新着情報
芋焼酎｢蕾千本桜」が美味しすぎて困っております。
グラスに注いでる時から広がるアロマがもう「マジかよ」しかなくて、もう、製造最盛期の焼酎蔵に瞬間移動したんじゃないかと思うくらいの｢蔵の中の香り」！
お芋さんの甘い香りの中に、栗のような香ばしさもあって、マジ難儀。
この甘さと香ばしさをパワーアップさせるには、もうお湯割り以外に考えられなかったので速攻お湯割り！
そしたら大正解！
パワーアップどころか、「シン蕾千本桜」になりましたから！
これはいい。
良すぎる。
良すぎてムカつく！
｢蕾千本桜のお湯割り」一択で攻めてみてください。
泣きます。
新潟佐渡｢天領盃酒造」さんから、【雅楽代ブランド代表3部作】のひとつである『雅楽代 日和』再入荷しました！
ワタクシ、この｢雅楽代 日和」大好きなんです。
透明感の中に感じる心地よい甘さを纏ったふんわり具合に、アルコール度数低めの優しさがもうなんとも言えない幸福感を教えてくれます。
とにかくリラックスしてゆっくり飲めてしまうんですよ。
もう、そこがいい。
それこそが雅楽代日和のナイスなところ。
話は全然違うんですけど、この蔵の蔵元の加登さんがなんかオモロくて、いつも短パンなんです。
酒業界の勉強会みたいな、ちょっぴり真面目な空気感漂う場所でも短パン笑
もしかしたら、雪が降り積もる佐渡の冬でも短パンで生活してるんとちゃうかって思うくらい！っていうか、真冬でも短パンを貫き通して頂きたい笑
「雅楽代 日和」、是非味わってみてください。透明感のあるふんわりした心地よい甘さが、確実に皆さんにフィットしてくれると思います。
#かどや酒店 #雅楽代
こんにちは！かどや酒店です。
いつもいつもありがとうございます。
寒くなりました。
全国で「おいおい秋はどこに行ったんや！この前秋になったばっかりとちゃうんかー！」って叫んでる人めちゃ多いと思うんですが、つい先日やっと店内のクーラーを切る事が出来たのにーって思ったら、もう暖房か！
ぶっちゃけ、もうっちょっと「過ごしやすいな」って思える期間が欲しかったっす。
でも、しゃあない。
ここまできたら「寒い寒い」と文句を言うてても全然オモロないので、せっかくだったら「寒さを楽しもう」と思うしかありません。
じゃあ改めて！
「寒さを楽しみましょうか！！！」
ワタクシ、お湯割りが大好きでございます。
去年から改めて本格焼酎のお湯割りと向き合ってみておりますが、やっぱり奥深いというか、旨いのなんのって！
お湯割りのエエところは、
★味の濃さを自分で決めれる
★温度帯も自分で決めれる
そう、すべて「自分のやりたいように調整できてしまう」というところがもう素敵すぎ。
お湯割り、難しく考える必要も全くなくて、でも一応当店酒屋ですから、念のためシンプルで気軽に焼酎のお湯割りを楽しめる【お湯割りの作り方】を動画に残しておりますので一度ご覧くださいー。
当店の焼酎大好きスタッフ「イアン君」から皆様へ伝授でございます！
【お湯割りの作り方動画】https://youtube.com/shorts/DYeq9zOZC6k?si=GAku8baLcRGwCYJ6
そこで！
今回の企画は、「お湯割りで飲んで旨い焼酎を当店がバシッとチョイスします！」という内容。
当店は基本的に、新たに入荷したお酒はスタッフみんなで試飲してます。
だって、シンプルすぎることなんですけど、「味を知らなかったらオススメできない」ので、実際に自分で飲むように心がけております。
ただ、ぶっちゃけ入荷数量が少なすぎて開栓できない時もあったりするんですが、そんな時はその酒を買ってくれた飲食店さんに行って飲んだりと、可能なかぎり開栓して味見するようにしております。
焼酎になると、ストレートで味見するだけじゃなくって、ソーダ割りやロック、水割りやお湯割りなど、その焼酎に合ってる飲み方をみんなで探すんですが、そんな中で【お湯割りめちゃエエやん！】っていう焼酎を今回、ジャンル別でご希望をお聞きしてお届けさせていただこう！ということになりました！
