いろいろ企むのが好きです。

大好きです。

これも、ある企みから生まれました。

福岡県大川市。

若波酒造さん。

私の大好きな蔵元さんです。

去年、蔵を訪問させてもらった時に、

「ちょっとコレ飲んでください」と蔵元の嘉一郎さんが出してくれた「ある酒」。

何も知らされずに飲むのって、なんかテストみたいでめちゃ苦手なんですが、そこは酒屋。

一応１７年くらいやってる身。

知識無し酒屋ということがバレないよう、「俺、まあまあ知ってる」風なオーラを出しながらテイスティングしました。

そしたらね、めちゃくちゃ旨いんですよ。

「お！あれ？ん？めちゃくちゃ旨いやん、コレ何？？」

「実はこれ、云々かんぬんかくかくしかじか・・・」

そんな内緒話を聞かされてテンションが上がらない酒屋はおらん。

すぐさま「これ、ウチで売らせて～！」と直談判。

そこからいろいろ蔵元の嘉一郎さんや友香さん、杜氏の庄司さんと内緒話。

結論。

全てシークレット。

使ってる米、使ってる酵母とかのスペックは完全シークレット。

特定名称もシークレット。

ただ分かるのは「若波酒造さんで造られた、ものすごく旨い酒」という事のみ。

そして、価格は・・

一升瓶で２１００円（税抜き）。

マジ・・

この価格で猛烈に旨いって、何なんだ！

イライラするわ！

ということで。

「若波シークレット」は昨年度、当店にて大ブレイクしました。

いや、大ブレイクどころじゃないと思います。

一部の人しかこの酒の存在を知らない、ワクワクさせてくれる酒「若波シークレット」３０BYがまもなく到着いたします。

到着予定は８／３（土）。時間は分かりません。

到着次第、速攻店頭に並べます。

皆さん、これはゲットすべき酒。

今、若波酒造がとても面白い。

蔵の指揮を執る今村嘉一郎さんの真面目さと行動力、そして先を見る目は尊敬に値する。

嘉一郎さんを見てたら、俺のほうがだいぶ年上やけど、置いていかれないようにしっかり着いていかなあかんわ！って思うもんなー。

嘉一郎さんの姉の友香さん。蔵に戻ってきて女性杜氏として奮闘。

それから蔵は大きく前進しつつも原点を忘れず、しっかち地に足を付けて確実に前を向いて進んでる。

クラシックとモダンの融合を見事なほどに表現した、誰もが「お！」と言ってしまうラベル。

酒質もグングン上がり、若波を飲んでくれた人は皆笑顔になる。

幸せになれる酒、若波。

是非いろいろ飲んでみてください。

ご体験ください。

で、話は戻って

若波シークレット。

期待大。

８月３日に入荷。時間は分かりません。

入荷次第店頭販売開始。

期待大！！！