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2020/07/25
今日から通常営業
こんにちは、酒屋です。
２日目はガラガラの暇暇でした（笑）
でも皆さんの休みの時間の一部をウチのような酒屋の為に使って頂けた事、感動しまくりで思い出すだけで涙がこぼれてきます（ウソ）。
週末の土日は１０時半から１８時。
平日は今も変わらず１３時から１８時。
どうぞよろしくお願いします。
店内をじっくりご覧ください。
「これ、初めて！」みたいな出会いが確実にあります。
山廃仕込みの純米酒。それも生。更に直汲みときたもんだ。
これ、開栓してすぐ飲んだ時の味のボディがなかなかいいぞ。
凝縮感がある。
ぬる燗でも試してみたくなるはず。
一度飲んでみて。
エエ箱に入ってます。
さすが１００周年を記念しただけある。
それだけ蔵元さんの思い入れが詰められてるって事だよ。
次はきっと２００周年かな。
今この世に生きている人達はおそらく皆、花泉酒造が２００周年を迎える瞬間に立ち会う事が出来ない。
だからこそ今、１００周年を酒を通じて感じよう。
みんな笑顔で旨い酒を飲んでることを祈ろう。
みんな、乗り遅れるな。
体感せよ。今を体感せよ。
進化以外の言葉が見つからない宮崎・柳田酒造さん。
私と同年代とは思えない程の「攻め」具合。
造り手である柳田さんは、根っからの職人だ。
そして好奇心旺盛だと思う。心はきっと、少年なのかもしれない。
いろんなことにチャレンジしたくて仕方がない。
いろんなことにチャレンジしたくなるから、新しい発想が生まれる。
新しい酒が誕生していくんだ。
「飲んでみたいと思ってくれてる方が多い」
熟成させることで芋の糖度があがる。などなど、今までやってなかったことだけに、仕込みの途中でも新しい発見があるし、完成してからの香りや味わいも「新しいもの」になるから、飲み手さんが「今まで体験したことない香味」を体感することが出来る。
薔薇のような香り。
今の時期は是非ロックやソーダ割りで試して欲しい。
嬉しい！
１８００ｍｌと７２０ｍｌ。
この酒の原料である「古城錦」は、ほとんど栽培されなくなっていた時に蔵主の西田さんが復活させたお米。
そして今は、西田さんのところで冬、仕込みをされている方が春～秋にかけて「農家」としてこの「古城錦」を栽培しているのであります。
つまり、青森の人が青森の地で育ったお米を使って仕込んだ、「オール青森の酒」なのであります。
一升瓶はまもなく終了するかもしれません。
鳩正宗スパークリング“花火”を飲みましょう。
ちょいと甘めの心地よさ。
でも、ちっちゃすぎて、相変わらず「駐車場ってどこですか？」って聞かれまくります。
確実に看板が小さすぎるんだな。
でも俺は絶対に作りなおさんぞ！
駐車場はウチの店の斜め前にあるから！
なんで斜め状態でもいいかというと、
2020/07/22
７／２３（木）２４（金）は祝日なのでホントは休みですが、１１時～１３時の２時間限定臨時営業します。
こんにちは、酒屋です。
大阪のマイクロ酒屋です。
いつも有り難うございます。
マイクロ酒屋からお礼申し上げます。
当店は月曜と祝日が定休日です。
なので、２３日と２４日は祝日ですので定休日です。
が。
臨時営業したいと思います。
臨時営業しますけど、たった２時間だけです。
営業開始時間は、１１時～１３時。
たった２時間。
プレミアム。
本来なら休みなので営業時間０時間のところ、２時間も営業！
２時間も営業ですよ、２時間も！
すごくねー？？
知らんけど。
ホントは１時間くらいにしよかと思ってましたが、さすがに１時間はアカンやろということで、２時間に。
いつか必ず１時間営業してやりますけどね。
なんで２時間臨時営業するかというと、７／１２（日）に臨時休業もらったから、それの振替です。
ということで、そういうことです。
それと、最後に言うときますけど、何も期待しないでくださいね。
ざっくり言うと、基本的に普通営業。
その普通営業に、久々に開催の量り売りが加わるくらい。
あとは、ご縁を頂いております蔵元さんの最強な酒のみをバシッと並べます。
何を特別に売り出すとか売り出さないとか、ありませんので。
