蔵元さんの冷蔵庫にてじっくりゆっくり熟成を重ねていた秘蔵のお酒を蔵元さんのご厚意で少量分けて頂きました。

地元ブランド「夢心」の純米無濾過生。
それもおりがらみ。微炭酸系です。
更に言うと、「平成２４酒造年度」に造られた酒。

夢心さんのフレッシュジューシー生酒をこういう形で低温熟成させた形になります。

さて、どんな味わいになっているでしょうか？
ご興味のある方は是非どうぞ。

http://kadoya-sake.ocnk.net/product/926