蔵元さんとの繋がり

 

田酒 西田酒造店(青森)

蔵元の西田さんと初めて会ったのはもう余裕で10年以上前。初めて会った時はちょっとビビったんですが、話をしてみると、もう驚く程にカジュアル!

出会ってまもなく取引もないのに「奈良萬」の東海林さんと(奈良萬もその時、取引無かった日本酒愛好家の下谷さんと4人で大阪でお好み焼き食いました(笑)別の日、西田さんを伊丹空港まで車で送る途中に見えた太陽の塔に西田さん激しくテンションアップで、予定変更して2人で太陽の塔を見に行きました(笑)


ある時めちゃ悩んでしまった時があって、それを西田さんに相談したところ、西田さんのひと言は猛烈に突き刺さりました。


「角本君は角本君でいいんだよ!」


今でも迷う時ありますけど、その時には西田さんが言ってくれた、シンプルな言葉を思い出してます。
そんなこんなでご縁を頂いて10年オーバー。常に危機感を持ちつつ攻めの姿勢で走りまくる「田酒」西田さんをワタクシ、大尊敬しております。



山和 山和酒造店(宮城)

飲食店さんでオススメされて「山和」という酒を見た時、こういうブランドがあることすら全く知らなかった。
話を聞いてみると、私なんかより余裕で若い人が造ってると知った数年後、会う機会があって喋ってみたら、もうね、伊藤さんというひとりの男、とにかくよく喋る(笑)
シュッとした感じ(その頃はシュッとしてた)からは全く見えない個性炸裂のキャラはなかなかオモロく、電話でもやっぱりよく喋ります(笑)

この蔵の酒はちょっと今の次元ではない何かが込められているような気がして、今もなおそれが一体何なのか分からないままですが、そこに「山和スタイル」がちゃんと表現されているような気がするんです。



会津娘 高橋庄作酒造店(福島)

当店が今ご縁を頂いている蔵元さんの中で最も長い付き合いをさせて頂いている、もっと言うなら今のかどや酒店がある「原点」、それがまさしく「会津娘」でございます。
大学の時の同級生が結婚するというので初めて会津若松を訪問したその日に蔵訪問させて頂きました。


この日の事はたくさん語る事があり、ここでは書き切れないから書きませんが、現蔵元である高橋亘氏(ワタクシと同い年)はバリバリ田んぼに入り米を栽培し、とにかく元気。髪の毛が真っ白になった今は更に風格が増して、私と同い年なのに余裕で貫禄と存在感を出しまくる、まさに「麦わら帽子が最も似合う蔵元ナンバーワン(福島「泉屋酒店」さんの言葉)」


米を知り尽くした男が米の特性を存分に生かして造る酒、それが「会津娘」なのであります。



磐城壽 鈴木酒造店(山形/福島)

蔵元の鈴木大介氏(ワタクシと同い年)とは、お互いまだ20歳代の時に大阪茨木市で初めて会いました。
その頃の鈴木大介氏は奈良の梅乃宿酒造さんで、現「玉川」のフィリップ・ハーパー氏と一緒に酒を造ってる時代だから、もう昔。


それから数年後「会津娘」高橋亘氏と「磐城壽」鈴木大介氏(この2人、実は大学時代の同級生で親友同士)が一緒に飲んでる時に高橋亘が「明日大阪に行くんだけど、行く?」と、鈴木大介を無茶ぶりで誘うと、「行く」と意味不明な二つ返事(笑)で、翌日千里丘駅で待ってたら、なぜか鈴木大介が!再会の瞬間でした。

それからしばらくして福島県浪江町を訪問し、取引スタート。
数年後、東日本大震災で彼は背負う必要が無かった大きなものを背負ってしまい、今もなお背負いながら前を向いて突き進んでいる、ホント尊敬できる男です。



あぶくま 玄葉本店(福島)

ある時「会津娘」高橋亘氏がウチに来てくれた時に、当店の冷蔵庫を見ながらひと言、「かどや酒店には『あぶくま』が似合うはず」と言い出し、その数年後に襲来した東日本大震災があったその年に福島県田村市にある玄葉本店さんを訪問。
それからの縁やから、既に10年以上経過しております。

蔵元の玄葉さん、なんかゆるーい感じに見えるんですけど、酒造りとの向き合い方が凄まじくて、毎年開催される全国新酒鑑評会で金賞受賞の常連。

「おめでとうございますー!」って伝えると、「あー、金賞獲ってたねー、ハハハ!」と、なんともまあやっぱりゆるーい感じ(笑)


宣伝しない、SNSもしない、表舞台に出ようともしない。でも実力が凄まじい。

今、「あぶくま」がとても人気です。
それを玄葉さんに伝えると、「ウチってありがたいことに前から日本酒業界の秘密兵器って言われてて今も秘密のまんまなんだよー。」って(笑)
オモロすぎる(笑)



飛露喜 廣木酒造本店(福島)

廣木さんと初めて会った時はもう業界では超有名人。自分なんかと会ってくれるはずないでしょみたいな感じで、ずっと勝手にそう決めつけてしまっておりました。
いろんな縁から廣木さんと会って話をさせてもらうと、もうね、毎回背筋がピンと伸びるというか、なんともいえない緊張感があって、それがとてもとても心地良いのであります。

そして、そんなにしょっちゅう連絡を取る訳でもないのに、ずっと見てくれているような感じもあって、「今度会ったら絶対にいい報告できるように酒屋がんばろ!」って思ってしまうんですよ。

ある時廣木さんとメシ食ってる時、廣木さんが私に言ってくれた言葉が実は私が今酒屋を継続して商い出来てる超原点になっております。どんな言葉だったのかはちょっとココでは余裕で言えませんが(笑)、はっきり言ってあの時廣木さんからその言葉をもらわなければ確実に今の自分はいないだろうなって断言出来てしまうほどでございます。

いい大人になると怒られる事が無くなってきます。でも廣木さんは叱ってくれます。そして良いことがあれば喜んでくれます。
そんな私の心のアニキ・廣木さんに、早く「ある事」で結果を出して報告しにいかないといけません。「ある事」が何かは言わへんけど(笑)(酒に全く関係ない事)

 

奈良萬 夢心酒造(福島)

もしかしたら今ご縁を頂いている蔵元さんの中で、1年で一番会って一番一緒に飲んでる蔵元さんかもしれない(笑)蔵元の東海林さん、大阪に来る度に大阪市内じゃなく茨木市に泊まるんですが、その時はほぼ一緒に飲んでます。

奈良萬の取扱をしてない時から会えば一緒に飲んでました。今から考えると一番衝撃でオモロかったのは、「田酒」の西田さん、「奈良萬」の東海林さん、飲み手のおっちゃん、そして私の4人で大阪でお好み焼きを食ったこと。私、西田さんとも東海林さんとも取引してないんですよ(笑)今でもこの時の話をする時があります。あれって何やったんやろねって(笑)


東海林さんとは酒の話もしますけど、9割がそれ以外の話。
メールだって、酒の事は皆無。
殆どが酒に関係ない事ばかりで、友達かい!って錯覚してしまう程ですからね(笑)


