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2017-01-18 03:27:00
月曜日、愛知酒「菊鷹」醸造元の藤市酒造さんに行ってきました。
私ひとりで蔵に行く時がほとんどですが、今回は３人で。
わたくし
スタッフ「すみこ」
年に数回スタッフ「やすこ」
複数人で行く遠征は基本、「現地集合」。
普通なら出発から一緒に行くんでしょうが、私は基本「現地集合」。
もっと言うなら「現地解散」。
なぜなら・・
遠征の道中、ゆっくり本を読みたいから。
特に今回のように、酸欠になってもずっとしゃべり続けているであろう「すみこ」に「やすこ」と行動を一緒にしようもんなら１行も読めやしない。ましてや、うるさすぎて電車の車内の迷惑になる（笑）
典型的な大阪のおばちゃん。
想像するだけで最悪（笑）
だから現地集合現地解散(^_^)v
「すみこ」は生まれて初めての蔵見学。
納豆を食べたらあかんとか、なんやかんや蔵見学にあたっての注意事項をネットで調べていたみたい。
「やすこ」は日本酒好きすぎて蔵見学も行き過ぎて「菊鷹」の杜氏の山本さんの事も好きすぎて、もうどうしようもない。
１合も飲めないくせに日本酒の世界、そして日本酒の造り手を愛しすぎてしまっております。
ということで、珍獣２人とJR稲沢駅で集合し、出発。
まだ市場に出ていない「あのお酒」とか、マジっすか！的なお酒なども試飲させていただきました。
悪いけど、大阪時代からなんとも多くの人に愛されている杜氏の山本克明氏の「最強の年」になってるような気がしました。
ちょっと写真が手元にないので今回は写真なしで終了。
まあ見といてください。
そろそろいきますよ、菊鷹。
さて。
あと数日になりました「飲み会」と「量り売り大会」。
全く準備しておりません。
出す銘柄も全く決めておりません。
「飲み会」のほうは多くのエントリーを頂戴しております。ありがとうございます。
そろそろ締め切りたいと思っておりますので、行ってみようか考えてくださってる方がいらっしゃいましたら早めにエントリーをお願いします。
★飲み会エントリー https://coubic.com/kadoyasake/
そして、２人くらいからしかお問い合わせいただけてない「量り売り大会」。
店頭にも張り出しております。２１日と２２日は量り売り大会しますよ！と。
しかし問い合わせゼロ。
おいおい、ピンチでしょ。
こちらはエントリー不要。
両日ともに１３時から１７時。
それ以外の時間帯はやってません。
是非。
ま、全然問い合わせがありませんので全く問題はないかと思いますが、一応ウチのショボい駐車スペースについて。
当店の信号の向かいに１台分の駐車スペースがあります。
北方面からお越しくださる方は、ウチの目の前の信号を左に曲がってください。
南方面からお越しくださる方は、ウチの目の前の信号を右に曲がってください。
そこにあります。すぐ分かります。
なんせ１台分。
時々埋まっております。
そんな時は、当店の南側に１０台くらいは停めていただけるであろうコインパーキングがありますのでそちらをご活用ください。
しかし！
車でお越しの方は試飲していただく事ができません。
なので！
当店としては電車など交通機関を使っていただける事を猛烈におすすめしております。
現在のところ、量り売り対象のお酒はすべて実際に試飲していただいてお好みのお酒を７２０ｍｌ瓶に量り売りしようという流れ。
ですので試飲できないというのは非常にもったいない！
是非試飲できるようにお車以外での手段にてお越しください。
それでも試飲するで！っていう方は是非とも運転手さんと同行で。
運転手さんと同行予定の方に伝言。
運転手さんと一緒にお越しくださる方、多いです。
しかし、ここからが問題。
自分だけ試飲などして楽しみ、そして自分の分だけ気に入った商品をご購入くださる方が大多数。
ここが問題なんです。
運転手をしてくださる相方さんへ、感謝の気持ちを表明すべく、何か買ってあげてください（笑）
ウチで買わなくてもいいです。
ウチに相方さんがもしお気に召すものがあれば、それはそれでOKですが、特にウチじゃなくても大丈夫。
自分だけ楽しむのはナンセンス(^_^)v
