W杯も終わり、Jリーグ再開。

ガンバ大阪も見事に完封勝利。２－０で甲府に勝利。
気持ちエエ～～～(^_^)v

あいにく昨日は用事があったので万博には行けませんでしたが、出先からの帰りにガンバのユニを着た人達とガンガンすれ違いましたから、気分は万博に行った感じでございました。


さて。
３連休真っ最中ですが、かどやはやってます。
雨が降るかなーって思ってたけど降らないので、このブログを見た人全員かどやに集合してください(^_^)v

そこで今日、必ず試飲して欲しいお酒があります。

奈良県吉野・美吉野醸造さんの醸す「はなともえ」。
蔵元さんにお願いして直汲みにて瓶詰めしていただいたスペシャル仕様のこの酒も、あと数本でなくなります。
いやー、残念。

試飲できます。是非旨すぎて「おったまげたー」と叫んでみてください。

そして、このお酒もスタンバイ。

カエルラベルの酒。
なかなか濃厚でなかなかの酸の持ち主。
大阪府高槻市の酒。地酒です。

蔵元さんがちょっとだけ生原酒にて瓶に詰めた、杜氏の富田さんの自信作。

味見できます。
量り売りも出来ます。


近々、店内の模様替えをします。
掃除をかねて。

あー、やりたいこととやらなければいけないことが満載だ！！

えー、明日から皆さん３連休っすよねー。
子供たちは夏休み突入！

当店では３連休だからこんなんします！っていうのを言えばいいんでしょうけど、いたって普通営業。
それも、普通時営業なら祝日と定休日が重なれば、

２１日の月曜は営業して２２日の火曜は休みます！

みたいなことになるんでしょうが、ウチにとっては一切関係ありません。

月曜日が祝日であろうと定休日は定休日。
休みます。必ず休みます(^_^)v
っていうか、祝日は当店定休日ですから！！！


１９日（土）と２０日（日）は営業してますよー。



７／１９（土）　13:00～


★当店指定日本酒の無料試飲
★当店指定焼酎の無料試飲
★猛烈お薦め「茨木あまさけ」の無料試飲
★青森酒「田酒」の店頭販売
★当店指定銘柄の量り売り


７／２０（日）　10:00～


★当店指定日本酒の無料試飲
★当店指定焼酎の無料試飲
★猛烈お薦め「茨木あまさけ」の無料試飲
★青森酒「田酒」の店頭販売
★当店指定銘柄の量り売り




試飲ご希望の方は、絶対に自転車や自動車の運転はあきませんよー！
徒歩で来てくださいませ。公共交通機関をご利用くださいー。

あと、試飲してたら絶対にひとりは居てるんですけど、「飲み放題」と勘違いしてグラスになみなみと試飲酒を注ぐ、どう考えても試飲じゃなくって飲酒だろ！と突っ込みを入れたくなる人がいます。
そして、勝手にベロベロになってお客さんに絡み出すんですよねー。
こんなことしてるから世の中から「酒飲みはアカン」と言われてしまうのです。


気に入ったお酒を見つけて頂くきっかけの「試飲」ですので、そのへんご理解の上よろしくお願いいたします。

何度注意しても試飲じゃなく【飲酒】される方はいくら私より年上で尊敬しなければいけない方であっても、ルール違反ということでご退場いただきます。

子供がそばで見ていて恥ずかしくない「大人としての紳士スタイル」でお願いいたします(^_^)v

本気で飲みたい方には、料理と一緒にしっかり飲んで頂ける飲食店さんをご紹介いたします。




あと、量り売りですが、ご希望の方で７２０ｍｌ瓶をお持ちの方はしっかり洗浄してご持参ください。
お持ちでない方には瓶を有料で販売しておりますのでそちらをご利用ください。
720ml以外の容量のご希望はご遠慮ください。（720mlに３００mlだけ頂戴！とかナシね）


ということで、是非とも土日遊びにきてくださいねー(^_^)v
待ってますーーー！





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大変長らくお待たせしました。
飲めば分かる破壊力を持つ「冩樂純米吟醸山田錦」が入荷です。

言葉で説明するのはやめときます。

試飲して、貴方好みかどうか判断してみてください。

自信あります。

【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/

いやー、米麹由来の「あまさけ」の評判が良すぎてモーレツに感動中！

いろんなご縁から生まれた「茨木あまさけ」。
我が町である茨木市産の米を、奈良吉野の「はなともえ」醸造元である美吉野醸造さんに持ち込んで作って頂いている米麹由来の甘酒。