私にとって東海林さんは蔵元というよりANAのマイルの先生でもありまして(笑)、マイルを貯める時の裏技などをいろいろ伝授頂いております。
酒についてはもう「安心安定の『奈良萬』」ですから、毎回胸を張ってオススメしております。



写楽 宮泉銘醸(福島)

宮泉銘醸さんの事は、ずっと会津若松で染物屋をしている「安藤染店」の安藤から聞いておりました。「若松で頑張ってる『宮森』っていう男がいるから、またよろしく頼むよ」って。

その話がある時、バシッと繋がったんですよ。
仙台日本酒サミットという、蔵元と酒屋の勉強会の後の懇親会のテーブルにいた、見たことも会った事もない若者、宮森さんと名刺交換。

すると私も宮森さんも、大声で「あーー!」


「安藤さんから聞いてますよ!」「俺も安藤から聞いてますよ!」



その頃は「写楽」ブランドがまだ福島県内でのみ流通していた時。
それから数ヶ月後に、当店に並び、今に至ります。繋がりって不思議なものですね。

 

 

ロ万 花泉酒造(福島)

昔「幻の酒」と言われていたブランド「花泉」とは別に、全国に打って出る銘柄「ロ万」を立ち上げ、今も攻めまくっている花泉酒造の星さんは、他の蔵とは全く一線を画している蔵元さんで、血縁関係が全く無いのです。自ら経営者に志願し、背水の陣で望み攻めまくる彼の姿は、実は日本酒業界に元気を与えてくれてるんですよねー。

 

で、これは言うてもエエのか分からんですがワタクシ、最後は星さんに口説かれました。

「大阪では一番最初に、かどや酒店に『ロ万』を並べると決めていた」と(笑)

もうずっと知り合いやったんですけど、このひと言がきっかけで距離がグンと縮まったのは事実でございます(笑)
そしてコレ、言うとかなあきません。
星さんが社長になった今、酒質の向上具合がシャレになっておりません。
ただでさえオンリーワンなのに、それをどんどんブラッシュアップしまくっているというか、マジで凄いです。
定番の「ロ万」も、気がつけば在庫がなくなってしまっているっていうのが多々あって、さすが皆さん旨い酒の事はよく分かってはるなーって。


ちょっと花泉酒造さんから皆さん、目を離してはいけませんよ!



大那 菊の里酒造(栃木)

蔵元の阿久津さんと出会ったのは2011年、東日本大震災の時でした。
それから最終的に取引スタートするまで約5年くらいの時間があったんですが、その間、会えば喋るし一緒に飲むし、もうね、すんごいオモロい男なんですよ阿久津さんって。

その5年間に真面目な話もしつつ、いろいろ分かってきた事があったんです。
ウチと菊の里酒造さん、規模感が結構一緒やなって。
で、ある時から競うようになってきたんです。それもめちゃオモロくて。


そしてしばらくして阿久津さんから入電。

「そろそろウチの酒を並べる棚は空きましたか?」と。

その言葉に口説かれてしまいまして(笑)、蔵訪問して取引開始。今に至ります。

相変わらず攻めるオモロい男でございます(笑)
実は酒業界でも「大那の阿久津さんオモロいで」っていうのは定説でありまして、どこへ行っても人気者。


だいぶ前、阿久津さんはこんなオモロい事言うてました。


「お酒では『飛露喜』廣木さんには勝てないけど、この前ゴルフで廣木さんに勝ちました」と。

酒で勝負しようぜ(笑)

 

仙禽 せんきん(栃木)

蔵元の薄井一樹氏と最初に出会った時は、完全にマイナスからスタートしました。

「なんやねんこいつ、イキっとんなー」的な雰囲気を出してて、なんか嫌やったんです(笑)。

「あー、こういうタイプ、一生絡まないタイプやわ」って真剣に思ってたんです。
苦手なキャラやったから、彼の造る酒も飲む事もなく。でも会う度にだんだんオモロくなってきたんですよ、この男の事が。


ある試飲会に行ったら仙禽ブースに薄井一樹氏が。
見つからないように会場をウロウロしてたんですけど見事に見つかり、彼は私に会場に響くくらいデカい声で言いました。

「稔さん(私)!ウチの酒、飲んだ事ないでしょ!」って。

ホンマに飲んだ事なかったから「あんまり興味湧かへんねんなー」って言ったんですが、飲んでみたら、これがまた旨くて。
あまりお米を磨いてないのにこれがけクリアに仕上げてくる技術の高さに驚きまして、そんなこんなでいろいろあって取扱開始。


取扱開始した初めての冬、当店に初めて「仙禽雪だるま」が店頭に並んだんですが、その告知をすると、このお酒を目当てに続々とお客さんが来店。


「おいおいこれどういうこと?仙禽って、有名なん?」ってスタッフ「すみこ」に聞いたら、「そんなもん全然知らん」と。そうやんなー知らんよなー。

そこで初めて仙禽が業界でまあまあ有名やっていうことを知りました(笑)
今でも信じられないですけどね(笑)

 

〆張鶴 宮尾酒造(新潟)

初めて蔵を訪問した時は結構若かりし頃。ドキドキしながら蔵の玄関を開けた記憶があります。新潟酒ブームをずっと牽引してきたレジェンド的存在。

〆張鶴といえば淡麗旨口。優しく綺麗でふくよかな旨味を持つ〆張鶴は、もう世間の流行というものには目を向ける事なく、「ウチはウチ」というスタンスでオンリーワンを貫き通しております。

当店の担当をしてくれてるのは営業の高橋さん。

高橋さんが来阪した時、だいたい当日に連絡をくれることが多くて、いわゆる「プチゲリラ来店」がワタクシ結構嫌いじゃないのです。普通やったら不在の日でもあったりするんやろうけど、なぜか高橋さんから連絡を頂く時はほぼ店に居ますから、高橋さんからのプチゲリラ訪問に対応することが出来てしまってます(笑)

おそらく今度も「今近くにいてるんですけど」みたいな感じでプチゲリラ襲撃をうけると思います(笑)そしてプチゲリラ、大歓迎でございます(笑)

 

雅楽代 天領盃酒造(新潟)

「雅楽代」の加登さんと会ったのは2024年。某酒屋さんに誘ってもらって行ったお店に彼が居ました。「雅楽代」ブランドのデビューは業界人ならだいたいの人が知ってるくらいに様々な情報が広がっておりました。だって、24歳の若者がM&Aでいきなり蔵の経営者になったとか、前代未聞というか意味不明ですからね。

そんな加登さんと初めて会った日にメシ食いながらいろいろ喋ったら、30歳代前半の若者の脳みその中をだんだん知りたくなってきてしもたんです。

ウチの酒屋に来てくれた時に今度は私が佐渡に行く約束をして実際に佐渡に行って、加登仙一という若者の脳みその中を知ったんですけど、いやー、今まで私が会ってきた蔵元さんとはジャンルが全く違います。発想が全然違うというか、ホンマにオモロい脳みそを持ってる賢くてクールさもありつつの結構アナログなにいちゃんで、彼と絡ませてもらうことで私も絶対に成長できるぞと瞬時に思ってしまい今に至ります。

