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2021/03/30

かどや酒店冷蔵庫 世代交代

かどや酒店冷蔵庫 世代交代
★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
平日:13:00頃~18:00頃 土日:10:30~18:00 月祝定休 
店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり。駐車場の場所→ https://youtu.be/y94TtNOFFoo
かどや酒店 開店前パート1→ https://youtu.be/ZyZ6t2NSdow
かどや酒店 開店前パート2→ https://youtu.be/6i1PA2efYwI
かどや酒店 最寄駅からのルート案内→ https://youtu.be/oDojpD6NDBk
かどや酒店 店主インタビュー→ https://youtu.be/gZsvCWv49Gk
【平日営業時間】13:00~18:00
【土日営業時間】10:30~18:00
 
★実店舗休業日★

3/1・8・15・19・22・29

3/20(土)は祝日なのでホンマは定休日ですが、土曜日はさすがに休まれへんと思いましたので営業ます。
その代わりに、3/19(金)振り替えで休ませてもらいます。よろしくお願いしますー。

 

 


 

3月28日で引退した、かどや酒店初代冷蔵庫達。

数年前から故障続きで、夏場がやってくる度に毎日ドキドキしてました。

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16563338.jpg

 

ホントに多くの人達に最高の酒を届けるべく、造り手さんの思いが込められた酒を冷やし続けてくれとったんです。

 

3月28日(日)閉店後に

 

 

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順番に商品を撤去し続け、

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16565114.jpg

 

やっぱりちょっと寂しくなってきたので1本また並べてみたり、

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16570627.jpg

 

 

でもやっぱり最後は全て撤去。

ブレーカーを落として、頑張ってきた冷蔵庫達は引退しました。

 

 

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2018年にあった大阪北部地震で割れてしまった傷もずっと修理しないであえて残してた。

 

みんな「こんなんアカンで」って言うてたんですが、私はあえて残してました。
あの経験を忘れないために。でも冷蔵庫の引退と共に一緒に撤去される事に。

 

 

そして、本日3月30日。

 

冷蔵庫の引き継ぎ式。

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16563338.jpg

 

 

当店の壁にバシッと鎮座していた3台の冷蔵庫は、

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16585476.jpg

 

業者さんの手によって全て撤去。

 

そして今、2代目となるかどや酒店冷蔵庫の設置工事中。

 

世の流れというのはとても早く、去年まで普通だったことが今年はもう当たり前じゃ無くなった。

 

冷蔵庫の世界もそう。

業者さんの話によると、店舗に備え付けるショーケースは昔、酒屋さんの需要が大変多かったようです。

一升瓶をバシッと4段並べることのできる冷蔵庫も普通に売れてたそうです。

 

しかし、そんな環境が一変。

 

酒屋はどんどん廃業。

酒屋からの注文は減り、増えたのはコンビニ系とかスーパー系。冷蔵庫のサイズも今まで酒屋基準が多くあったのが、スーパーコンビニ基準となる。

一升瓶を4段入れれるとか、そういう発想が全く無くなり、ショーケースのサイズも小さくなってしまった。つまり、500mlペットボトルや缶ビール・チューハイを入れるのがベースでサイズが決まっているようで。

 

なので、今設置してもらってるリーチインも、今まで使ってたリーチインよりも小さめ。

入るサイズも少なくなってしまいました。残念極まりないけど、仕方がない。

 

なんか寂しいで。

頑張ろうぜ酒屋!

 

 

ということで、文句言うてもしゃあないので、今ある環境の中で何が出来るかを考えるようにしております。

 

今日、2代目冷蔵庫が入って、31日から稼働。

しかし、月末ということと、冷蔵庫入れ替えの為にストックしている在庫をギュッと抑えてたので、おそらく4月2日くらいまでは冷蔵庫の中はガラガラでしょう(笑)

 

おニューになったのに冷蔵庫ガラガラ(笑)しゃあないな!

 

 

でも、ひとつ朗報。

 

予定ですが、3月31日にちょっとイレギュラーな酒が入荷します。

これを冷蔵庫全部にパンパンに並べたろかと思ったりしてます。面倒くさいので多分パンパンには並べへんけど、商品は並べる予定。

 

本来こんな形で出荷されないはずやけど、それが商品化されてる。
おぉぉ!って感じですんで、ご興味ある方は明日来てください。

でも、状況によってはまだ店に入荷してない時もある可能性大なのでお許しを。

 

 

 

3/30(火)冷蔵庫入れ替えの為、臨時休業してます。_d0367608_16585476.jpg

 

冷蔵庫が店内から一瞬消えた時、「ウチの酒屋こんなに店広かったっけ?」って思ったわ!

 

無事、銀行から融資してもらえて冷蔵庫代も払えるわ。

多大なる借金が増えてしもたけど、しゃあない。気張るしかないわな!

 

みんな!来てや!
支払いは5年間やから!
最低5年は来てや!(笑)

 

 

 

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