存在であり、もし貴方がウチの事を知ってくれているなら、やはり「知らないということが意味不明」。

 

 

 

 

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焼酎業界にて最も雑誌「LEON」に近い存在。

ミスターダンディ「豊永史郎」氏率いる熊本県湯前の蒸留所「豊永酒造」。

 

 

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これがLEONの表紙。

 

 

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見よこのジローラモを。

 

 

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そして豊永さん。

 

近いうちにLEONの表紙を飾る事になるだろう。

 

それくらいダンディ。

ダンディなのに腰が低すぎる。

底辺酒屋であり、かなりの年下のチキンハート男である私と対等な目線で付き合ってくれる。

 

こんな嬉しくてありがたいことはないのでございます。

 

 

焼酎業界で最もLEONの表紙に近い男・豊永氏。

 

しかし、最近ライバルが登場しているのをご存じだろうか?

 

 

気づいた人はいるだろうか?

 

 

俺はこの男の存在を見て、すぐにダンディ蔵元・豊永氏とリンクしたよ。

 

その男とは・・・

 

 

 

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朝日新聞デジタルより

 

 

 

そう。

吉川晃司。

ドラマ「下町ロケット」に登場する帝国重工の財前部長である。

 

こんなにパリッとスーツが似合うダンディ男いる?

このバシッときまった白髪スタイル、シブすぎね~か?

 

今や、ダンディという言葉の使用が許されるのは「豊永史郎」か「吉川晃司」である。

 

 

 

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豊永史郎氏か

 

 

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朝日新聞デジタルより

 

 

帝国重工の財前部長である吉川晃司。

 

俺もこういうダンディスタイルで酒屋をしてみようか(無理)。

 

 

 

そんなダンディ2トップのひとり、豊永史郎氏が率いる熊本湯前の蒸留所「豊永酒造」より今月中旬、ファンキーでパンクな蒸留酒が世に送り出されることが決まったのだ。

 

 

業界において常にパイオニア。

ここまで突っ走ると、きっといろんなところからのジェラシーもたくさんあるだろう。

もっというと、豊永史郎氏が突破口を開いた新しいジャンルにどんどん乗っかってくる連中もいるだろう。

 

何でもそうだが、新しい事にチャレンジすると、絶対に誰かから批判の声があがってくる。

なんでその連中は批判の声を上げるのか?

 

それは「やったことないから」なんだ。

もっというと、本当は「驚異」なんだ。ビビってるんだ。

それを批判とやっかみとジェラシーで表現するしかできないんだ。

焦ってるだけなんだ。

 

 

もしそんな存在が現れた場合、おそらく豊永さんは誰も否定しないし批判もしないと思う。

それはなぜか?

 

実際にやった者だけが生き残っていける。

 

きっとそれを実体験から感じているからだろう(想像)。

俺達は誰のほうを向いて進んでいかなくてはいけないのだろうか?

同業者?業界人?違う。

 

「飲み手」だ。

それ以外に何もない。

 

俺は本気でそう思う。

豊永さんと話をしてて共感出来る部分がたくさんある。

だから話をしていて本当に楽しいしワクワクする。

酒屋、最高。

 

 

 

さて、話は長くなってしまった。

本題に入ります。

 

 

以下はまもなく世間に衝撃を与えるかもしれない蒸留酒の説明だ。

 

 

原料は蒸留所のある熊本県で栽培されたお米。

我ら日本人から決して引き離す事の出来ないお米。

このお米こそ俺達の主食であり、命の源。

 

そんな命の源であるお米は農家の皆さんの手によって栽培され、我々の食になる。

そして、今から紹介するのは、まさしく「日本人の命の源」であるお米を原料に蒸留酒として仕上げた豊永酒造の全魂を込めて世に送り出される愛ある雫なのだ。

 

長文だぞ。覚悟してくれ。

 

 

↓↓↓

 

パンク。
ファンキー。
俺は俺。

世間が何をどう言おうと、俺は俺であり続ける。
誰の顔色だって見ない。
だって、俺達は俺達の生き方をしなければいけない。

そんな生き方が出来るって素晴らしいし羨ましい。
それをまさにやってのけるのが熊本・豊永酒造さん。


米焼酎。
皆さんのイメージはきっと「すっきり軽快」ですよね。

そんなイメージを180度どころか、もっともっと豪快に1800度以上も覆してくれるのがこの焼酎。


★完全無濾過
★完全無調整
★蒸留したまま
★全然すっきりタイプじゃない
★豪快なインパクトある味わい
★香ばしさ満載
★イメージより超濃厚。

 

これらの言葉が全てあてはまる蒸留酒。

登場します。


使用酵母に「ウイスキー酵母」を使用するという、なんというファンキーさ!!