そして加登さんと会うときはずっと短パン。毎回短パンなんです。

寒い冬の佐渡でも短パンを貫き通して欲しいと私は真剣に加登さんに伝えなければいけません(笑)あともうひとつ。加登さんには「ハイチオールCが二日酔いに効くよ」と教えてもらったんですけど、それがきっかけで私のカバンの中には必ず「ハイチオールC」がボトルで入っております。

そう、私から見た加登さんは、「雅楽代」以上に、実を言うと、「短パン」と「ハイチオール」なのでございました(笑)



中乗さん/善吉 中善酒造店(長野)

「ちょっと飲んでみて」と信頼できる方に言われて飲んでみたら、ぶっちゃけ「なんじゃこりゃーーー!」って思ってしまったのです。で、夜遅めやったのに、その方に電話し、「なんっすか!この酒めちゃくちゃ旨いやないですか!」と高ぶった気持ちを抑える事が出来ずガンガントークしまったことを今でも覚えてます。

ワタクシ、どちらかというと酒と出会う前に人と出会う事が多くて、今回のような「酒を飲んで感動して蔵に行く」という流れは殆どありませんが、中善酒造店さんとの出会いは私にとって完全イレギュラー。

で、改めて蔵を訪問することになりまして経営者である南さんと会ったら、なんとまあ【同い年】やないですかー。私の好きな【同い年】というキーワード!
聞いた事も無かった中善酒造店さんのメインブランド「中乗さん」。

ほぼほぼ地元流通で県外にもほぼほぼ出てない。そりゃ知らんはずやわ!
でも今や当店では「中乗さん」は有名。ちなみに読み方は「ちゅうじょうさん」じゃないですよ。「なかのりさん」ですからね(笑)

 

早瀬浦 三宅彦右衛門酒造(福井)

この酒業界に入って地酒の事を調べたら必ずと言っていいほどにヒットする「早瀬浦」という名の酒。いわゆる業界で【有名】と呼ばれるジャンルで突っ走っておられる蔵元さん。現蔵元の三宅範彦さんが蔵に戻って新しく「早瀬浦」というブランドを立ち上げました。

昔、ウチでやってた飲み会がありまして、その飲み会に、オモロすぎる団体さんがいらっしゃったんですよ。その飲み会に、三宅さんの将来の奥様がいらっしゃったのですー。


後日飲み会に来てくれたオモロすぎる団体の何人かで酒を飲んでたんですけど、その時に「〇〇さん、実はこの前結婚されたんやけど、実は福井県の「早瀬浦」っていうお酒を造ってる蔵元さんのところに嫁いでん」って聞いたんですよ。「えーーー!」三宅さんと結婚しはったんや!そんなことあるん!凄すぎるやろ(笑)

で、そんなこんなでいろいろありましてありがたくご縁を頂き今に至るんですけど、子供が小さい時は家族で蔵に行かせてもらって子供達も三宅さんの娘さん達と一緒に遊ばせてもらったり、なんか、蔵を訪問する度にホッとするというか馴染み和むというか、人として本当に大好きな蔵元さんでございます。



而今 木屋正酒造(三重)

蔵元の大西さんと初めて会ったのは、蔵元と酒屋の勉強会。
勉強会後の懇親会が終わって街に繰り出そうとしていた団体の中に大西さんがいらっしゃいました。

そしたら大西さん、いきなり「かどやさん!前に雑誌に載ってましたね!見ましたよ!」
それが大西さんと喋った初めてやったんです。

で、ある時ワインの事で東京に日帰りで行く用事があって、今から大阪に帰ろうという時にふと、「近鉄電車に乗ったこと無かったから新幹線で名古屋まで行って、近鉄電車に乗り換えて大阪まで帰ってみよう」と思い立ちました。

で、電車の中で本を読みつつ車窓を見てたら、「次は~、名張~」っていう車内放送が流れてきて、「あれ?確か大西さんの蔵って名張とか言うてたんとちゃう?」って思い出し、調べてみたら名張駅からそんなに遠くなさそうやったんで、途中下車してふらっと蔵を見に行ってみようと思い立ったんです。

その日は大西さん不在で(そりゃゲリラ訪問してるし)、手土産とか持ってなかったからカバンの中に入ってたワインを1本「これ渡しといてください」とお願いして大阪に帰ってきたんです。

それからなぜか、「古い滑車があるんですけど、こんなんかどやさん好きとちゃいますか!」っていう連絡に「大好きやから今度もらいに行きますー」って連絡してホンマにもらってきたし、「家族がこの(ウチの店の)近くに来ててみんなを迎えにきた」という流れで大西さんがウチにいきなり寄ってくれたり、取引もないのに奈良萬の東海林さんも交えて一緒に酒を飲んだり(この飲み会がやたらとオモロかった(笑))、大西さんの蔵の蔵人さんが普通に酒を買いにきてくれたりと、そんなたわいもない交流が続いて今に至ります。

大西さん、結構ゲリラが好きなんですよ(笑)「今大阪なんですけど、一緒に飲みません?」とか、「今日、凄い事があるんですけど、今から蔵に来られませんか?」とか(笑)ま、いつもヒマなのでだいたい断る事なく行くんですが(笑)、そんなのもワタクシ、勝手に楽しんでおります(笑)


七本鎗 冨田酒造(滋賀)

冨田酒造の冨田さんとはいつも会う時、場所は仙台でした。
大阪と滋賀やから共に近畿やのに、会うのは仙台(笑)

取引も全然ないのに年に数回会うことがやたらとあって、会えば真面目な話めちゃするし、酒も一緒に飲みながらバカ話もしまくるし、でもそんな時、互いになぜか取引とかそんな話には全然ならなくて、そりゃ冗談交じりで冨田さんが「ウチの酒どうっすか?」とか言うてくるけど完全にシャレやなっていうのも分かるくらいに酔ってるし(笑)

これ毎回思うんですが、取引が全然ない時にいろいろ話をするってめちゃエエ事やと思ってます。
男女みたいなのと一緒で、付き合ってみてから「なんかコイツの性格ムカつくわ」って知ってしまうより、友達の間柄の時に「コイツはこんな性格なんやな」って先に知って付き合うほうがエエんちゃうかって。

冨田さんとの繋がりはまさにこんな感じ。

実際に取引スタートしたのも初めて出会ってから15年以上経ってからですし、ある意味「酒を知ってから人と繋がる」より「人で繋がった後に、その人が造る酒を知る」ほうが自分には合ってるなーって思います。冨田さんとは、まさに後者でございます。

 

19歳の酒 畑酒造(滋賀)

大阪の酒屋3店舗が集まって、「大阪の北摂という地域でなんかオモロいこと出来へんかな」からスタートし、「お酒が飲めない19歳の時に田植え・稲刈り・酒造り体験をし、自分達が携わったお酒で20歳の乾杯をしよう!」という企画【19歳の酒】がスタートしました。その舞台となる滋賀県東近江市「大治郎」醸造元の畑酒造さんがこの企画に賛同してくれて今に至ります。

田植え・案山子作り・稲刈り・酒造り体験・乾杯イベントと、少なくても年に5回畑酒造さんに行ってるのですが、今ご縁を頂いている蔵元さんの中で一番蔵に行ってるのが畑酒造さん(笑)こういうのもオモロいですよねー!

