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2020/09/05
ダッシュで皆さんにお伝えしたいこと
９／７・１４・２１・２２・２８
9/22は祝日だから休み。臨時営業しませんー！
皆さん大変です。
まさかそんなに早いとは！
今シーズン、日本酒業界が驚く程に脚光を浴び、「まさかあの方が動くとは！」と衝撃が走りまくった酒「あぶくま 辛口純米」。
業界不動の主「あぶくま」蔵元の玄葉さんが、あえて「辛口」に挑戦し、辛口である事をバシッと酒瓶の肩張りに記載。
これは「あぶくま流の辛口を世に問う」自信の表れと、後戻りできない自分へプレッシャーを与える為だったんだろうと私は勝手に解釈。
初入荷した時は到着後速攻開栓して試飲したら、これがマジで「あぶくま流」！
辛口なのに旨味バシッとあって、その旨味と辛口具合が完全なる「あぶくま流」やったんです！
これはマジで衝撃で、知り合いの飲食店さんに声を掛けるとですね、ほとんどの店主が「よし、使ってみよう」と言ってくれて。
で、それから「こういうタイプの辛口酒って今まで無かった！料理の邪魔をすることもないし、酒の主張もちょうどいい。あぶくま辛口と出会えて良かった！」って言ってくれる店主さんまで！
それくらい評判よくて。
家飲みされてる辛口日本酒ファンの方も笑顔ですわ笑顔。
これは確実に新たなる指定席が出来たなーって思ってたんです。
そして今日、蔵元さんと話をしていて、衝撃な事実が判明してしまいました。
一升瓶が完売
感動。シブすぎ。
そして、
720mlもほぼ無し
素晴らしい。素晴らしすぎます。
当店在庫、現在ありません。
ありませんが、週明け９日あたりにラスト入荷決定。
このラスト入荷「あぶくま辛口純米」と皆さんはどう向き合いますか？
飲んだ事あるなら飲んだ事ない方にお譲りしますか？
やっぱりもう一度飲みたいですか？
飲んだ事ない方で興味ある方、チャレンジしてみますか？
全員正解。
ラストは手にしたほうがいい。
今は品切れですよ。
明日６日の日曜にご来店頂いても在庫ゼロですよ。
９日にラスト入荷予定。
さあ、どうするよ！
そして。
早速手にしてくださった皆様ありがとうございました。
今ウチでは試飲できませんので、香りを経験して頂いてます。
香りから伝わるものってあるんですよねー。
アロマって心地よくないっすか？
香りからいろんなものを連想させますよね？
旭万年星原酒の香り、甘い。あま～い！あま～～～～～い！
もうね、この香りから想像する味わいはもうね、「アレ」しかありませんねん。
旨いに決まってる。
そして現に旨い。俺は感動した。
５年の年月が生んだ味わいは、まさに「今」だからこそ味わえる訳で、１年前とか２年前だと確実に今と違った味わいになってる。
逆に今から更に１年２年と熟成を重ねると確実にテイストとアロマは変わるはず。
そこがオモロい蒸留酒の世界。
５年の熟成は確実に経験すべきだ。確実に。
と言うてる間に、現段階での当店在庫はラスト１４本のみ。
皆さん、どうしますか？
ダッシュで考えてください。
どうぞよろしく。
明日の６日の営業ですが、今のところ普通に１０時半から１８時まで営業予定。
変更ある時はまたブログアップします。