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、奈良萬の酒未来のご予約まで頂戴してしまい・・・
配達から帰ってきた私は嬉しくて嬉しくて嗚咽してしまうほどに泣いてしまいました（ウソ）。
しかしありがたいことです。
酒屋としては低レベル。
駅からも中途半端に遠い。
そして、初めてお越しくださる方１０人中１０人が「道に迷う」酒屋。
「本当にこのまま進んで酒屋があるんだろうか」と感じてしまうくらいに秘境。
そんな酒屋にお越しいただけるなんて・・また嗚咽です（ウソ）。
今月、暇しております。
笑ってしまうくらいに暇ですので、水曜日も是非とも当店に遊びに来てください。
どうぞよろしくお願いいたします。
復活しておりますポイントカード。
ここ数日で多くの方にご参加いただいております。
財布の中にひっそり潜ませておいてください。
いつもお越しくださる常連の皆様も、「今更俺はエエわ」と言わずポイントカードお作りください。
そして現在、このポイントカード本体のリニューアルを検討中。
更に更に。
廣木健司アニキが陣頭指揮を執る今期の新酒「飛露喜 純米無濾過生」の店頭受付開始。
抽選という形になります。ごく少量のため、皆様の寛大なるお心にてお許しください。
お申し込み方法については店頭に告知いたします。
★飛露喜 純米無濾過生原酒 １８００ｍｌ ２８０８円
【受付期間】２０１７年１月１９日（木）～２５日（水）
【受付方法】店頭にて
メールや電話のお問い合わせはご遠慮ください。
店頭にて告知しておりますのでお手数ですが店頭のほうにお立ち寄りいただけると嬉しく思います。
それではどうぞよろしくお願いいたします。
2017-01-15 18:37:00
極寒。
そんな中、多くの方にお越しいただきありがとうございました。
駄菓子の子供が大半でしたが。
当店店内、プチ模様替えしました。
でも誰も気づいてくれないので自分で公開します。
７２０ｍｌを充実。
見やすくなったと思います。
焼酎コーナーを中心にリニューアル。
７２０ｍｌがっつり入ります。
家飲みを楽しんでください。
もちろん一升瓶コーナーも。
POPも書き換えました。
汚い筆文字ですみません。
日本酒のPOPもリニューアル中。
そんな中「あぶくま」もプチリニューアル。
どこが変わったのか分かった人は、かなりの「あぶくま通」。
麹満載の甘酒も再入荷したし、
甘くない鶴梅の梅酒も人気やし、
品切れしすぎて怒られていた奈良萬中垂れも復活。
山うにとうふコーナーに新入りも。
雪がすみの郷の米違いや、
こちらも品切れで怒られていた早瀬浦の小瓶も勢揃い中。
昨日は杜氏潤平を飲み過ぎて撃沈。
あ、そうそう。
今年はこんなんもやっていこうかと計画中。
手作り感満載でいきます。
来月は「１９歳の酒」企画の酒造り体験がある。
今日も人気「若波純米生」。
貴重。
貴重な生。
若波のスパークリングも嬉しいおいしさ。
両方味わってみてください。
今月分完売しました。
「飛露喜純米大吟醸」。
担当のすみこは嬉しすぎて今日も号泣しておりました（ウソ）。
2017-01-13 17:01:00
今期２回目の入荷になりました「冩樂おりがらみ」。
純米吟醸のうすにごり生。
ラベルも、１回目の入荷と同じだろうと思ってたら違ってました。
メインのラベルは同じですが、瓶の首のところの「おりがらみ」と書いてるとこがちょっと違う。
ピンぼけですんません。
「弐」と書いてます。
これは２回目の出荷という意味でしょうか。
同じ仕込みでも、仕込んだ時期だったりタンクが違ったりというところで風合いも異なる。
蔵元さんによっては出荷する同じ銘柄の酒はすべてのタンクの酒をブレンドし、同じテイストにしてから出荷するというのがありますが、あえて「弐」と書いてるのは、「今回が違うんだよ」ということを伝えているような気もせんでもない。
ま、１回目出荷のものとは「違う」ということは明白。
１回目出荷の分を買い損ねた方は是非とも明日、当店にお越しください。
そしてこの「弐」を手にしてください。
何年か前に蔵元の宮森さんと山口さんがウチに寄ってくれて、近所の串カツ屋で飲んでる時。
山口さんは右腕を負傷しておりました。懐かしい。
ということで、彼らのアツき思いが込めれている「冩樂」。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日もご予約ありがとうございます。