 

秋鹿 秋鹿酒造(大阪)

大阪の酒屋が大阪の酒を扱ってないというのはある意味ちょっとイレギュラーですが、当店はずっとそんな感じでした。もちろん過去に大阪の酒は扱ったこともありますが、なぜかうまいこといかずに終了してしまうことが本当に多かった。

で、あるご縁から毎年冬の時期にだけ、しぼりたてとにごり酒を蔵元さんまで車で引取に行ったり店に送ってもらったりしてたんですよ。

これちょっとややこしいのですが、この業界には大きく分けると、「一般流通」と「限定流通」っていうのがあって、私が秋鹿さんから買ってたのが、どの店でも扱える「一般流通」のお酒。それでもやっぱり大阪の人たちはみんな秋鹿を知ってて、そのしぼりたてですから本当に多くの人たちが手にしてくれてたんですよ。嬉しかったなー。

で、ある時蔵元さんから声をかけてもらって、「限定流通」と呼ばれる、流通先が決まってる特別なお酒も当店に並ぶようになりました。

話は全然違いますが、秋鹿酒造さんってめちゃ自然に囲まれたところにあって、行く度に本当に気持ちが良い。で、ワタクシずっと絶滅危惧種である「タガメ」を探してるんですけど、全然おらんのです。そんな時、そうや!秋鹿さんや!って思い、蔵元である奥さんに「このへんでタガメ捕れませんかね?」って教えてもらったり(未だ捕獲できず)と、ホント大阪にもすごくいいところがあるんやで!ってマジで知って欲しいです!



十石 松山酒造(京都)

ある時、いきなり電話が鳴って出てみると、「松山酒造です」と。
松山酒造さん?どこやろ?一応長いことこの業界にいてるから、ボチボチ耳にしたことある酒造会社さん知ってたりするけど、全く分からない。

どんな銘柄のお酒を出してるのか聞いてみても、「十石(じっこく)」というブランドが分からない。ん?どういうこと?

後日、電話をくれた酒井さんと松山酒造の杜氏さんと一緒にウチの店に来てくれたんですけど、杜氏さんの顔を見て、「あれ?俺絶対どこかでこの方と会った事あるはずや!でもどこで会ったのか分からん!でも絶対に会ってる!」そしたら杜氏さん、高垣さんっていう方なんですが、その高垣さんが私に「前に一度会ってますよ」って言ってくれて、「うわ!やっぱり!やっぱり会ってたわ!」ということが大判明。


杜氏の高垣さん、伏見にある大手蔵「月桂冠」さんの造り手トップのポジションにいらっしゃって、私が大手メーカーの実力を目の当たりした「月桂冠 伝匠」という酒の製造責任者だったのであります!

で、今回抜擢されて「十石」松山酒造さんで酒造りをすることになったということなんですって!
おいおい何コレ!こんな縁、オモロすぎでしょー!

それも関西の酒!関西の酒屋が関西の酒を発信するという、至って普通な事かもしれませんが、そんなの縁でしかなくて、そう、そういうことでございます!



花巴 美吉野醸造(奈良)

ありがたいことにいろんな繋がりから「花巴」の存在は知っておりました。
で、その酒がファンキーであることも噂で知っておりました(笑)

蔵元の橋本さん、びっくりするくらいに実直で、超真面目。奈良吉野もし「真面目男選手権」が開催されれば、確実に「ミスター真面目男」と書かれたタスキをかけて、橋本さんは奈良吉野の様々なイベントに参加してたことでしょう(笑)

ある時、本気で花巴と向き合おうと決めたんですけど、自分の中で花巴に合う食べ物とかがあんまり浮かんでこなくて、そして酒質がファンキーなだけに料理との相性とか本当によく分からなくて、これはアカンということで昔から花巴を扱ってる飲食店「小料理ともか」さんへこっそり勉強しに行ったんですよ。

で、普通の一般客として「花巴を飲みたいんですけど、その花巴に合うアテも一緒に欲しいです」と店主さんにリクエストし、提供された酒とアテがエエ感じに合いまして、「あーそういうことね!」と腑に落ち、取扱開始となった訳でございます。


しかしやはり花巴。
「俺は俺」を貫くスタイルの中に、「蔵のある奈良吉野と寄り添う酒造り」を目指す、型にはまらない猪突猛進タイプ。味わいもとにかくファンキーで超個性派。

そこにすべて橋本さんの理論がバシッと入りまくっております。

オモロい生真面目な男、橋本さんワールドをご体験ください!!

 

大倉 大倉本家(奈良)

初めて会った時は「なかなか濃い男やなー」と。
繰り出される酒も「俺は大倉なんだよ」という主張がハンパじゃないくらい前のめり。

そして全部濃い(笑)存在こそがオンリーワン。まさにこの言葉が、「大倉」の酒と「大倉さん」にフィットし過ぎております。

そして、やたらと下ネタを言うんですよねー(笑)これはワタクシの偏見ですが、下ネタでその場を盛り上げようとするスタイルが結構嫌いでございまして(笑)一時は大倉さんの下ネタ連発に「酒を仕入れるのをやめようか」と本気で検討したほどなんですけど、今では大倉さんも大人になってくれて、油断はできませんがちょっとホッとしております。

どこに行くにも首にタオルを掛けている男、大倉さん。

もしかしたらスーツ着用でもタオルを首に掛けてるかもしれない、とにかく油断ならないオモロい男でございます(笑)



9代目於多福 柄酒造(広島)

 

ある朝、いつもとおりメールチェックしてたら、耳にしたことのない蔵元さんからメールが届いておりました。
読んでみると、広島で「於多福」というブランドで日本酒を造っている柄酒造の柄総一郎さんでした。

私もなんやかんやこの業界に入って長いので、自分でもある程度、銘柄を聞いたら「あー、あの県の蔵元さんね」って分かる事が多くなってきたんですけど、ん~、銘柄も蔵元さんの名前もふわっとしか分からんかったんです。

で、そこからいろいろ調べましたよー。
そしたら、だんだん自分の中で勝手に繋がりみたいなのが見えてきたんですよ。

酒業界に鬼軍曹と言われる、とにかく歯に衣着せぬ素晴らしい物言う方がいらっしゃるんです。
その方、神吉さんって言うんですけど、とにかく業界を良くしたい!盛り上げていきたい!蔵元!酒屋!飲食店!もっとちゃんとできるでしょ!出来るのになんでやらないの!みたいな(笑)、とにかく普通の人なら言いにくい事をズバズバと言い、そしてそれが的を得てるから誰も反論できないという、すんげー元気でワタクシ大好きな方なんですけど、その神吉さんが広島の酒を盛り上げたい!というところから、「於多福」柄酒造さんの事も背中を押してはったんです。

