新着情報

2017/08/30 17:43

酒米の勉強

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ブログ更新してなかったら「大丈夫か?」とか「元気にしてるか?」とか、前はいろいろ多くの皆さんが聞いてくださったのですが、誰ひとりきいてくれませんので自分から言います。
 
元気です
 
 
スミコとヤスコ企画も無事終了しました。
ありがとうございます。
 
 
星空スタンドもノリノリでございます。
ご来場ありがとうございます。
 
昨日と今日、兵庫県の酒米の勉強に行ってきました。
学びは大切です。
 
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大黒正宗純米吟醸兵庫錦に使われているお米「兵庫錦」も見てきました。
 
嬉しくなります。
 
 
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全国の蔵元さんと酒屋さんと農家さんとJAの皆さんと。
 
こんな弱小酒屋ですが、頑張って勉強します。
 
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ビジネスマン風の「大那」阿久津氏。
オモロい男です。
 
 
さて。
 
先週と今週は全然酒屋の仕事できてません。
全て敏腕スタッフ「すみこ」がかどやを切り盛りしてくれてます。
 
もう、かどや酒店は「すみこのもの」かもしれません。
 
 
皆さん。
 
「かどや酒店」改め「すみこ酒店」をどうぞよろしくお願いいたします。
2017/08/27 13:35

大ピンチです!!!

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皆さん!緊急事態です!
 
かどや店内企画有料試飲会「スミコとヤスコ」
 
本日13時からスタートしておりますが!
 
誰も来てくれてません!
 
大ピンチです!
 
このままだと参加者ゼロの確率大!
 
スミコとヤスコ、焦ってます!
 
ヤスコは危険を回避する為に、身内をサクラで呼ぶ始末(笑)
 
 
皆さん本日17時までやってます!
 
このブログ見たらダッシュでお越しください!
 
焦ってげっそり痩せている「スミコとヤスコ」をどうぞよろしくお願いいたします!

 

2017/08/23 10:03

カウントダウン

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8月26日(土)27日(日)13時~17時開催の店内有料試飲会「スミコとヤスコ」。
 
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違う。
 
 
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テーマが決まりました。
 
 
 
「同じ品種の酒米を使った様々な蔵元さんのお酒を飲み比べてみる」
 
 
 
これでいきます。
 
 
例えば「山田錦」を使用した純米吟醸酒で、違う蔵元さんのお酒同士を飲み比べてみる。
 
 
造られている地域も違うし造り手も違うし、酵母も違うし目指す酒質も違う。
 
共通しているのは「山田錦」を原料に使っているという事。
 
 
飲み比べしてみて、「あ~、この蔵元さんが山田錦を使って純米吟醸を造ったらこういう味わいになるんだー!で、この蔵元さんはこういうタイプになるんだね!」みたいな感じをじっくりゆっくり体験していただければと思います。
 
 
 
お酒は約10種類をチョイス予定。
 
グラス1杯から味わって頂けるように準備いたします。
 
また、「スミコとヤスコ」が、試食という形でお口直しのアテを1品ご提供いたします。
 
酒飲みの2人が提案するアテ、是非お楽しみください。
 
 
 
【日時】2017年8月26日(土)27日(日)13時~17時
【参加費】無料
【内容】グラス1杯ずつキャッシュオンの有料試飲
 
 
 
※アテの持ち込みはご遠慮ください
※スタンディングスタイルです
※完全禁煙
※泥酔禁止
※その他、「スミコとヤスコ」が「ダメ~!」って言う事はダメ
 
 
 
 
 
 
 
~~抽選販売店頭受け付け開始のお知らせ~~
 
★飛露喜 純米吟醸生詰1800@3564
 
 
【受付期間】2017年8月24日(木)~9/3(日)
【抽選日】9月5日(火)
【受付場所】かどや酒店店内
 
受付方法等につきましては店頭にて告知しておりますお知らせをご覧ください。
そちらをお読みの上、ご納得頂ける皆様からのお申し込みをお待ちしております。
 
 
 
※当店ポイントカードをお持ちの皆様へ
 
お伝えしたい事があります。
お時間のある時にスタッフにお尋ねください。
 
2017/08/22 10:03

花泉酒造の星さんと京都ナイト

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昨日、南会津清酒「ロ万」醸造元・花泉酒造の星さんと京都で会って旨い酒と旨い料理を堪能いたしました。

