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2019/08/02 18:44

クラフトマン多田

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明日なのに・・
誰も問い合わせしてくれないワイン立ち飲み・・

大丈夫か・・
不安になってきたぞ・・・
 
なのに、スタッフすみことタマキは知らぬ顔。
 
「なんとかなるやろ」という顔をしとります。
悔しい。悔しすぎる。
 
俺だけなのか不安になってるのは・・・
 
 
 
これだけ不安の中・・
 
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大倉亀ノ尾は入荷したし、
 
 
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大那の夏酒・特別純米の13度原酒も到着したし。
 
 
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明日は若波シークレットも入荷するし、
 
 
テンション上げていかないと!!!
 
スパークリングワイン立ち飲みやぞ!!!!
明日やぞ!!
 
あああ、やっぱり不安や・・
 
 
 
そんな時に新入荷してきた「奴」。
 
福岡県の麦焼酎。
 
今まで会ったこともなかったし、おそらく数ヶ月前だと出会う事も無かっただろう。
 
でも、出会う時には出会うものです。
 
ただ、出会っても繋がるかどうかというのは別の話。
 
それでも、出会う時には出会うもので、更に繋がる時には繋がるもの。
 
縁というのは不思議。
 
 
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クラフトマン多田。
Craftsman多田。
 
麦焼酎一筋の蔵元。
 
業界ではかなりの変態と呼ばれている蔵元。
 
アツい。
アツすぎる。
 
 
初めて出会った時に度肝抜かれた。
 
な、なんなんだこの蔵元さんは。
 
もう圧倒されて。
 
 
めちゃくちゃオモロいおっちゃんですよ多田さんは。
 
他の焼酎蔵ではなってないことをやり通す男、多田さん。
つまり、パイオニア。
 
書きたい事満載なんですが、ここに掛けない程莫大な内容。
 
 
先日、スタッフ全員で多田さんの焼酎講義を受けたんですけど、もう度肝抜かれて。
 
スタッフ「すみこ」も「タマキ」もきっと頭の中がグルグルしてたことでしょう。
でも、全て腑に落ちる内容ばかりで、テンションが上がらない意味が分からない。
 
 
 
焼酎そのものにコンセプトがある。
それが明確。
潔い明確さ。
 
これはね、クラフトマン多田をひと口飲んだだけでは判断できない奥深さを私は感じましたよ。
 
試飲だけでは答えを出せない。いや、答えを出してはいけない。
この奥深さを知り、学び、それから判断しないといけない。
 
ま、きっとそこまで知ってしまうと抜け出せなくなるでしょうけどね(笑)
 
 
「天盃(てんぱい)」という銘柄が蔵の看板銘柄。
この名前は聞いたことある人多いかもしれませんね。
日本名門酒会で流通しているのが「天盃」銘柄。
 
そして今回入荷したのは、それとはまた別のジャンル。
 
クラフトマン多田
 
覚えるべし。覚えとくべし。
 
自分の事を「クラフトマン多田」と言ってしまう多田さん、オモロすぎ(笑)
そして、オンリーワンの道を歩みすぎ!
 
そんな多田さんがマジで面白い。
 
 
明日は1日Sparklingワイン三昧になるのでがっつり「クラフトマン多田」の話はもしかしたら出来ないかもしれないけど、メインは8月4日以降。これ危険。
 
特にスタッフ「すみこ」が語る「クラフトマン多田」は大変な事になります。
 
多田さんに教えてもらった事最初から最後まで全部言うからね。
要約できない「すみこ」。
簡潔に説明できない「すみこ」。
全部を語る「すみこ」。
 
きっと小学校時代の読書感想文は自分の感想を一切書かず、1冊の本が出来上がる程にずっとあらすじを原稿用紙に書いて怒られてたはず。
 
そんなすみこの「クラフトマン多田」トーク、こうご期待。
8月4日からやで、8月4日から。
 
「クラフトマン多田」の総窓口は「すみこ」となっておりますので皆さんこうご期待(笑)
 
 
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かなりオモロくなると思う!!
 
 
2019/08/02 10:46

明日やで!ワイン立ち飲みとワイン飲み会!スパークリングワインがメインやで!