自分でもいろいろ調べてみて、神吉さんにもいろいろ教えてもらって、ある日、柄酒造の柄総一郎さんが来てくれたんです。

短い時間やったんですが、「数年前までサラリーマンしててちょっと前に蔵に戻ってきた」「でももっと前から戻りたいって思ってたけど親からストップがかかってた」「親父は廃業するつもりだった」などなどいろんな話を聞かせてもらって、後日今度はワタクシが蔵のある広島安芸津に行ってきたんです。

 

そこで、柄さんに見せてもらった安芸津の風景がとにかく美しく、マジで感動してしもたんです。

彼の酒を試飲させてもらって、ホンマに数年前までサラリーマンやったん?っていう酒質の高さに驚き、地域の人たちに本当に支えられてるのもすごく分かったし、こんなに厳しい酒業界にサラリーマン人生を終了させて戻ってきた総一郎さんの意気込みと酒造りに対する猛烈なアツさはちょっとハンパじゃないし、それに、総一郎さんなんかより断然オッサンなウチみたいな酒屋に声かけてくれたとか、とにかくですね、いろんな事を考えて取引スタートさせて頂こうと思い彼に連絡して取引スタートしました。

全然違う話なんですが、蔵訪問の時、日帰りやったんですけど、「せっかくなら蔵のある町で柄酒造の酒を飲んでから大阪に戻りたい」とリクエストすると、蔵の近くにある飲食店さんを紹介してくれたんですよ。で、17時くらいになったんで店に行ったら、見事に定休日!

しゃあない、他の店を探そうかと思ったら、店が全然無い!
唯一営業してそうな店を見つけたけど、18時開店!
おいおい、俺は18時半くらいのバスに乗って東広島駅に向かわないといかんのだ!とその店への訪問を断念。

結局、安芸津駅近くにあるスーパーで缶ビールとアテを買い、無人駅で大量の蚊に刺されながら晩酌しておりました。

そんな印象が私にとって「於多福」のすべてです(笑)

 



若波 若波酒造(福岡)

最初に言っておきますが、当店、若波酒造と素敵な癒着をしております(笑)

だから何がどうっていうのは全然無いんですけど、若波酒造さんはホント、絡んでて面白いというか、お酒を売らなくてはいけないというより売りたくなる伝えたくなるというか、何って言えばいいのか分からんですが、そう、オモロいのです。

酒造りに対して実直すぎるくらいに実直だし、私が初めて若波酒造の存在を知ったのは、大阪の飲食店さん主催のイベントやったんですけど、それから蔵訪問させてもらって喋ってメシ食って今に至る訳ですが、この気持ちよい真面目さというか、そうなんです。

蔵元の今村嘉一郎氏は大の落語好き。
私もいろいろ教えてもらって落語オモロいやんってなってきて、ホンマに時々寄席に行ったりするんですけど、これ全部今村嘉一郎氏のせいなのであります(笑)(ちなみに過去、嘉一郎さんと私の2人で天満天神繁昌亭にも行ってきた歴アリ)

若波のロゴも前職デザイン系の仕事をしてた嘉一郎さんのひと声で完成したし、お姉ちゃんの友香さんのキャラもナイスやし、若波酒造に関わるすべての人で作り上げてる「若波」が、当店にとっては【癒着対象】でしかないのでございます(笑)


嘉一郎さん、ゲリラ訪問大好き。
彼がウチに来てくれる時のほとんどがゲリラ。


数年前なんか、嘉一郎さんから電話が掛かってきて、「今、店の前にいるんですけど」って(笑)
で、私もそんなゲリラ嫌いじゃないから全く問題無しなんですけど、そしたら嘉一郎さんの姐貴の友香さんもゲリラで当店にやってきた(笑)


もー、兄弟揃ってちゃんと笑いを掴んどるよなー(笑)
ね、これは完全に【癒着対象】でしょ(笑)

 

山の壽 山の壽酒造(福岡)

ある酒屋さんから「これから更に頑張ろうとしている蔵元さんがいるんだよ」と教えて頂いたのがきっかけでございます。

ウチの店に来てくれたのが、社長である片山郁代さん。初めて会った時からもうね、喋る喋る(笑)ちょっと声デカない?っていうくらいに、元気なんですよねー。たまに出てくる意味不明なタメ口に「そのタメ口やめてくれ」と冗談交じりで言ってしまうんですが(笑)、そんな彼女を含めた「チームヤマノコトブキ」がすごく元気で、その結果が全部酒質に出てきてるんです。はっきり言いますけど、山の壽酒造さんがリリースする酒はすべてが本気で「旨い」。酒質のレベルがとても高いです。

1本1本にあるコンセプトが飲むと伝わってくる。それって結構凄い事やと思うんです。

これからもきっと攻めの姿勢はやめないと思います。オモロくなるかもしれません!

 

光栄菊 光栄菊酒造(佐賀)

光栄菊さんとの繋がりは、すべて「山本克明」というひとりの酒職人がきっかけです。

この「山本克明」という男と初めて会ったのは彼が大阪の蔵で働いている時。出会った最初は酒の取扱いを断ったんですけど、その後酒屋さん達と山本さんと一緒に飲む機会があって、そこで酒を飲みながらいろいろ喋ってると「なんや山本さんオモロいやん」と思って改めて酒の取扱いをお願いして今も繋がってるって感じです。

それから山本さんは愛知県「菊鷹」で杜氏としてデビュー。それから数年後に光栄菊酒造の今の経営者である日下さんと田下さんに山本さんがスカウトされ、復活した光栄菊酒造の杜氏として今もグイグイ攻めまくってる訳ですが、そう、そんな感じなんです(笑)

杜氏の山本さん、表舞台に出るのが大の苦手で、それワタクシも同じ気持ちやからめっちゃ分かるんですけど、そう、プラスに言うならシャイ(笑)だからこそ酒造りに向いてるのかもしれませんねー。

異業種からやってきた日下さんも田下さんも、異業種から参入したからこその目線があるし、そんな考えもオモロいし、何より全幅の信頼を置く山本さんをスカウトした段階でエエ人に決まってるのであります(笑)

これからもずっと、飲み手である私達を飽きさせてくれへんやろなー光栄菊酒造さんは(笑)そんな気がしますー。

 

 

 

~本格焼酎~

 

 いも麹芋 国分酒造 鹿児島

 

現在当店が酒屋を続ける事が出来ているのは、どう考えても国分酒造の笹山さんのおかげです。

昔ちょっといろいろありまして、「もう本格焼酎を売るのをやめようか」と本気で考えた時期がありました。そんな時に手をさしのべてくれたのが笹山さん。

 

2000年くらいの時から始まった焼酎ブームには当店乗ることはありませんでした。

なぜならその頃、当店がご縁を頂いてたのは国分酒造さんと柳田酒造さんのみ。

更に、ブームとなった芋焼酎は当店、国分酒造さんのみでしたから、あの頃は国分酒造さんの芋焼酎フルラインナップで勝負しておりました。

 

そんなこんなで当店の目標は「国分酒造といえばかどや酒店」って言って頂けるくらいバシッと継続癒着を続けます(笑)

 

 

大和桜 大和桜酒造 鹿児島

 

蔵元の若松徹幹氏と初めて出会ったのは、あるイベントの打ち上げの時。

存在は知ってたけど会うのは初めて。

その前にある酒屋さんからは、「きっとかどやさん、徹幹さんとは性格合わへんと思います」ってだいぶ前に言われてたから、逆に興味がありました。

 

で、喋ってみたら、なんとまあ!