 

 

訪問したお店は当店がご縁を頂いているお酒も発信してくださっている、烏丸六条「馳走 陽雅」さん。

 

 

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烏丸六条の交差点にあるセブンイレブンの横を入ってすぐのとこにお店はあります。

 

 

とにかく感動しました。全てに感動しました。
ここまで感動の連続というのは正直久々です。

 

 

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新しい発見ばかり。美味しすぎる料理を味わいながらものすごく勉強させていただきました。

星さんもずっと「うわー」「ひえー」とひとつひとつの料理を口にする度に唸っておりました(笑)

 

 

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ホントこれはまた今日も行きたいくらい。

 

 

★馳走 陽雅
★京都府京都市下京区 六条通烏丸西入上柳町220-3
★ 075-343-0216

 

 

詳しい事は是非電話して店主の宮本さんにいろいろお尋ねください。

ホンマ旨くて感動してイライラしてしまいました!!!

 
 
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「ロ万」星さんと、「馳走 陽雅」店主の宮本さん
 
 
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右:花泉酒造の星さん
左:不明
 
 
 
今日は1日勉強の日。
 
19時まで営業しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
2017/08/21 10:01

週末の有料試飲会の内容

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さて。

 
8月26日(土)と27日(日)両日13時~17時の店内有料試飲会ですが。
 
だいたいの内容を決めました。
 
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まだ「スミコとヤスコ」に言うてませんので、早く言わないとシバかれます。
 
今回はひとつのテーマを持ってやってみたいと思ってます。
 
できるだけシンプルに。
 
で、「へ~、なるほどね」と思ってもらえるように。
 
「オモロいやんけ」と思ってもらえるように。
 
 
相変わらず全くお問い合わせをいただいてませんが(ホンマに興味を持って頂けるって難しいっすね(笑))、どうぞよろしくお願いします。
 
ワタクシが一切タッチしない有料試飲会。
スミコとヤスコのやりたい放題。完全なる独壇場。
 
ワタクシの悪口言いたい放題。
隠しカメラも隠しマイクもありませんので是非とも盛大にボロクソ言うといてください。
 
 
 
なんか最近、ある事にハマっている「すみこ」と、頭の中の半分以上は日本酒の事を考えている「やすこ」の2トップ。
凸凹な2人。だからこそオモロイ。面倒くさいので私は関わりたくない(^_^)v
 
 
【日時】8月26日(土)27日(日)13時~17時
【場所】かどや酒店店内 茨木市蔵垣内3-18-16
【参加費】無料
【内容】グラス1杯100円よりメニューよりお選び頂けます
 
 
※飲み屋ではありません。
※アテは基本ありません。持ち込みもご遠慮頂いております。前もって何か食べてきてください
※お口直しの試食を「提案」という形で1品無料にてご提供いたします
※スタンディング形式です
※お車でのお越しはご遠慮ください
※通常営業しながらの店内有料試飲会となります
 
 
暴走する2人に会いに来てください。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 

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★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30~19:00(火~金)10:30~18:00(土日) 月祝定休 店舗の信号向い側に1台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →https://coubic.com/kadoyasake/
 
★お盆休み 8/13・14・15・16の4日間
★スタッフ募集中! 詳細はお電話ください→072-625-0787
 
 
 
本日設置いたしました「ラスト1本コーナー」。
早速注目していただきありがとうございました。
 
おかげさまで初日はほぼ完売いたしました。
 
来週よりまた設置いたします。
既に完売しているはずのお酒、当店氷温貯蔵熟成酒、店頭に普段並んでないはずの酒など、銘柄非公開にて店頭販売いたします。
ご興味のある方は是非ともご来店の上冷蔵庫の中をいろいろ見てみてください。
 
 
今日は18時で終了いたします。
あと30分。
 
明日は定休日。
 
明後日火曜日はまた真面目に営業。
 
10時半~19時。
 
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 
 
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8月26日(土)と27日(日)は店頭有料試飲会。
今いろいろどないしよかとメニュー選定中。
何かテーマを作ったほうがオモロやろなーとか、フラットで自由に楽しんでもらうのがエエかなーとか、いろいろ考えてます。
 
こうご期待。
 
スミコとヤスコの夏バテと共に旨い酒をお楽しみください。
 
よろしくお願いいたします。