例えば、いつも芋焼酎を飲んでるけど、今回は米焼酎や黒糖焼酎にチャレンジしてみようかな！とか、全部芋焼酎にして味わいの違いを楽しんでみようか、とか、ちょっとかどや酒店のチョイスのレベルをチェックするべく「完全お任せ」で数種頼んでみたろかな、とか、とにかく自由な形でリクエストくださいませー！
あともし、当店へ「これだけは言うときたい」みたいなことがあったら備考欄にご記入ください。
例えば「お湯割り初心者なんです」とか、「ウイスキーみたいな樽貯蔵のお酒が好きです」とか、「過去に〇〇っていう焼酎のソーダ割りを飲んで美味しかった」とか、逆にリクエストで「いつもかどや酒店が言うてる〇〇っていう焼酎にチャレンジしてみたい！」とか、ご要望やご意見、伝言などをご記入いただければ、チョイスさせていただくにあたってめちゃくちゃ参考にさせていただけるじゃないかと思っております。
あ、あとはこういうのもあるかも。
「〇〇は飲んだ事あるんで、それ以外の新しい世界を知ってみたい」とか、「今〇〇は家にあるんで、それ以外の１本を！」とかも教えてもらえるとめちゃくちゃ助かります。
本格焼酎のお湯割りというものに距離感がある方もいらっしゃると思います。
でも大丈夫。
いろんなタイプのお酒を飲めば飲むほど経験値はアップしますから、必ず「コレ私の好みかも！」みたいな焼酎に確実に出会えてしまいます！
間違いない！
今回は以上ですー！
〜ご注意〜
【エントリー受付】となります。
ご希望頂いてもエントリー状況によってはご希望にお応えできない場合もあり得ます。
また、複数種・複数本のエントリーを頂いた場合は、エントリー頂いた全ての商品が購入決定する場合、またその中から一部の商品の購入決定、状況によりますがエントリー頂いた全ての商品の購入が決定しない場合、数量調整をお願いする場合もあり得ます。
また、状況によって〆切前に購入決定メールが届く場合も有り得ます。
その点ご理解頂ける方々からのエントリーをお待ちしております。
〜購入決定した場合〜
★購入決定となった場合は当店よりメールにてご連絡いたします。
★購入決定商品をご連絡させて頂くのですが、発送をご希望頂いた場合は【発送に関する詳細】も併せてご案内いたします。
★購入決定メールをお届けさせていただいた段階で伝票発行等発送準備を開始しておりますので、追加やお届け先変更、キャンセル等はお受けできません。
★購入決定で銀行振込をお選びの場合は発送準備の都合上、早期のお振り込み処理をお願いしております。
★発送の場合は、11月上旬以降から順次発送となります（状況により変更になる場合があります）。
★店頭受取の場合は１１月上旬以降からのお受け取りのお願いを予定しております（状況により変更になる場合があります）。
この点ご理解頂ける方々からのエントリーをお待ちしております。
エントリーについて以下の通りお願いがございます。
エントリーフォーム内にもいろいろ伝達事項を記載しておりますので、全てお読み頂き、ご理解頂ける方からのエントリーをお待ちしております。
〜〜必読事項〜〜
★今回の企画は掲載酒以外の酒との同梱は出来ません。
★詳しくはエントリーフォームをご覧ください。
★今回はご購入希望エントリーとなります。エントリー頂いた段階ではご購入決定ではございません。
★ご購入頂ける商品が決定しましたら当店へメールにてご連絡いたします。
★大変申し訳ありませんが本数に関わらず有料箱を使用いたします（200-300円）
★リユース箱がある場合は0円にてそちらを使用する場合がございます。
★ご購入決定後の受取方法は【発送】【店頭】です。
★発送の場合のお支払方法は【代引】【銀行振込】です。
★購入決定した場合、メールは11/12（水）18時までに送信いたします。
★上記日時を過ぎて当店からのメールが届かなかった場合は・・・ごめんなさい！
★一升瓶が含まれる場合はサイズに関わらず６本が最大１つ口発送となります。
★クールを使用する場合は、一升瓶換算5本（小瓶は0.5本換算）が１つ口となります。
★それを超える場合は複数口での発送となります。
★一升瓶を含まない小瓶のみの場合は最大12本までが１つ口対応となります。