この男、オモロすぎ!

 

気がついたら大和桜をウチの店で販売するようになってたんですけど、若松徹幹氏のオモロいところは「業界にズブズブじゃないところ」。異業種とも積極的に絡むし、「あいつ変わっとるな」って言われてる事も余裕で理解してるだろうし、視野が360度だから、口から発せられる言葉ひとひとつが魅力的。

 

でもしっかり人間的なところというか、さりげなくジェラシー持ちっぽいので(笑)そういう完璧じゃないところに惹かれてしまうのであります(笑)

 

 

たなばた 田崎酒造 鹿児島

 

いつもタオルで鉢巻きを作って頭に巻いてる姿がトレードマークな田崎酒造の野崎さん。出会ったのは某蔵元で当時、杜氏をしていた方と一緒に鹿児島でとんかつ食ってたら野崎さんが登場しました。

初めて会った時の印象は、「ふんわりふわふわとしたおっちゃん」(笑)

 

それからしばらくしてコロナがやってきて、県外の人たちとなかなか会えない日々の時に、ふと電話をしたんですよ。それからそんなこんなあってご縁を頂いたんですが、野崎さんがリリースする焼酎すべてが個性的で挑戦的。ふんわりふわふわとした感じに見えたおっちゃんは、とにかく異次元な発想で様々な焼酎を生み出す名杜氏でございました!

たまに下ネタ言いますけどね(笑)

 

 

大海酒造 鹿児島

 

焼酎ブームがやってくる前、大阪市内で鹿児島県が主催する芋焼酎の試飲会があるという情報を聞きつけて、焼酎の事なんて全く分からない私でしたので勉強がてら参加したんです。先に情報をインプットしておこうかといろんな焼酎の雑誌を頭に叩き込んで参加したんですが、ブーム前で「この蔵元さんは人気すぎて取引出来ない」と耳に入ってたのが大海酒造さん。

 

その試飲会に行って大海酒造さんブースに行くと、もう人だかり!凄い人気!

でも一度話をしてみたくて、なんとか大海酒造の山下さんに挨拶。

 

そしたら山下さんは私にアドバイスしてくれました。「ウチは今、量が無いので分けてあげられないけど、もし君が今から芋焼酎の事を学びたいと思うなら、この蔵とあの蔵の焼酎を勉強してみなさい」と。

 

それから数年後、いきなり山下さんから電話を頂き、ウチの店にも来てくださったんです。いろんな話をして、いろんなことを教えてもらって、で、その日は「ありがとうございます!」とお礼を言い、別れたんですけど、しばらくして再び山下さんから電話を頂いて、めちゃくちゃ怒られました(笑)

 

そこからシャイなワタクシはもうビビってしもて(笑)どうしたらいいか分からないままずっと時間だけが過ぎていったのでございます。

 

なんやかんやいろいろありましてその頃に取引開始となったんですが、もう完全に私が悪いんですけど、勝手に山下さんが怖くて怖くて(笑)会うとまた怒られるんとちゃうかってばっかり考えてしまって、とにかくあの頃の私はアウトでした(笑)

ちなみに今は普通ですよ(笑)

 

 

金峰 宇都酒造 鹿児島

宇都酒造さんと初めて出会ったのは、大阪枚方にある「ごはん処宝」という、人間味溢れまくりの坂本さんという店主が切り盛りする飲食店さんでした。

あの頃はもうブームが落ち着き出してた頃かなー。体格がまあまあデカいひとりの男が。その方が宇都酒造の宇都さんやったんです。

 

宇都さん、ホンマに職人!って感じで、おそらく営業職は向かないな(笑)売り込みとかそういうのがなんか苦手そうな感じがしつつ、職人肌である宇都さんの、焼酎に対するアツすぎる思いはガンガン伝わってくるのでございます。

 

その後ちょっとしてからウチみたいな酒屋に足を運んでくれて今に至ります。

じっくりじっくり、大ヒット曲を出すのではなく演歌歌手的に着実に浸透していくような、気がつくと「おいおい、ずっとウチの家に『金峰』があるやないかい」っていう感じかな?何を言うてるか分からなくなってきたのでこのへんで終わります(笑)

 

 

山大一 大山甚七商店 鹿児島

蔵元の大山陽平さんと初めてあったのは鹿児島であった業界の勉強会。

真面目に勉強した後に開催された懇親会で、斜め前に会った事もない背が高めの若い男が座っておりました。で、彼に聞いたんです。

 

「どちらの酒屋さんですか?」って。そしたら「蔵元です」と。

大変失礼しました(笑)

 

「大山甚七商店」という名前を聞いても分からない。銘柄を聞いても分からない。

でも、その時いろいろアツく語ってくれた大山さん。なんかオモロい事いろいろやってるんやなーって。私なんかよりめちゃくちゃ若くてパワフル。

 

それからしばらくしてウチの店に来てくれたり(来てくれる時に限ってワタクシ不在)、そんなこんなで取引を開始して今に至ります。

今まで私が勝手に思ってしまってた蒸留酒の世界をいろいろ素敵に彼が破壊しつつ次世代の新しい形を大山さんが作ろうとしています。そんな彼のこれからのアクションを見てみたいというか、一緒に成長していけたらなーってマジでそう思ってます!

 

 

なかむら 中村酒造場 鹿児島

 

中村酒造場さんは私が若かりし頃、生まれて初めて鹿児島に行き、焼酎蔵として生まれて初めて伺った蔵元さんです。今まで雑誌でしか見たことが無かった光景、地中に埋まっている甕壺を初めて見た時は、もう嬉しすぎてニヤニヤしてしまいました(笑)

それから様々な事があり20年以上の無限のインターバルが。

 

ある時、中村酒造場後継者の中村慎弥さんから連絡を頂き、お店に寄って頂きました。

そしたら!なかなかのアツさを持ったいい男でした。

焼酎に対しての思い、自分がこれから追求していきたいスタイルなど、短い間でしたがいろんな話を聞かせて頂きました。

 

それから数年間、なぜかいろんなところでよく会いました(笑)

会う度にいろんな話をして。

しばらくして20年以上ぶりに蔵も訪問させて頂き、慎弥さんもウチに来てくれたりと、そんな延長で20年以上のブランクがゼロになり、当店に中村酒造場さんの焼酎が再び並ぶ事になり今に至ります。

 

縁というのは本当に面白い。新規ではなく復活って、あるんやなーって。

繋がりって面白い。だから酒屋は面白い!

