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2015/05/09
夏焼酎やってきたよーーーー！
夏焼酎やってきましたよーーー！ |
【今月のイベント】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:00～19:30（火～金）10:00～18:30（土日）月祝定休 店舗の北側に１台分の駐車スペースあり
当店に「夏」がやってきました！
夏焼酎！
熊本の豊永さんが造ってくれた「豊永蔵 麦汁超にごり無濾過」。
これは正直かなりボディボディ！ダイレクトすぎるくらいにパンチあり！
マジでヤバいです。
先日、豊永さんに会いに行ってきまして、この焼酎の事を話してたんです。
で、結果。旨味をドドドドーンと残す為に完全無濾過状態にて出荷されることに！
嬉しすぎ。
商品が到着して試飲しないと！と思って４合瓶を開封したら、試飲じゃなくって飲酒になってしまい、３日ほどで１本完飲してしまいました。
今はさらに一升瓶を試飲用として開封しております。是非味見してみてー。
ペンギンラベルの「夏のまんねん」は、宮崎の渡邊さんが造ってくれました。思わずジャケ買いしてしまいそうな可愛いラベルは毎年人気。涼しげな装いですが、味はかなり本格派。自分たちで栽培したダイチノユメという芋を原料にした芋焼酎です。
地元のイラストレーターさんがラベルデザインした、可愛い女の子の焼酎は「夏の赤鹿毛」という麦焼酎。もともと「赤鹿毛」という焼酎があるのですが、これを夏にふさわしい形にゼロから酒質設計。宮崎の柳田さんの「是非夏に飲んで欲しい麦焼酎」を是非体験して欲しいです。
最後に、蔵内熟成１０年以上の、なんとも貴重な南国･喜界島の黒糖焼酎「たかたろう」は、喜界島の喜禎さんのところで造られている、アルコール１２度の軽快ゴクゴク焼酎です。ボトルごとそのまま冷やして、ワイングラスで飲んじゃってください。気分はもう南国テイストですわ。７２０ｍｌで価格が６００円台（外税）という、驚異的な安さがタマリマセン。実は毎年、ケース買いされる方が数人いるんですよねー。夏の常備焼酎です。
ちなみに、「たかたろう」というのは「梅雨明けに立ち昇る入道雲」という意味。
気分は梅雨明けだ！！！！！
今月中旬過ぎくらいに「夏の潤平」という宮崎の金丸潤平さんが造ってくれた焼酎がやってきます。こちらもなかなかのグイグイ焼酎。旨いんですよマジで。
ということで、あとは夏焼酎コーナーの上に、サメとクジラの浮き輪でも買ってきて天井からぶら下げたろかと思案中。
この週末は是非、夏のかどやにお越しください(^_^)v
待ってますーーー！
【商品詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/
2015/05/09
ドイツワイン企画、人気です！
【今月の営業日など】<a href="http://kadoyasake.kanpa-i.com/" target="_blank">http://kadoyasake.kanpa-i.com/</a>
【今月のイベント】<a href="http://kadoyasake.com/free/i-kadoya" target="_blank">http://kadoyasake.com/free/i-kadoya</a>
【当店詳細】
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 <a href="http://kadoyasake.com" target="_blank">http://kadoyasake.com</a>
10:00～19:30（火～金）10:00～18:30（土日）月祝定休 店舗の北側に１台分の駐車スペースあり</span>
[#IMAGE|d0033131_8535580.jpg|201505/01/31/|mid|650|737#]
[#IMAGE|d0033131_854788.jpg|201505/01/31/|mid|650|741#]
[#IMAGE|d0033131_8542396.jpg|201505/01/31/|mid|700|779#]
予約限定のドイツワイン企画をアップしました。
全てにおいてかなり驚きのスペシャル。
輸入元であるヘレンベルガー・ホーフさんと造り手さんの強い絆があるからこそ実現した企画です。
毎年申し込んで下さる方が非常に多いです。
それだけ「良かった！」って感じて頂けていると思ってます！
是非詳細をご覧ください。
ドイツワインファンなら「ひえ～～～！」って間違いなく叫んでしまいますから！
