３月２８日で引退した、かどや酒店初代冷蔵庫達。

数年前から故障続きで、夏場がやってくる度に毎日ドキドキしてました。

ホントに多くの人達に最高の酒を届けるべく、造り手さんの思いが込められた酒を冷やし続けてくれとったんです。

３月２８日（日）閉店後に

順番に商品を撤去し続け、

やっぱりちょっと寂しくなってきたので１本また並べてみたり、

でもやっぱり最後は全て撤去。

ブレーカーを落として、頑張ってきた冷蔵庫達は引退しました。

２０１８年にあった大阪北部地震で割れてしまった傷もずっと修理しないであえて残してた。

みんな「こんなんアカンで」って言うてたんですが、私はあえて残してました。
あの経験を忘れないために。でも冷蔵庫の引退と共に一緒に撤去される事に。

そして、本日３月３０日。

冷蔵庫の引き継ぎ式。

当店の壁にバシッと鎮座していた３台の冷蔵庫は、

業者さんの手によって全て撤去。

そして今、２代目となるかどや酒店冷蔵庫の設置工事中。

世の流れというのはとても早く、去年まで普通だったことが今年はもう当たり前じゃ無くなった。

冷蔵庫の世界もそう。

業者さんの話によると、店舗に備え付けるショーケースは昔、酒屋さんの需要が大変多かったようです。

一升瓶をバシッと４段並べることのできる冷蔵庫も普通に売れてたそうです。

しかし、そんな環境が一変。

酒屋はどんどん廃業。

酒屋からの注文は減り、増えたのはコンビニ系とかスーパー系。冷蔵庫のサイズも今まで酒屋基準が多くあったのが、スーパーコンビニ基準となる。

一升瓶を４段入れれるとか、そういう発想が全く無くなり、ショーケースのサイズも小さくなってしまった。つまり、500mlペットボトルや缶ビール・チューハイを入れるのがベースでサイズが決まっているようで。

なので、今設置してもらってるリーチインも、今まで使ってたリーチインよりも小さめ。

入るサイズも少なくなってしまいました。残念極まりないけど、仕方がない。

なんか寂しいで。

頑張ろうぜ酒屋！

ということで、文句言うてもしゃあないので、今ある環境の中で何が出来るかを考えるようにしております。

今日、２代目冷蔵庫が入って、３１日から稼働。

しかし、月末ということと、冷蔵庫入れ替えの為にストックしている在庫をギュッと抑えてたので、おそらく４月２日くらいまでは冷蔵庫の中はガラガラでしょう（笑）

おニューになったのに冷蔵庫ガラガラ（笑）しゃあないな！

でも、ひとつ朗報。

予定ですが、３月３１日にちょっとイレギュラーな酒が入荷します。

これを冷蔵庫全部にパンパンに並べたろかと思ったりしてます。面倒くさいので多分パンパンには並べへんけど、商品は並べる予定。

本来こんな形で出荷されないはずやけど、それが商品化されてる。
おぉぉ！って感じですんで、ご興味ある方は明日来てください。

でも、状況によってはまだ店に入荷してない時もある可能性大なのでお許しを。

冷蔵庫が店内から一瞬消えた時、「ウチの酒屋こんなに店広かったっけ？」って思ったわ！

無事、銀行から融資してもらえて冷蔵庫代も払えるわ。

多大なる借金が増えてしもたけど、しゃあない。気張るしかないわな！

みんな！来てや！
支払いは５年間やから！
最低５年は来てや！（笑）

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３／３０（火）は冷蔵庫入れ替え工事があるので休みます。つまり、３／２９～３０は連休です。
３／３０（火）は冷蔵庫入れ替え工事があるので休みます。つまり、３／２９～３０は連休です。
３／３０（火）は冷蔵庫入れ替え工事があるので休みます。つまり、３／２９～３０は連休です。
３／３０（火）は冷蔵庫入れ替え工事があるので休みます。つまり、３／２９～３０は連休です。
３／３０（火）は冷蔵庫入れ替え工事があるので休みます。つまり、３／２９～３０は連休です。

これくらい書いとかないと「知らんかったわ！」って怒る人いますので（笑）

休むのでよろしくお願いします。

「オレ、ブログ見てないから知らん」という方も絶対に出てくるんですが、もうそれは知りません（笑）
ひとりひとりに連絡することはできませんからどうぞよろしくお願いいたします。

さて。

ご予約開始しておりますコチラの商品

鹿児島国分酒造芋焼酎「クールミントグリーン」ですが。
腰抜かすほどのご予約誠にありがとうございます！

えっとですね、まもなく受け付け終了となります。
発送ご希望の人も店頭受取ご希望の人も、全員当店オンラインよりご予約ください。

★クールミントグリーン 1800ml 2794円／720ml 1320円

★ご予約ページ→　https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/12

「店頭で予約させてや」というお声もありますが、ウチで仕事する人全員アホばっかりで忘れてしまう事があってはいけない為、お客さんの手でご予約頂き、それがバシッと履歴に残る「オンライン予約」をお願いしております。

