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今朝は寒かった。

 
ホットカーペットの電源を入れました。
 
日中は暖かかったんで半袖ですが。
 
さて。
冬の風物詩。
 
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磐城壽 別注しぼりたて
予約受付開始
 
今年で3年目。
正直3年目も造ってもらえるとは思ってませんでした。
 
 
一昨年の夏。
 
鈴木大介氏とウチの店でミーティング。
 
 
「お願いしたいんですけど」と、タンク1本分の酒の仕込みのお願い。
 
「やってみましょう」と鈴木大介氏。
 
 
そこから始まりました。
 
「タンク1本分ですから、失敗できないですね(笑)」と笑ってた鈴木大介氏ですが、めちゃくちゃ旨い酒を造ってくれました。
 
1年目の感動で、2年目には非常に多くの方がリピートしてくれまして。
 
1年目を越える支持を頂きました。
 
これまた2年目がめちゃくちゃ旨くて、3年目の今年もまだ発表前やったんですけど「受け付け開始まだですか?」とお声掛けいただきました。
 
嬉しいです。酒屋冥利に尽きます。
 
 
今年、どのお米を使い、どの酵母を使うかは既に決定しております。
 
杜氏の鈴木大介氏曰く、
 
「この米とこの酵母の組み合わせはまだどこもやってないんじゃないですかねー」と。
 
なに!
業界初なのか!
業界初なら、世界初なのか!
 
これが既に前例があったら、鈴木大介氏、どうするよ(笑)
 
 
ということで、3年目もどんな酒を造ってくれるのか本当に楽しみであります。
 
まもなく製造もスタートすると聞いております。
ワクワク感満載。
 
店頭にて予約受付を開始いたしました。
遠方の方は、発送も可能。
こちらから御予約頂けます。
 
【磐城壽別注しぼりたて 予約ページ】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/1039
 
 
テンションあがりますわー。
マジで。
 
 
今年も気合い入れていきますよーーー!
皆さんからの御予約を存在感満載スタッフ「すみこ」が素振りをしながらお待ちしております!
 
 
明日は保育園の運動会!
 
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品切れしてました宮崎の気合い男・渡邊幸一朗氏渾身の芋焼酎「旭萬年」到着!
店頭陳列完了してますよ!!

 

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