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こんにちはーーー!


明日となりました明日!
ワイン立ち飲みでございます!

 

それでお知らせ!

スパークリングワイン立ち飲みですが!!

 

 

14時からスタートとなってます!

 

 


が!!
が!!!

 

 

 

13時からの参戦OK!


フライング参加OKとなりましたのでご連絡です!!!

 

 

暑い毎日。
タマリマセンねー。
シュワシュワSparklingに癒やされてくださいませ!!

 

 

13時からOKですよ!
13時からね!!!

 

終了は17時で最終参加は16時半まで!

 


17時でバシッと終了しますのでどうぞよろしくお願いします!!

 

相変わらずエントリーしてくれる人がほぼほぼいないので、何人来てくれるか不安(笑)

ありえないと思いますが、もしギューギューになったら譲り合いをお願いいたします!!
 
ギューギューになるんかいな!!!
 
夜の部は18時から!
こちらもまあまあ人集まってません(笑)
 
どんだけウチの酒屋ダサいねん!
 
ということで!
まだ参加者募集しておりますよ!
皆さんたのんます!

 

2019/08/01 18:22

若波シークレット

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いろいろ企むのが好きです。

大好きです。

 

これも、ある企みから生まれました。

 

福岡県大川市。

若波酒造さん。

 

私の大好きな蔵元さんです。

 

去年、蔵を訪問させてもらった時に、

 

「ちょっとコレ飲んでください」と蔵元の嘉一郎さんが出してくれた「ある酒」。

 

何も知らされずに飲むのって、なんかテストみたいでめちゃ苦手なんですが、そこは酒屋。

一応17年くらいやってる身。

 

知識無し酒屋ということがバレないよう、「俺、まあまあ知ってる」風なオーラを出しながらテイスティングしました。

 

そしたらね、めちゃくちゃ旨いんですよ。

 

「お!あれ?ん?めちゃくちゃ旨いやん、コレ何??」

 

「実はこれ、云々かんぬんかくかくしかじか・・・」

 

そんな内緒話を聞かされてテンションが上がらない酒屋はおらん。

 

すぐさま「これ、ウチで売らせて~!」と直談判。

 

そこからいろいろ蔵元の嘉一郎さんや友香さん、杜氏の庄司さんと内緒話。

 

結論。

 

全てシークレット。

使ってる米、使ってる酵母とかのスペックは完全シークレット。

特定名称もシークレット。

ただ分かるのは「若波酒造さんで造られた、ものすごく旨い酒」という事のみ。

 

そして、価格は・・

 

一升瓶で2100円(税抜き)。

 

マジ・・

この価格で猛烈に旨いって、何なんだ!

イライラするわ!

 

ということで。

 

「若波シークレット」は昨年度、当店にて大ブレイクしました。

いや、大ブレイクどころじゃないと思います。

 

一部の人しかこの酒の存在を知らない、ワクワクさせてくれる酒「若波シークレット」30BYがまもなく到着いたします。

 

到着予定は8/3(土)。時間は分かりません。

到着次第、速攻店頭に並べます。

皆さん、これはゲットすべき酒。

 

今、若波酒造がとても面白い。

蔵の指揮を執る今村嘉一郎さんの真面目さと行動力、そして先を見る目は尊敬に値する。

嘉一郎さんを見てたら、俺のほうがだいぶ年上やけど、置いていかれないようにしっかり着いていかなあかんわ!って思うもんなー。

嘉一郎さんの姉の友香さん。蔵に戻ってきて女性杜氏として奮闘。

それから蔵は大きく前進しつつも原点を忘れず、しっかち地に足を付けて確実に前を向いて進んでる。

 

 

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クラシックとモダンの融合を見事なほどに表現した、誰もが「お!」と言ってしまうラベル。

酒質もグングン上がり、若波を飲んでくれた人は皆笑顔になる。

幸せになれる酒、若波。

 

是非いろいろ飲んでみてください。

ご体験ください。

 

で、話は戻って

 

 

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若波シークレット。

 

期待大。

 

8月3日に入荷。時間は分かりません。

入荷次第店頭販売開始。

 

期待大!!!