実店舗でも実は「これをこうやってやるんです」って手ほどきしながらお持ちのスマホからご予約頂いております。
なんか異様な光景ですが、きっとこれからこういうスタイルも珍しくなくなってくる。

で、オンラインからご予約頂く時に、是非とも「メールマガジン登録」をしてください。

たまにメルマガ登録を「しない」という選択をされてる人をお見かけするんですけど、それを見る度に「うわー、めちゃもったいないー」って思っておりますワタクシ。

私はメルマガでいろんな商品の案内を送るんですけど、ご案内する商品によって、この商品の案内を送る人を分けてます。
簡単に言いますと、多大なる依怙贔屓酒屋。めっちゃやらしいでしょ（笑）

オンラインからのご予約を頂き、かつメルマガ登録してくれる事でウチのwebのほうに「ご購入履歴」がバシッと残ります。
それがミソ。

ウチはヤラしい依怙贔屓酒屋ですので、「ご購入履歴があるかないか」で、お送りする案内の内容が違ったりします。
つまり、ご購入履歴のある方に【優先お知らせメール】を送ったり、例えばある限定酒の【優先抽選販売案内メール】を送ったり。

なんでこういうことをしてるかというと、私たちもやっぱり「人」。
たくさん買ってくれてるからとか、そういうんじゃないくって、普段から、日頃からさりげなく当店をご利用くださってる方にはそういう気持ちって湧いてくるもんやと思うんですよ。

実店舗だけでやってるメンバーズカード会員さんだってそう。
限られた商品があるとすれば、それはやっぱり日頃から顔を合わせてる人に手にして欲しい。

ま、そんなこと言いながら全部が全部コレに当てはめてる訳でもないですけど、やっぱり人やしなーって思うんです。

ANAとかJALも「マイル」っていうのをやってて、搭乗回数が多ければ多い程にマイルが貯まり、それを使って無料で飛行機に乗れたり何かプレゼントもらえたり、ハイクラスの席にアップグレードする権利が発生したり、ハイクラスの人だけが入れるラウンジがあったり、これってきっとそういう事やと思うんです。

マイルを貯めてる人達って、楽しみながらマイルをためてると思うんですよ。
ま、ウチとはまた何もかもレベルすら違いますので比較対象にはならんと思いますが、とにかく「これを楽しもう」って思ってくれる人が居てくれたら嬉しいし、日頃から実店舗で顔を見る方と、いきなり偉そうに「○○ちょうだいや」って言うてくる人とは全くレベルは違う事は間違いないし、オンラインからご注文頂ける方だって、もうね、だんだん名前とか覚えますからね（笑）

「あ、この方またご注文頂いてるわー」とか、「ちょっと前にご注文もらってたけどまた注文くれてる！冷蔵庫にこのお酒入るんやろか（笑）」ってちょっとお節介になってみたり、「ウチからめっちゃお酒買ってくれてるけど、他の酒屋さんからお酒買えてるんやろか」って思ったりと、顔は見えなくても名前は覚えてて、この人の好みのお酒がだんだん分かってきたりするのであります。

ということで、まだまだ書きたい事は山ほどありますが、もうみんなも鬱陶しくなってきたと思うのでやめときますが（笑）、なにを言いたかったかというと、

★３／３０（火）は工事があるので休む

★クールミントグリーンまもなく受け付け終了

★かどや酒店はヤラしい依怙贔屓酒屋

★オンラインからご注文の時は絶対にメルマガ登録したほうがエエ

★店頭受取も全員オンラインから

そういうこと。

ま、言うてもウチのwebは全然知られてへんから、念のために以下に書いとくから暇つぶしにご覧ください。

かどや酒店web→　https://kadoya-sake.ocnk.net/

「楽天とかに出店してくれ！ポイント貯まるし！」って言うてくれる人も多いんですけど、全部無視してます。
なんでみんなのポイント獲得の為に楽天とかアマゾンに出さなあかんねん！そのポイントは楽天がタダでくれるんと違うからね！出店してるぞれぞれの店が負担してんねんで！

楽天に出店する為に毎月の家賃払って、商品１個売れたらまた数パーセント手数料渡して、そこにクレジットカード決済されたら決済手数料渡して、更にポイントとかなってきたら、ウチみたいなマイクロ酒屋やっていかれへんわ！

店としてはそういうところに出店しないけど（この先は分からん。出すかもしれん。知らんけど）、消費者としては楽天をバシバシ使ってるぞオレは（本末転倒）。楽天、便利やからな！オレは何でも楽天から買ってるぞ！ホンマに便利やな！