いつもとおりですよいつもとおり。いつもとおりのスタンスでいきます。
前からあえて告知することなくやってましたので、一切変わらずその流れのままいきます。
何かを特別に売り出すろかそういう事を書くと、めちゃ暑い中開店前に並ぶ方がいらっしゃる可能性があるので一切書きません。
っていうか、こんなご時世ですから、並ぶの禁止。
熱中症になるかもしれないので、並ぶの禁止。
並んだらペナルティあり（笑）
特別はありません。
日頃から毎日が特別です。
毎日が特別なので、並ぶなら毎日並んでください（笑）
明日と明後日だけで何かあるって、何もないですから(^_^)v
ホント並ぶの禁止。
近所から怒られます。
路駐禁止。
近所から怒られます。
もし「寄ってやろうかな」と思ってくださっている方がいらっしゃったら、普通に寄ってやってください。
１１時に開店して１３時に閉店して、それからスタッフ全員家に帰って午後からの休日を楽しみます。
普通、普通。
店内がギューギューになることないでしょうけど、万が一なりそうになったら店内のクーラー消して「この酒屋の店内、ヤバくねー？」って思ってもらう事にします（笑）
ま、しょうもない事いろいろ書きましたが、何が言いたかったかというと、「２３日と２４日は１１時から１３時の２時間臨時営業します」ということ。
イベントとしては「量り売り」。
それ以外は一切普通。
どうぞよろしくお願いいたします。
2020/07/19
臨時営業
こんにちは、酒屋です。
いつもありがとうございます。
ちょっとだけお知らせしておりました、「ホントは休みなのにたった２時間だけ臨時営業します」企画のお知らせでございます。
７月２３日（木）と２４日（金）は祝日ですのでホントは当店定休日です。
知られてないけど、祝日も当店定休日なんです。
スタッフ高齢化の為に基本的には「休む時には休む」スタイルを取っておりますが、７月１２日の日曜に全員精神的に疲れ切ってしまったので臨時休業頂きました。
その代替えとして、２３日（木）と２４日（金）の２日間は臨時営業いたします。
しかし、長い時間営業しません。
営業時間は、
11:00～13:00
たった２時間（笑）
ふざけるな！とお思いの方もいらっしゃることでしょう。
でもよく考えてみてください。
本来なら営業時間は０時間。
だって休みだから。
そんな０時間営業が２時間営業になる！
そんな素晴らしい事無いじゃないか！
２日連続２時間ずつだから、ホントは０時間のところ、合計４時間も開店するという、なんという贅沢さ（笑）
じゃあ、その２時間営業で一体何をするのかというと・・
普通
いたって普通
店に行ったら、開店している。
たったそれだけでございます。
こんなことで誰か来てくれるのか？
知らん。俺には分からん。
でもせっかくだから、通常営業の時にやってなかったことをやってみるのもオモロいかもしれん。
ということで、まずは、
量り売り復活
ここ最近、今まで量り売りをやってなかった酒屋さんでも量り売りをされているようです。
新型コロナの関係で、量り売りが全国各地で！
いいことやと思います。
しかし当店は、前までスポットでやってた量り売りをあえてストップしてました。
それをスポット的に復活いたします！
どんなお酒の量り売りをするかというと、まずは焼酎。
芋焼酎「安田」
芋焼酎「フラミンゴオレンジ」
もう完売してますが、こういう時のために確保しておいた分を量り売り用として解禁いたします。
まだ飲んだ事のない方、これを機会に是非。
この２トップを筆頭に、当店指定銘柄の量り売り。
全て２００ｍｌの量り売り瓶に一升瓶から量り売りいたします。
共に香り系。ソーダ割りが最高に旨いと評判の芋焼酎でございます。
全世界で３００本だけ蔵出しされた、奄美喜界島のリキュールも量り売り予定。
これ、ちょっとヤバいですよ。シャレならんですよ。
謳歌もいいですねー。
この謳歌、もし飲んだ事ないというなら、それは意味不明。
まずは量り売りで少量体験してみて。
次に必ず７２０ｍｌにステップアップするから。
日本酒もやりますよ。
え！あの酒も！！マジ！っていうのもあるかもしれません。知らんけど。
２日間お越しください。
内容が異なるかもしれません。
それと次に、
我が街・茨木市の特産である赤紫蘇を使った【ご当地サイダー】。