★それを越える場合は複数口での発送となりますのでご理解ください。
★ご購入決定した場合、発送は【単独発送】となります。
★要冷蔵商品が含まれている場合はクール便を使用いたします。
★クール発送の場合、１つ口換算は一升瓶換算で最大5本となっております。
★現在当店に何らかの御注文・ご予約をくださっている商品との同梱はできません。
★頒布会との同梱もできません。
★締め切りがあります。かなり早いです。ご注意ください。
〜送料について〜
送料については以下のアドレス内の「送料について」欄からご参照ください。
送料詳細→ https://kadoya-sake.ocnk.net/help
それでは以下がエントリーフォームとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。
【エントリーフォーム】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/limited
エントリーお待ちしております！
最後までお読みいただきありがとうございました。
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かどや酒店
大阪府茨木市蔵垣内3-18-16
072-625-0787（代表）
http://kadoyasake.com
毎週月曜・祝日定休
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こんにちは！かどや酒店です。
いつもいつもありがとうございます。
硬いアイスを食べて差し歯（それも前歯）が取れてしまい、仮の歯が出来るまでなんか分からない白い塊みたいなやつが前歯風の役目を果たしてくれているのですが、あと５日このまま耐えなければいけません。
もう2025年の思い出は【歯】。
歯医者に通うようになってもうすぐ半年くらいになりますが、もう診察番号？会員番号？それを言わずして名前だけを電話で歯医者さんに言うだけで伝わってしまう程の歯医者の常連となってしまいました。
歯は大事。
前歯は無いよりあったほうがいい。
どれだけ真剣な話をしてても、前歯があるか無いかで伝わり方が違うくらいに前歯は大事。
痛感しております（笑）
さて、お酒の頒布会と、その近況報告。
数日経過しただけで、「こんなに世界が変わってしまうのか！」というくらいの変化具合。
ニューフェイスも含め、これはもう「え！！」ってなってくれる事間違い無しでございます。
そして、更にオモロい事を思いつきまして。
ここからちょっと、【頒布会に絡めた別件】について蔵元さんに相談しなければいけません！
その相談もワクワクしてるくらいで、もう難儀！
既にお申し込みくださってる皆さん！猛烈に楽しみにしててください！
エントリーがまだの方！マジで今回の頒布会、ワクワクしかしないかも！！
ということで、近況報告でございます。
11/1（土）現在で、【６軒の蔵元さんのお酒が決定】しました！
前にご紹介させていただいたのが10/27ですから、この数日の間にバシバシ決定してきております！
ひとつは、酒の仕込みからすべて完全別注。
頒布会のお酒専用で仕込みをしてくれます！
それも、その蔵元さんにとってはスペックそのものも初の試み！
もうこの段階で【旨いに決まってる】！
もう１軒も【頒布会専用特別別注酒】！
電話で喋るととにかくめちゃくちゃ長くなる蔵元さんの、「それ瓶詰めしてくれたら確実に皆さん惚れるやん！」っていうやつでございます。いろいろミーティングして「あ！それがいい！そのスペックでお願いします！」とワタクシ蔵元さんに即決返事しましたよ！
もう１軒も決定しましたよー！【頒布会専用特別別注酒】が！
どんなお酒を皆さんにお届け出来るのかは今、蔵元さんがめちゃくちゃ考えてくれてます！
そして昨日、お酒が決定いたしました！
「え！いいの？めちゃ嬉しいんですけど！」みたいなトキメキスペック！
これ、売らずに私が個人的に買いたいやつです！
もう１軒はですね、皆さん。