 

 

朝日 朝日酒造 鹿児島

喜界島には「喜界島タイム」というのがあるんだと、朝日酒造の喜禎さんと繋がった時に感じた事があります。それ、どんなことかというと、ある日、喜禎さんに聞きたい事があって電話をしたんですよ。お忙しかったのか、その時は喜禎さんとは話が出来ませんでした。

 

それから約1週間後、喜禎さんから電話を頂いたんですけど、その時に喜禎さんが発した言葉が、「すみません電話もらってたみたいで」って。

 

え?一週間経過してますよ(笑)そうか、これが「喜界島タイム」なのか!

 

ってな感じで、喜禎さんは私のひとつ上。

初めて喜界島を訪問させて頂いた時には喜禎さんから「洗礼があります。コレ食べないと喜界島から出る事ができません」と。

 

地元の飲食店さんで出てきたのは「ヤギ料理」。

どうも苦手だっていう方が多いようなのですが、私は「旨い旨い」とパクパク食べまして、これが喜界島の洗礼なら、毎日でも食ってやるぞ!的な勢いで食べてました。

 

喜禎さんはいつも、「黒糖焼酎を通じて喜界島を伝える」と言い続けています。

これ、会った時からずっと変わってない。それがかっこいい。そして「朝日」、旨い!

 

 

龍宮 富田酒造場 鹿児島

2018年に京都で開催された焼酎イベント。

イベントが始まる前に、設営とかうまいこといってるかの確認で全部ブースを回ってた時に、あるテントのところに、ひとりの若者がいました。

挨拶も含め、声を掛けさせてもらいました。

 

「今日はよろしくお願いします。どちらの飲食店さんですか?」

「いえ、蔵元です」

 

ええーーー!全く蔵元さんとは見えなかった!どこかの飲食店の学生バイトさんかと思ったら、その人が富田酒造場後継者の富田真行さんやったんです。

そんなこんなでご縁を頂き今に至るんですけど、富田さん、いつもウチに来てくれる時、自転車に乗って来るんですよ。で、大阪市内で会う時もなぜかチャリに乗ってる(笑)

聞くと、全国どこに行っても、まずレンタサイクルを探してブンブン走りまくるらしいのであります。もうそれだけでオモロい(笑)

 

酒屋も酒蔵も、これどこも一緒なんですが、親父さんといろんなところでぶつかります。

もっと言うなら、ぶつかるくらいお互いしっかり主張しあえるって私は第三者的に見てて「それもアリちゃうか」って毎回思います。互いを認め合ってるからこそ主張し合い、時には突っ走ってみて自分の酒を世に問う。そんなスタイルがあってもいいと思います。

それが富田酒造場さんであり、私の大好きなところでもあったりします。

 

 

GLOW 若潮酒造 鹿児島

若潮酒造さんとの縁も不思議です。

これは私が悪いのですが、かなり昔、若潮酒造さんの焼酎を扱ってた時期がありました。でも私のせいで、いつの間にか当店の棚から若潮酒造さんの焼酎が無くなってしまった時期があったんです。

それから20年以上経って、今また繋がってしまった。

こういうこともあるんだなー、オモロいなーって思いながら今に至ります。

商品開発やラベルデザインを担当している吉井さんという方がいらっしゃるんですが、これまた私みたいな古い人間と見ている先が全然違ってて、毎回会う度に驚かされます。上村さんの見ているとことも全然違うし、攻め方も違うから、すごく勉強になるんですよねー。

この業界に限定流通っていうのがあったりするんですけど、若潮さんはそんな世界で生きてない。でも、専門店と呼ばれる我々酒屋が振り向かざるを得ないくらいに若潮酒造さんが楽しみまくっている。

 

今の世の中、本格焼酎が更に楽しくなってきている原因のひとつは、「若潮酒造さんの存在」はかなり大きいですよー!

 

 

青鹿毛/千本桜    柳田酒造  宮崎

当店にとって柳田酒造さんは、焼酎蔵元さんの中で最も長いお付き合いをさせてもらってる、私にとって原点となる蔵元さんでもあります。

 

ウチがまだコンビニしてちょっとした時やから、おそらく1995年とかそのあたり。

そんな時に1通のメールが柳田酒造さんから届いたんです。

送り主は【柳田正】さん。今の柳田酒造現当主でございます。

その頃の柳田さんは、まだ蔵に戻ってなくて他の企業でエンジニアをしてはったんですが、後々蔵に戻るという事で営業してたんかな?「宮崎で麦焼酎を造ってる柳田酒造です」というメールを頂きました。

 

焼酎の事が全く分からないワタクシ。焼酎を飲んで美味しいのかどうかも分からない。

でも、売ろう!と決めて柳田酒造さんから仕入れて販売開始!

 

当時は麦焼酎といえば「いいちこ」に「二階堂」。そんな中、柳田酒造さんの「駒」をどう売っていけばいいのか分からないまま、ひとまず「いいちこ」や「二階堂」を飲んでくれてる人たちに試飲してもらったんですよ。そしたら皆さんどんどん「駒」にチェンジしてくれたことをよく覚えてます。

 

それから数年後、柳田さんは蔵に戻り、どんどん革命を起こしていく訳ですが、私と世代が同じで共に2000年頃からの焼酎ブームに完全に乗り遅れましたから、今でも「あの頃俺達、ブームに乗れなかったねー」と笑い話になっております。

 

柳田さんの事でマイナスな事を聞いたことがありません。

それくらい慕われている超真面目な【焼酎業界のエジソン】なのでございます。

 

 

旭萬年 渡邊酒造場 宮崎

 

2000年頃からの焼酎ブームで一世風靡した蔵元のひとつが、まさしく「旭萬年」渡邊酒造さん。現蔵元の渡邊幸一朗さんはその頃、ホント有名でしたし、存在は余裕で知ってました。でもその【存在】というのが他の蔵元さんとはちょっと違ってて、それは何かと言うと、【オタク】と呼ばれるジャンル(笑)

 

今でこそ「オタク」は日本の文化のひとつでもありますが、とにかく私なんかとは興味を持ってるところと表現するところが全然違った訳でございます。

 

焼酎のイベントになれば「機動戦士ガンダム」のアムロの格好をしてウロウロしてるし(笑)音楽では「筋肉少女帯」をこよなく愛する男。

 

そんな男が自分達で芋と米を育て、それを原料に焼酎を造ってるんですから、世の中ホンマにオモロいもんでございます(笑)

 

 

 

杜氏潤平 小玉醸造 宮崎

小玉醸造さんも2000年頃からの焼酎ブームにズバーンって乗ってましたねー。

この蔵の面白いというか、親近感が湧いてしまうのにはある【人】が携わっているんです。

 

その名は「工藤さん」。

この工藤という男が確実に小玉醸造の顔であるし、今後もそうあるべきだと私は勝手に思ってるのですが、工藤さんのキャラは業界でも非常に人気で、同じ蔵元さん同士の中でも彼への信頼感は素晴らしいものでございます。

 

もうね、工藤さんは巨漢なんです。デカいんです。

で、よく食うんです(笑)私と同世代なんですけど、とにかく「わんぱく」なんです(笑)

 

で、体のボリュームから今は膝を痛めているみたいで、健康の為に大いに痩せて頂かなくてはいけませんホンマに!