夏の間だけ楽しめるジュース。アルコールゼロ。
是非茨木市を感じてみてください。
そして、ちょうどタイミング良くこの臨時営業日までに間に合えば、当店初登場の某蔵元さんの某酒をどどーんと店頭販売予定。
これは俺も飲んでみたい。
職権乱用して店頭に並べる前に１本買っとこかなって思ってるほど。
それに、
国産クラフトジン「OSUZU GIN」の香りを体験できる「お楽しみ会」も開催。
この香りを経験すると腰抜けるよ。爽やかすぎて。
もうね、アロマ。アロマですアロマ。
泣くなよ。
ということで、まだまだ書きたいですが、後日また公開。
よろしくたのんます。
７／２０（月）は定休日。
たのんます。
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
2020/07/17
国分酒造「クールミントグリーン」
７／６・１２・１３・２０・２３・２４・２７
★★★臨時営業決定！たった２時間やけど！★★★
７／２３（木）・２４（金）は祝日なので本来なら定休日ですが、なんと！
臨時営業いたします！それも、たった２時間ずつ（笑）
７／２３（木）11:00～13:00
７／２４（金）11:00～13:00
何をするかは今から決めます。考えます！ちょっと待ってて！
こんにちは、マイクロ酒屋です。
車がバンバン通過するような場所で酒屋をしております。
いつも言われます。
「場所悪いな！」って。
場所、選んでません。
親父がココで酒屋やってたので、そのままやってるだけです。
「駐車場、停めにくいな！」
おっしゃるとおり。
それに、１台分しかないというなんともやる気なさ満載。
かどや酒店に駐車場は求めないでください。
停めにくいけど、【あるだけマシ】という発想を持って頂けたら、【１台分でもあってよかったよ】に思考が変化します。
ただ、自慢があります。
停めにくくてたった１台分しかない当店の駐車場は・・・
屋根がある
そう、ご来店くださった方はご存じ、【屋根がある】のです。
こんな雨続きの時って、めっちゃいいですよ。
【屋根がある】んだから。
乗り降りも雨を気にしなくていい。
お酒を車に積む時も濡れない。
ね、最高でしょ。
屋根あり駐車場がある酒屋。
これ、希少価値。プレミア。
そう思う事にした。
近所にはコインパーキングがあります。
ガンガン使ってください。
時々満車の時あります。
その時は諦めましょう。
ということで、本題。
お問い合わせ多数頂戴しております国分酒造さんの新商品芋焼酎「クールミントグリーン」。
この焼酎の事、まだ知らない方は今からダッシュで国分酒造さんのHPに行きなさい。
→国分酒造HP http://www.kokubu-imo.com/pg/newsinfo.htm?dltn=20&ostn=0&nid=345
数に限りがあるので、どうやって発信していこうか必死で考えました。
今までやったことのない新しい方法でやってみようかとかいろいろ考えました。
でも考えてた事全部やめることにしました。
シンプルにいきます。
シンプルに。
あ、そうそう。
コレを先に言うとかないといけません。
怒られるやろなー（笑）怒られても無視するけど！
今期分の当店での一般販売は【720mlのみ】
ご理解ください。強引にご理解ください。
初年度ということで生産量が非常に少なく、初年度はコレでいきます。
で！
店頭販売については以下のとおりでいきます。
★予約受け付け無し
★１グループ様１本
★先着順
ん～、シンプル。
めちゃ簡単。
発売開始日についてはまだ決まってません。
８月上旬という事だけ。
発売開始日が決まったこちらのブログで公開します。
最近読んでくれる人めっちゃ減ってるからなー。
見てくれた人だけが知り得る情報やなー。
毎日見てやーー。
いつアップするか分からんでー。
知らんでー。
「１グループ１本」「１人１本」と書くと、いろんな考えを持った方が登場してくださいます。
これが結構みんな凄いのです。感動的に凄い。
★家族全員で登場してひとり１本ずつご購入
★別々でご来店頂いたのに、帰る時は同じ車に乗って帰る
★友達同士なのに店内に入ったら他人のフリ
★彼氏彼女なのに、酒屋にいてる時だけ付き合ってない他人