おそらく誰も知らない酒かもしれません。
完成形というより、これからの進化を共に皆さんと！っていう感じ。
ホンマに知らんと思います。
もし知ってたら、かなりヤバいっす！
別注酒にしたほうがいいのか、そうじゃないほうがいいのか、それは今猛烈に蔵元さんと検討中です！
更に更に、11月5日に某蔵元さんと大阪で会うんですが、その時にバシッとミーティングします。
今のところ、この蔵元さんのブランドではやったことのないスタイルを蔵元さんに提案する予定！
もしそれが可能になるなら、ワタクシ現地に出向いてちょっとオモロいことやってこよかと！
実現したら業界、度肝抜かれるんとちゃうかと勝手に想像しております！
そしてですね、皆さん。
大型案件が決定しそうです。
っていうか、決定しました。
この酒に既に出会った事のある方は、かなりの日本酒通でございます。
ワタクシも一応長年この業界におりますが、存在すら知らなかったし銘柄も聞いた事無かったし、もうね、「よし！」って感じ。もう今から「どこの酒？どんな人が造ってる酒？全然知らん！でも出会えて嬉しい！」と、きっと言って頂けるんじゃないかと既にワタクシ自信満々でございます。
こんな出会いがあるところが【頒布会の醍醐味】でございます。
どうしますか、皆さん！
既にエントリーくださっている方は、もう既に【特権を獲得】しております。
頒布会メンバーでいてくれるからこその【職権を大いに乱用】して頂く、当店は既に準備を開始しております。
最高の頒布会になってくれます！断言します！
「まだ悩んでんねん・・」という方！
更にスピードアップでご検討ください！
なんやかんや言うて、【既に受付可能数量の半分は余裕でオーバー】しております！
マジでオモロくなる事確定ですから、当店は皆さんに前のめりで煽りまくりますよ（笑）
頒布会、申し込んでください！
以下詳細です！
基本的にほぼ１年間開催しております、かどや酒店の日本酒頒布会。
今年12月から翌年4月までの５ヶ月間、2本ずつお酒をチョイスしてお届けいたします。
当店の日本酒頒布会は、基本的に【銘柄は非公開】にしてるんです。
どうして【銘柄は非公開】にしてるかというと、
「先入観なくシンプルに日本酒を楽しんで欲しいから」
きっとホントは、銘柄もスペックも公開しているほうが飲み手である皆さんも安心やろなーって思うんです。
もしそこに好きな銘柄だったり飲んでみたい銘柄があったら「よし！」って思いますよね？？
これがホンマの気持ちやということは大いに理解しております。
でもあえて「銘柄非公開」にしてるのは、「過去の記憶と頭で酒を飲む事から一旦離れてみよう」
雑誌で見たことある銘柄や有名と呼ばれる銘柄を追いかけたい。
自分が贔屓にしている銘柄以外は飲まないようにしている。
過去に飲んで合わなかった銘柄は見かけても一切飲まない。
純米酒と呼ばれるジャンルしか飲まない。
有名と呼ばれる銘柄はあえて避けている。
・・・まだまだいろいろあると思うんですよ考えや思いが。
銘柄を追いかける事は趣味としては全然いいんじゃないでしょうか。
でももしかしたら、ちょっとあえてそのスタイルを休憩してみたら、有名と呼ばれるジャンルじゃないお酒で気に入ってしまうお酒に出会えたらファンになるかもしれない。
この銘柄しか飲まない！と決めてても、新しい出会いでお酒を選ぶ選択肢が広がるかもしれない。
過去に飲んで合わなかったけど、あれから数年以上経過してるし、改めて飲んでみたら「え！こんなだったっけ？」って思えるかもしれない。
純米酒しか飲まないと決めてるけど、たまたま他のジャンルで好みのお酒に単に出会わなかっただけかもしれない。
有名と呼ばれる酒をあえて避けてたけど、改めて向き合ってみたら案外好みの味かもしれない。
私はそんな感じがするんですよねー。
ワタクシ、本を読むのが好きなんですけど、一度読んで気に入った作家さんの本があると、その作家さんの本ばっかり選んでしまうんですよねー。読んだ事のない作家さんの本になかなか手が出ないんです。
だって、読んだ事あってめちゃオモロかった作家さんやったら、なんか安心じゃないですか？