ということで、本日あと1回ブログアップしますけど、その内容は「この土日のかどや酒店はヤバい」という事のお知らせ。
ブログアップ忘れるかもしれんけど、「この土日のかどや酒店はヤバい」ということには変わらない。

今からスタッフ全員気合い入ってるから！

来てや！マジで来てや！

この土日来なかったら、週明けの月曜火曜は連休やぞ！知らんぞ！

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いつもいつも、いつもいつも本当に有り難うございます。

大阪のマイクロ酒屋でございます。

あ～、飲みに行きたい！

さて。

今回は芋焼酎のご案内。

今月発売となり、見事に即完売しました芋焼酎「フラミンゴオレンジ」。

皆さんお楽しみ頂いておりますでしょうか？

パーンと広がる香り。

まさにソーダ割りが向いている。

これから気温が上昇してくるけど、もう夏になったらビールもエエけど、焼酎ソーダやな！

で、その「フラミンゴオレンジ」。

そのフラミンゴオレンジに【兄弟が存在する】事をご存じでしょうか？

「フラミンゴオレンジ」がアニキなら、コイツは弟。

その弟の名は・・・

「クールミントグリーン」

読んで字の如く、「ミント」のような風味を楽しめてしまう。

そして更に今年は、「バナナ」のような甘い香りも！

おいおい、マジかよ。

飲みたいやないかい！

2021年出荷で２年目となる芋焼酎「クールミントグリーン」。

皆さんご存じの芋焼酎「フラミンゴオレンジ」は、香り系酵母を使用し、芋１００％にて減圧蒸留。

今回ご紹介する芋焼酎「クールミントグリーン」は、「フラミンゴオレンジ」と同じ香り系酵母を使用し、減圧蒸留。

酵母と蒸留方法は同じですが、フラミンゴとの違いは何かというと、「米麹を使用している」ということ。

そして更に、１次仕込みを行わず、米麹・さつまいも・香り系酵母を一発で仕込んでしまう「どんぶり仕込み」という方法にて造られているのであります！

風味としては「バナナのような香り」と「ミントのような爽やかさ」の両方を感じてもらえる！

「フラミンゴオレンジ」とは異なるジャンルの香りを持っているので、これまたオモロいのであります！

「フラミンゴオレンジ」の兄弟焼酎「クールミントグリーン」。

同じ血統の酒で性格が異なる芋焼酎を是非とも楽しんでください。

香りが肝やから！香りが！

軽やかなのに米麹由来の優しいコク！

ん〜！ソーダ割りやな！

４月中旬以降の入荷予定。

現在ご予約受付開始！

★クールミントグリーン 1800ml 2794円／720ml 1320円

★ご予約ページ→　https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/12

最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました。

いつもいつもバンバンメルマガ送って本当にごめんなさい！！！（←ホントは反省すらしていない）

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ブログの更新を怠っていた理由。

それは・・・

もう疲れた（笑）

ということで、皆さんお待たせいたしました。

毎日必ず数件のお問い合わせを頂いておりました芋焼酎「フラミンゴオレンジ」。

2021.3.12

店頭販売開始！

入荷数量に限りがある為、１回のご購入可能本数を設定しております。

少しでも多くの方に手にして欲しいという思いから皆様にお願いしております。

１３時開店。

どうぞよろしくお願いいたします。

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言うの忘れてた。
みんなが週末にウチに来てくれた時に手にしなければいけないワインがあるんやった。

かどや酒店恒例「今月の推しワイン」。

今月の推しワインは、ロゼ。ロゼワインや！

ドイツワインやぞドイツワイン！

見て！綺麗やろ！

実物はもっと綺麗やぞ！

昨日、試飲したけど、やっぱり旨いわ。
グイグイいけるタイプ。
度数を感じさせないから、１本カルく空っぽになるで。

このワイン、日本とドイツのハーフの「澄（すみ）」さんが造ってるワイン。
写真でしか見たことないけど、めちゃエエ笑顔のかわいい人やった！

おい！そこの日本人！

ドイツで頑張ってる、日本人の血を引く素敵な人が造ってるドイツワイン、飲んでみませんか？

爽やかでほんのり辛口タイプなんやけど、含んだ時にちょっとベリー系の優しい風味も感じることが出来て、ホンマに旨い。
これ、週末の必須アイテムとちゃうかな！

このワイン、「澄（すみ）」さんが造ってるということで、ウチのスタッフ「すみこ」が勝手に親近感湧いてるみたいや！

「澄（すみ）」さんが造ったワインを「すみこ」が推してるって、なんかオモロいな！

これを見てくれてる「すみこ」ファンよ！
「すみこ」が推す「澄（すみ）」さんのロゼワイン飲んでみようやないか！

週末アカンかったら、桜が咲く頃までに１本家に置いといて！

ロゼと桜はなんか「春」を思わせるよな！

以上！

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