皆さん結構ブログを見てくれてるんでしょうか？
ウソでも「ブログ見てるで」と言われるのは嬉しくないはずはない。
2017-01-13 09:57:00
来週の土日に量り売り大会しますが。
誰ひとり「詳しいこと教えてください」とか全く聞いてくれないのであまりに寂しく、自分から詳細を発表いたします。
★量り売り大会
【開催日】２０１７年１月２１日（土）～２２日（日）
【開催時間】１３時～１７時
【量り売り銘柄】店頭にて発表
【方法】一升瓶から７２０ｍｌ瓶へ量り売り
【価格】一升瓶の価格の約１０分の４
【お願い】しっかり洗浄された７２０ｍｌの空き瓶をお持ちください
【注意事項】
◇お手持ちの瓶に量り売りした後の変更はご遠慮ください
◇７２０ｍｌ瓶のみ有効。それ以外のサイズの瓶への量り売りはできません
◇おひとり様何種類でもご購入できます
◇７２０ｍｌ瓶をお持ちでない方は当店にて新瓶を１００円にて販売しております
どういうお酒の量り売りをするかというと、当店にてご縁をいただき取り扱いしておりますお酒で、７２０ｍｌの商品がなく、１８００ｍｌのみの商品のみ量り売りをいたします。
実際に試飲して頂けます！で、改めてご自宅で味わってみたい！というお酒を量り売りいたします。
日本酒と本格焼酎の量り売りをいたします。
７２０ｍｌの瓶をお持ちの方へ。
瓶を洗う時、洗剤等は使わないほうがいいと思います。
ぬるま湯を注いで蓋をし、シェイクしてぬるま湯を流してください。
それを何度か繰り返したあと、一度瓶の中の香りを確認してください。
ほぼ無臭になっていると思います。
瓶をお持ちでない方は先ほども記載しましたとおり、新瓶を１００円にて販売しておりますのでご利用ください。
いやーー、楽しみです。
久々ですからねー。
時間は土日共に１３時～１７時です。
よろしくお願いいたします。
2017-01-12 18:58:00
当店ではひっそり、ポイントカードやってました。
たいして必死になってなかったんで、知らん人も多かったと思います。
さりげなくレジのところに書いてただけでした。
それを発見して、「これなんですか？」って聞いてくれた人に「ポイントカードなんです。やりますか？」って言うてたくらいです。
で、ポイントがたまったら何がどうなるんかっていうのもはっきり言ってませんでした。
簡単に言うと、「何も考えてませんでした」（笑）
ということで、中途半端からの脱却ということで、今年からポイントカードについてはっきりさせることにしました。
ポイントがたまると何がどうなるのか！
店頭にて発表(^_^)v
これは、店頭にお越しくださった方のみの企画となります。
なので電話でもお答えしません。是非お越しください。
あと、こちらもさりげなく開催していて、一旦終了しました「もうひとつのポイントカード」。
こちらについても復活いたします。
従来さりげなくやっておりましたポイントカードに集約し、再スタートをいたします。
「もうひとつのポイントカード」って何？
こちらも店頭のみでやってましたので、こちらではノーコメント。
いずれにせよ、店頭に来てください。
で、詳細はすべてレジのあたりにペタペタ告知しておりますのでそちらをご覧ください。
今年は、奇をてらったことは一切しません。
今までやってて、結構中途半端になってた事と、今までやってたことをパワーアップさせる事にのみ集中いたします。
ということでどうぞよろしくお願いいたします(^_^)v
今日も寒い中わざわざご予約にお越しくださった方がいらっしゃいました。
ありがとうございます。
遠方の方は発送も可能です。
こちらからエントリーください。
今日は甘酒ご希望の方が多かった。
そして、１／１４（土）と１／１５（日）の２日間は・・
奈良萬酒未来
予約受付集中DAYS
奈良萬酒未来担当のスタッフ「すみこ」は今日、ヒマすぎて店内であくびしながらストレッチしてました。
酒屋業を完全にナメてます。
だから土日は是非とも「すみこ」に「奈良萬酒未来の予約をしたい」と怒濤な勢いでご予約ください。
そして、「名刺ください」とオプション的でいいので聞いてやってください。
せっかくなんで、結構面倒くさそうに「名刺ください」と聞いてくれてもOK。
明日もお待ちしております(^_^)v