ベルにアカン訳じゃないですが、私はそう思ってしまってたんです。
誰かに本を借りたり譲ってもらったり、「あの本オモロかったよ」ってオススメしてもらって読んでみたら、「ちょっと待って！今まで知らなかったジャンルやけど、めちゃオモロいやん！」っていう経験を私は山ほどしております。
だから今では、完全にノンジャンル。
逆に新しいチャレンジをしたくなって、知らない作家さんの本を読んで新しい世界が広がるのが楽しくて楽しくて仕方がないのです。
嗜好品であるお酒もそんな世界があると勝手に思ってます。
だからこそ頒布会くらいは【銘柄非公開・お届けまで銘柄内緒】でもいいんじゃない？って思って、そんなスタイルでやっております。
で、話は戻って。
当店の日本酒頒布会。
決まってるのは【１本あたりの価格帯】でございます。
【1800ml×2本コース】1本あたりの価格帯 2750〜5500円（税込）
【720ml×2本コース】1本あたりの価格帯 1860〜3740円（税込）
こんな感じですー。
ここ最近やはりお米の価格上昇によりお酒の価格もアップしております。
上記範囲内で蔵元さんと相談していこうと思ってます！
現在当店がご縁を頂いている蔵元さんのお酒がメインになります。
また、場合によって「え？俺この酒知らんぞ！」っていうイレギュラーもあるかもしれませんー！知らんけど！
どの蔵元さんのお酒が届くのかは到着までのお楽しみということで。
銘柄等の先入観にとらわれず、純粋な気持ちで様々なお酒を味わって頂きたいと思っております。
常日頃より当店webをご利用くださっている方の場合は、過去にご購入いただきましたお酒が頒布酒になる場合も可能性としてはゼロではありません。その点ご理解頂ける方からの御予約をお願いいたします。
【頒布期間】２０２５年１２月〜２０２６年４月（５ヶ月間）
【お届け時期】毎月２０日前後〜月末までの間に出荷予定
【頒布本数】２本ずつ５ヶ月間・合計１０本
【必読】
★店頭お渡しも可能です。
★店頭お渡しご希望の場合も必ずwebよりお申し込みください。
★お申し込みの際はメールメールマガジン登録をお願いします！
★メルマガ登録無しでは当店からの案内配信が出来ません！
◆お支払い方法は代引きのみとさせていただいております。
◆システム上価格は「０円」になっております。
◆発送前に総合計金額等をメールにてご連絡いたします
◆毎月２０日前後〜月末までの間に出荷いたします。受け取りは出荷月内でお願いします
◆全商品の同時発送はできません。
◆送料・代引手数料が別途必要となります。
◆出荷前には到着ご希望日時をお聞きするメールを送信いたします
◆毎月お届けのお酒の説明文をお入れいたします
◆発送本数によって破損防止の有料箱を使用いたします
◆基本的に日本酒はクール便を使用いたします。
◆頒布会の途中退会は不可です
〆切が１１／３０（日）深夜０時となっております。
この時間を過ぎると自動的にwebより紹介ページが自動的に消去されます。
是非ともこれを機会に日本酒をお楽しみくださいませ！
【日本酒頒布会エントリー】https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/49
同時開催として、少しずつ人気アップしてくれて嬉しい限りの【本格焼酎】！
本格焼酎については頒布会オリジナルはありませんが、旬酒や当店熟成酒などを含めた「これ絶対味わって欲しい！」っていうアイテムをチョイスしてお届けいたします！！！
【本格焼酎頒布会エントリー】https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/50
是非ご検討くださいー！
最後までお読み頂き有り難うございました！
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かどや酒店
大阪府茨木市蔵垣内3-18-16
072-625-0787（代表）
http://kadoyasake.com
毎週月曜・祝日定休