手前味噌すぎて皆さん「アホちゃうか」と思うかもしれませんが、これ、
マジで旨いんっすよ！


別に売りたいからエエ事言うてるんじゃないんです。
もし売れなかったら私がこの夏、毎日飲むから全く問題ありません（笑）


美吉野醸造の橋本さんのとこで作られている甘酒があってですね、これがホンマに旨いのです。

素人の私ですが、私なりにいろんな甘酒を試してみました。
米麹由来の甘酒から、酒粕を溶かして作った甘酒など、小さいメーカーから大手メーカーまでいろいろ。
その中で、ひいき目でもなんでもなく橋本さんのとこの甘酒がとにかく味のレベルで抜きん出てたんです。

価格も正直言って、他の甘酒より高いですわ。
でもですね、そこにはやっぱり橋本さんが自社ブランドを引っさげて商品化するというプライドがあるわけで、いくら他の甘酒より高い価格設定であっても「旨ければ買って頂ける」という思いがあったんじゃないかと私は思う訳です。

で、そんな上級レベルの味わいを持つ甘酒にずっと感動していたんですけど、ある時、

「これが我が町・茨木市のお米で作ってもらわれへんやろか」と思ってしまったんです。
で、ここからお米の流通や様々な諸事情という高い壁にぶつかってしまうんですね。

とてもとても安易に「地元の米で・・・」って思ってたのが、ホンマに安易すぎて今から考えると自分でもびっくりしてしまったのであります（笑）

でも、なんとか人のご縁で昨年１２月に待望の、地元茨木産米を使用した甘酒を美吉野醸造の橋本さんのところで造って頂くことができたんです。


「やったー！嬉しい！」って言うてる暇はありません。
商品化出来たのは嬉しすぎる訳ですが、これが果たして市場に出た時に飲んでくれた人達がどんな反応をしてくれるのか。

私としては橋本さんと「どんな味わいにしようか」と話し合い、「これでいこう！」と決定した後は信頼出来る造り手の橋本さんにお任せして出来上がったものですから自信満々な訳です。

でも、こちらの思惑と飲み手の感想というのは全てが合致する訳でもない。
それも、嗜好品というジャンルの中で販売していくんだから、ふたを開けてみないとどうなるか分からない。


結果、地元地域誌等のご協力もあって、とにかく「売れました」。
嬉しかったです。

一番嬉しかったのは、「飲んで美味しかったからまた買いに来た」って言ってもらえた事。

地域誌に掲載されて売れたのは、その段階ではまだ誰も「飲んでない」ですから、実際に飲んでいただいての感想や反応が「リピート」という形で再購入頂けたのはホンマに嬉しかったです。

でもやっぱり嗜好品。
好みじゃ無いという方もいらっしゃいます。
ただ、不思議なことに「好みじゃ無い」という感想を持った方って、なかなか直接「口に合わなかった」と伝えてくれる事はありません。最もそこが気になる部分でもあるのですが、それが普通なんですよねきっと。

だからこそ「そういう方もいらっしゃるんだ」という事は忘れてはいかんと思ってます。


話は脱線しすぎましたが、この「茨木あまさけ」の旬は、『夏』！
まさしく『今』でございます(^_^)v


先日も出来たてほやほやの「茨木あまさけ」がドドーンと当店に入荷し、品質維持の為にマイナス冷蔵庫にて貯蔵しております。

今回の甘酒もやっぱり「旨い」。

店頭で試飲していただいてて、そんな直接的な反応を頂ける事に感謝ですし、今回もまた旨い甘酒を造ってくれた美吉野醸造の橋本さんに感謝でございます。


いやー、嬉しい。ホンマ嬉しい。


毎日店内で「茨木あまさけ」の無料試飲をして頂けます。
本気で飲みたい人は有料試飲という名目でのグラス飲みもできますのでお気軽にお声がけください。

さっき私も１杯、盗み飲みしました(^_^)v





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◆８／２（土）久々のワイン飲み会

恒例の飲み会のお知らせです－！

今年に入って１度もやってないワイン飲み会！
かなりのクレームをいただいておりました(^_^)v
暑くなってきましたし、スパークリングワイン多めのワイン飲み会をします！面倒くさいうんちくは排除！楽しく飲める事が最高なのです－！

是非お越しくださいー！

【日時】２０１４年８月２日（土）１８時～２０時（２０時完全終了）

【飲むお酒のジャンル】ワインいろいろ　泡多めです。
【場所】かどや酒店店内
【参加費】酒代をみんなで割り勘

いろんなとっておきのワインを出します！

みんなで楽しく飲みましょーーーーー！

【ルール】

★完全禁煙
★立ち飲みスタイルです
★アテを１～２品お持ちください
★酒代ですが、１５００～２０００円くらいと思っていただいてOKですー。
★泥酔者・大声で喋る方は即刻退場です。

【エントリーはコチラ】http://form1.fc2.com/form/?id=292978

皆様の参加をお待ちしていますーーー！

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