【詳細】<a href="http://kadoyasake.theshop.jp/" target="_blank">http://kadoyasake.theshop.jp/</a>
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2015/05/08
かどや酒店NEWスタッフ登場
暑いです。
店内にクーラーをつけようか送風で我慢しようか、非常に迷うところでございます。
さて。
８／８（日）に開催します日本酒試飲会ですが、間もなくフライヤーを公開できそうです。
ホントはプロにお願いしてやってもらおかと思ってたんですけど、今回は初めての事ですし、自分で出来るところは自分でやってみようということで、素人丸出しのフライヤーになる予定。
ま、大丈夫でしょ。
未完成ですが、途中経過のフライヤーを。
いいのです。
これでいいのです。
フライヤーがメインじゃないから、こんなチープな感じでいいのです（泣）
ポイントは、「泥酔禁止」ってとこ。
例えば、８０種類のお酒を出展するとして、１種類のお酒に１０ｍｌのお酒を試飲したとすると、もうこれだけで８００ｍｌの飲酒になります。
余裕で４合オーバーですわ。
こんだけ飲んでしもたら、酒のアテがあろうが無かろうが間違いなくベロベロになるでしょう。
５ｍｌずつ飲んでも４００ｍｌなんで２合ちょっと。
ベロベロにご注意を。
ということで、チケットも既に印刷にかかっております。
こちらも自作しました。間違いなくチープなデザインになりますが、それはご容赦を。
また近況を報告できると思いますので、どうぞよろしくお願い致します。
さて。
５月よりNEWスタッフとして当店に来てくれている、年齢不詳「すみこ」。
先日、ドイツワイン試飲会に行って、自分好みのワインをチョイスしてくれました。
そして、現在店内に「すみコーナー」としてワインを並べております。
本人曰く、「美味しかったー」と。
どうですか皆さん。
私のお薦めなんかより、「すみこのお薦め」のワインをチョイスしてみませんか？
そして、２日連続のブログ更新！
俺も負ける訳にはいかない！
すみこブログ http://kadoyasumi.exblog.jp/
2015/05/04
衝撃麦焼酎
ワタクシの晩酌酒は、もっぱら焼酎でございます。
そして、お湯割りがほとんど。
お湯が７～８。
焼酎が２～３。
３分の２程がお湯です。
アルコール度数は下がりますが、味がしっかりしている焼酎をチョイスすることがほとんどなので、薄いなんてこれっぽっちも思った事がありません。
いわゆる、
味が伸びる
そういうことです。
で、先日某蔵元さんに行ってきました。
そこで、ある焼酎について蔵元さんと話をしてました。
それがその形で「商品化」になりました。
その焼酎、先日届きました。
即飲みました。
ロック･水割り･お湯割り。
全部やってみました。
衝撃でした。
このインパクト、ハマります。
悪いけど、衝撃。
旨味ありすぎです。
香りのインパクトがすげーです。
飲むと分かります。
完全無濾過。
完全無調整。
蒸留され、２５度に和水されたのみ。
蒸留した時に出るフーゼル油という、私にとって素敵な旨味成分もそのまま。
お湯割りにすると、液面に旨味の証であるフーゼル油を見る事ができます。
これが、まさに無濾過無調整の証明。
「そのままのスタイル」で商品化し、勝負に出る蔵元さん、すげーです。
これだけパンチがあってインパクトがある焼酎を、「夏の焼酎」としてリリースするというのもシブすぎ。
普通なら、夏の暑い時に飲むのですっきり軽快タイプの商品が夏向け商品っていうイメージを私は勝手にもっておりましたので、あえて「真逆」で勝負してくるなんて。
男前すぎます(^^)/
明日５／５より、店内に入って右側のところにドドドドーンと陳列いたします。
そして、試飲して頂けるように開栓した焼酎も置いておきます。
っていうか、試飲用に７２０ｍｌを開封したんですけど、試飲する為に開栓したはずが、全くもって「試飲」ではなく完全に「飲酒」状態になり、半分以上ワタクシが消費してしまいましたが（笑）
ま、それくらいに旨いです。
ビビります。
っていうか、ビビって下さい。
麦焼酎。
完全無濾過。
完全無調整。
あー、幸せ。
近日中にwebからご購入して頂けるようにアップします。
それまで店頭先行発売開始です！
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2015/05/02
GWの営業のお知らせ
GWの店舗営業のお知らせです。
５／３休み
５／４休み
５／５短縮営業１１：００－１７：００
５／６短縮営業１１：００－１７：００
よろしくお願いします－！
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