★飲食店スタッフ全員で来店、そして全員他人のフリ
★１本買って一旦外に出て、また普通に来店
もうね、皆さん天才（笑）
そこまで考える皆さん天才！
そしてみんな俳優！役者！（俺も酒屋では俳優になったつもりで笑顔にならなあかんな！反省！！！）
間違ってない！確かに間違ってない(^_^)v全部合法！
「１グループ１本」を遵守してくださっている！
それに関しては感謝！！
それについてギャーギャー言うつもりは無い！
しかし、しかし！
私は思う。
「独り占め」じゃなく「譲り合い」って素敵やなーって思う！
心ある方が言うてくれました。
「１本でいいですよ。この美味しさは独り占めしたらダメだ。みんなで共有しないと。ね！」
シブすぎ。かっこええーー！
で、提案。
このスタイルで今回はお願いしたいです！
「みんなで共有しないと」というスタイルでいきましょー！
それには皆さんの、感動的に広すぎるお心と譲り合いのご協力が必要！
ということで、限られた数量の中から少しでも多くの皆様に手にとって欲しい国分焼酎「クールミントグリーン」。
発売開始時期が分かったらまたブログにアップするんで、毎日見といてー！
よろしくお願いいたしますーー！
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_qua
2020/07/12
７／１２（日）休みです！
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
そして、
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
７／１２（日）は臨時休業します。
よろしくお願いします！
７／１３（月）は定休日！
ご来店頂けない本日７／１２（日）は、家の中から「かどや酒店」にご来店ください。
https://kadoya-sake.ocnk.net/
↑
かどや酒店オンライン
今皆さんが確実に注目しないといけないのは、コレ！
本日７／１２（日）は臨時休業の日です。_d0367608_17321141.jpg
お酒の頒布会
人気のない当店のお酒の頒布会。
お酒の銘柄は到着まで内緒という、なんともドキドキ感しか無い頒布会。
銘柄を指定できないという最高の贅沢。
かどや酒店から「今月はコレ飲んで」という、とんでもない強制規格（笑）
だって、皆さんから好みとか何も聞かないんだから、完全にふざけてる（笑）
でも、そういうところであるんですよ、「新しい酒との出会い」が！
ちょっと知識が入ると、なんとも人間というのは「勝手な先入観」を持ちます。
これがエエとかアカンとか、そういう事じゃなくって、その「先入観」が「新しい世界に飛び込む勇気」を阻止しよるんです。
私なんか基本的に「猛烈なビビり」ですから、基本新しい世界に飛び込みたくないし、「安全な空間」に居続ける事がとにかく「楽」ですので、それでもうエエかと思ってしまう。
しかし、しかしですよ。
一度しか無い人生。
オモロいことやっていかなもったいないでしょ！
オモロいことめっちゃ考えたいでしょ！
酒もそう。
缶ビールとかチューハイで新商品出たら買ってみるでしょ！
安いし、もし自分の口に合わなくても軽傷で済みますしね。
で、もし新商品買ってみて「これ、めちゃ旨いやん！」ってなったら、次から「リピートする候補」に昇格しますよねその商品が。
そこ！そこです！
新しい世界に飛び込もうぜ！
今まで手にする事なかったかもしれない日本酒や焼酎との出会いをもっと楽しもうやないかい！
確かに「好みじゃなかったぞこの酒」っていう酒と出会うかもしれない。
でもそれは、「飲んでみたから分かった新しい発見」なんだ。
「これめちゃ旨いやん！でもきっとこれ、酒屋に並んでても自分から買う事なかったよな」っていう出会いあったら、次から「リピートする候補」に昇格するもんね！そして新たな旨い酒と出会えた訳やもんね！
ということで、今日は「家でかどや酒店」をお楽しみください。
https://kadoya-sake.ocnk.net/
店は閉まってますよー！
最後まで読んだら、次はコチラ。
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