 

大阪の地で小玉醸造さんの焼酎が広がっているのは確実に工藤さんの存在のおかげ。

 

「小玉醸造 工藤」で調べたら確実に彼の画像が出てきますので、是非ともチェックをお願いいたします(笑)

 

 

 

中々/百年の孤独 黒木本店 宮崎
尾鈴山山ねこ 尾鈴山蒸留所 宮崎

 

黒木本店・尾鈴山蒸留所の社長である黒木信作氏と初めて出会ったのは2018年に京都で開催されたイベント。「あー、彼があの有名な蔵の息子さんなんやね」みたいな感じでしか正直思ってなかったんですけど、イベント後の打ち上げで酒を飲みながら喋ってたら、なんか若いのにしょうもないダジャレばっかり言うてるめちゃくちゃオモロい男やったんです。で、それからしばらくして蔵に行って蔵見学をさせてもらう予定やったんですが、事務所でひたすら喋ってしまって飛行機の時間が迫ってしまい、蔵見学せずに帰阪(笑)

 

で、じゃあ蔵見学はまた改めてということで数ヶ月後にもう一度宮崎に行き、黒木本店と尾鈴山蒸留所のすべてを体験した時に、もう全身の血の気が引いてしまう程に感動。

 

そして後悔しました。

 

「俺はどうして今の今までこんなとんでもない最先端を突っ走る蔵元さんの事を深く知ろうとしなかったんだ!」と。もしかするともっと早い段階で黒木本店の凄さと黒木信作氏のオモロさに出会ってれば、俺の焼酎人生はガラリと変わっていたのかもしれない!と!

 

でもこれが【縁】というものなんやなーと改めて思いました。

早い時期だとそれはきっと繋がってなかったはず。だから今、この瞬間やったんやなと。

縁ってオモロいしかありませんね!

 

 

松露 松露酒造 宮崎

 

松露の矢野さんとこの前会った時に、「俺、なんで矢野さんの事知ってるんやろ?初めて会ったのって、いつ?」って聞いたら、「2018年ですよ!」と(笑)

 

それから何度も何度もいろんなところで矢野さんと会うんです。で、その度に結構真面目な話もしておりまして(笑)、でも互いに「取引しよう」とかそんな話には全くならんのであります。きっとその頃はお互いの事もあんまり知らんし、何ら焦る事もないし、取引云々の話にならないからこその時間もめちゃ大事。でも私は勝手に思ってました。いつになるのか分からんけど、きっと松露酒造さんとはいつか繋がるやろなと。

 

で、そんなこんなで2025年。初めて会ってから7年経過した今、いろんなピースがバシバシ揃ってしまったのであります(笑)

 

熊本「あさぎりの花」高田酒造場の高田恭奈と当店が繋がったのも「松露の矢野」の黒幕具合が凄いし、ウチの酒屋にスタッフ「イアン君」が来てくれたのも「松露の矢野」の黒幕具合が本領発揮。取引してないのに、チラチラと「かどや酒店」に絡んでくる結果になってたのがオモロくてしゃあない(笑)

 

そう、「いつか繋がるやろな」と思ってたら、「やっぱり繋がりました」(笑)

 

 

豊永蔵 豊永酒造 熊本

 

豊永酒造さんとはもうかなり昔。もしかしたら20年以上前かもしれません。

京都の大先輩酒屋さんから「今すぐ豊永酒造さんに電話しろ!かどやには豊永さんの焼酎が絶対にプラスになる」と言われ、訳が分からないまま電話。

豊永酒造の豊永史郎さん、めちゃくちゃイイ人でした。

 

それからしばらくして蔵を訪問させてもらったんですけど、蔵に到着するとすぐに

 

「今から着替えてください。仕込みに行きますよ」と、会って数分しか経ってないのにいきなり仕込み体験(笑)

 

考えるヒマもなくいきなり麹室で汗だくになりながら、豊永酒造さんの米焼酎造りの一部を体験させて頂きました。

そこから史郎さんの息子の遼さんが蔵に戻ってきて元気に活動しまくり、今に至るんですが、今では米焼酎を筆頭に、スパイスを使ったリキュール等の製造販売にも気合いを入れまくりで、業界では「豊永酒造といえばファンキー」と言われてます(笑)

 

オモロい蔵にはオモロい要素がある!

 

 

あさぎりの花 高田酒造場 熊本

 

2025年1月に蔵を訪問したのが最初の出会い。

ある企画があって、その流れで熊本に行ったんです。

 

そこからですよ、なんやかんやあれよあれよと繋がったのは(笑)

高田酒造場に、「高田恭奈」という次期蔵元がいます。

その彼女がですね、もうオモロいのなんのって!

取引する前からなんか分からん距離感で会えば酒飲むし、連絡バンバン来るし(笑)こんな元気でファンキーな蔵元さんってなかなかおらん!

 

で、2025年3月に大阪であった球磨焼酎のイベントでワタクシ、高田酒造場ブースを手伝ってたんですけど、これもあれよあれよと高田恭奈にはめられらのかどうか分からんけど、そう、高田酒造場の焼酎がウチの酒屋に並ぶようになりました。

 

松露酒造の矢野と高田酒造場の高田恭奈は業界の兄妹的存在。

そんな彼らに最近よくしてやられております(笑)

 

 

クラフトマン多田 天盃 福岡

 

ある時、福岡県大阪事務所の人がウチに来てくれて、「今度福岡で福岡の酒イベントがあるんですけど、よかったらいかがですか?」っていうお誘いを受けて参加したんです。

 

そこで、「クラフトマン多田」という麦焼酎を造る多田格さんという、とにかくファンキーすぎるおっちゃんと初対面。

 

初めて会うから名刺を渡して挨拶しよかと思ったら、多田さんはそれを見事に遮ります。

 

「あー、それより先に試飲してみてよ!」と(笑)

 

おいおい、どういうこと??

まあええか、試飲させてもらおかって思ったら、多田さん訳の分からん準備をし出すんですよ。

「この塩をなめてからこの焼酎試飲してみてください」

「この醤油をなめてからこの焼酎試飲してください」

 

「こっちの焼酎とソースは合うけど、あっちの焼酎とソースは合わないでしょ?」

 

もうそんなやりとりに圧倒されまして、この人完全にイカれてるわと思いました(笑)

 

でもこの試飲にはすべて意味があって提案してくれてて、最後に多田さんが言ってくれたのが、「醸造酒に近い蒸留酒を造る。そして、究極の食中酒を造る」と断言。

 

それを今も、永遠のテーマとして研究に研究を重ねてはります!

 

多田格さんがいる限り、この蔵は向上しかないでしょうね!