ウイスキー酵母?
初めて聞いた。
どんな味わいになるんだろう・・
全く想像がつかない・・
どんな香りが放つ焼酎に仕上がっているのだろう・・


でも、あの豊永さんがチョイスした酵母なんだから、確実に昨年度以上のパワーアップを見せてくれることだ!


しかし、常にアンテナをはり伝統を守りながら新しい事を取り入れ、私たち愛飲家達のハートを常にくすぐってくれる豊永酒造さんは本当にオモロいわ!!


ファンキーでパンク。
俺は俺。

たくさんあった選択肢の中からこの道を進み続ける事を決意した豊永酒造さんが世に送り込む「ゆ乃鶴 無濾過超にごり ウイスキー酵母仕込み」。


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画像はあくまでサンプル。
大きく仕様が変更するかもしれません。
もし仕様変更があったとしても、それもパンク!
許してくれ!!!(笑)


グッとくる旨味を、ファンキーな造り手が提案してくれたファンキーな米焼酎「ゆ乃鶴 無濾過超にごり ウイスキー酵母仕込み」。


飲まずにどうする?
いいの?
ホントにいいの?

ま、選ぶか選ばないかは貴方の決断次第。

貴方に任せた!



2月中旬以降の出荷開始予定

 

予約優先販売

全国発送可能

予約受付開始

 

【予約ページ】http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/14

 

2019 / 02 / 02  15:27

2/9(土)ワイン飲み会!!

今年最初のワイン飲み会!
ドイツワインとオーストリアワイン三昧でいきます!

そして!
なんとゲストが!

我らがアイドル!ドイツワイン輸入元・ヘレンベルガーハーフの高橋嬢!

愛されキャラを持つ高橋嬢と一緒に飲めてしまうって贅沢!是非いかがですか?

[日時]2019年2月9日(土)18時から19時35分
[場所]かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16
[会費]2800円(かなりいいワインを用意しますよ!)マイ箸マイグラスマイ皿持参で2600円

普通のワイン会ではありえない会費設定してみました!


★アテを数点お持ちください
★立ち飲みスタイル
★禁煙
★泥酔禁止
★飲酒運転撲滅

楽しいワイン会にしましょう!
エントリーお待ちしてます!

 
2019 / 02 / 02  14:06

2/9(土)飲み会!ワインやぞワイン!

今年最初のワイン飲み会!
ドイツワインとオーストリアワイン三昧でいきます!

そして!
なんとゲストが!

我らがアイドル!ドイツワイン輸入元・ヘレンベルガーハーフの高橋嬢!

愛されキャラを持つ高橋嬢と一緒に飲めてしまうって贅沢!是非いかがですか?

[日時]2019年2月9日(土)18時から19時35分
[場所]かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16
[会費]2800円(かなりいいワインを用意しますよ!)マイ箸マイグラスマイ皿持参で2600円

普通のワイン会ではありえない会費設定してみました!


★アテを数点お持ちください
★立ち飲みスタイル
★禁煙
★泥酔禁止
★飲酒運転撲滅

楽しいワイン会にしましょう!
エントリーお待ちしてます!

 
 
2018 / 12 / 30  09:43

12/30(日)の営業について

★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu
 
 
★12月の定休日★

3日(月) 10日(月) 17日(月) 24日(月・祝)

★12月後半と新年の営業時間等について★

12月25日から31日までノンストップ営業いたします。
12/29(土) 10:30~18:00
12/30(日) 10:30~17:00
12/31(月) 10:30~17:00

1/1(火)~1/7(月) 正月休み
1/8(火)より通常営業開始

1/12(土)~1/13(日)ご縁袋販売開始

 

2018年ラストまで突っ走ります!
2019年は驚きの大爆走で進みます!
よろしくお願いいたします!

 

 

 

こんにちは、酒屋です。

 

今日は12月30日。

日曜。

 

大晦日イブ。

 

店舗営業ですが、

 

10時半~17時となってます。

 

 

いつもは18時までやってますが、17時を過ぎると誰も来てくれないので、17時までの営業となっております。

 

1時間早く閉めます。

 

よろしくお願いします。

 

 

現在、「俺が旬なんだよ!」と言わんばかりの酒たちがガツッと並んでおります。

 

一時完売したあの酒が諸事情により店頭に再度登場している場合もあるかもしれません。

見たことないぞ!っていうお酒も登場しているかもしれません。

とんでもなくハイクラスなお酒もガツッと登場しております。

普段は買わんけど、年末年始くらいは・・

そんな感じで手に取ってくださる方も多いようです。

 

年末年始、エエ酒を飲んで過ごしてください。

 

造り手さんも皆さんが「旨いわー」って言いながら飲んでくれてる光景を想像して、「嬉しいなー」って喜んでるはずです。

間違いない。

 

 

ということで、本日も10時半~17時までご来店お待ちしておりますー。

 

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