今日は朝４時半起き。

朝？

真っ暗やったぞ。

ま、朝。

昨日、寝る前に風呂に入らんとこたつで爆睡してしまったので早朝風呂。

もう寒い寒い。

湯船じゃなくシャワーやから寒い寒い。

それから昨日の飲み会後の店内掃除。

で、車に乗って滋賀県へ。

そう。

かどやが滋賀。

ということは、

「１９歳の酒」企画。

何それ？

そう。改めて説明しよう。

１９歳。

酒、飲めません。
お酒が飲めない年齢。

日本酒。

現在、どんどん市場が小さくなっていってます。

私の経験。

大学の時に先輩の皆さんに「飲め飲め」と言われ飲んでいた経済酒。

いわゆるパック酒。１本１０００円以下の。

グイグイ飲んで、翌日ダウン。

それから日本酒が大嫌いに。

見るのも嫌に。

どれだけ日本酒を毛嫌いしていたか。

そして、日本酒を飲んでいる人達全員イカれてるって思ってた（笑）

でも、ふとした出会いがあって。
とてもとても美味しかった。

「俺でも飲める日本酒があるんだ」と。

日本酒を毛嫌いして、旨いと思える日本酒と出会うまで５年以上。

そんな出会いがあって、今があります。

で、話は「１９歳の酒」に戻って。

２０歳という、お酒が飲める年齢になった時に初めて飲む日本酒が、とても美味しいものだったらどうだっただろう？

そして、更にその日本酒が、自分たちが携わったお酒だったらどうだろう？

最高に決まってるやん！

じゃあ、これをやってみようや！

大阪の超有名酒屋さんのメンバーに当店も加えて頂き、このプロジェクトがスタートしたのであります。

お酒を飲めない１９歳の時に、酒造りの原料であるお米の田植え・稲刈り・酒造り体験。

２０歳になったお祝いを、自分たちで携わったお酒で乾杯しよう！

それが「１９歳の酒」企画なのであります。

この企画、実は過去に１度だけ開催されてたんですよ。

で、この開催された方の了解を得て、我々が「継続していく」ということで引き継いで今に至るのであります。

現在７年目。

今年５月から「第８期 １９歳の酒」もスタートするのであります。

今日は、７期生のメンバーが滋賀県「大治郎」醸造元の畑酒造さんに集合しての酒造り体験やったのであります。

全ての人達が一生に１度だけ経験できる１９歳。

その「一度だけの１９歳」にこんな体験が出来るって、めちゃくちゃいいですよね！！！

現在、今年５月からスタートする「第８期　１９歳の酒」参加者募集中。

２０１９年３月３１日現在で１９歳の若者よ！

人生で１度だけの１９歳を謳歌してみないかい？

人生で初めて出会う日本酒を、自分たちが携わった酒なら最高やと思わないかい？

参加者募集中！→　http://sake19.citylife-new.com/

この年代の若者のとーちゃんかーちゃん！

お子さんに打診してみてくださいー！こんな企画どない？って！！！

ということで、睡魔襲来の激しさはとんでもないですが、これもまた心地よし。

明日も「１９歳の酒」企画 酒造り体験２日目。

４時半起き。

今日は２１時に寝ます。

昨日は閉店後、ワイン飲み会でした。

業界のアイドルと一緒にワインを楽しむ会。

ご参加くださった２８名の皆様、ありがとうございました。

これ、ちょっと定番企画にしたいんですけど、皆さんどない思います？

ドイツワインの輸入元・ヘレンベルガーホーフの高橋さんと一緒にワインを飲める企画。

１本１本に込められた造り手の思いを代弁してくれる高橋さんのトークに皆さんがつっと耳を傾けてくれて、単にワインを飲むだけじゃなくって、１本のワインに込められた思いというか、どういう背景で造られてるんやといった豆知識も一緒に学べてしまうという最高の飲み会でございました。

会の名前も決定。

「智子の部屋」

これでいきます。

また智子ちゃんに打診して、OK出たらやりますんで皆さんどうぞよろしく。

しかし寒いぞ！

しもやけ悪化が激しすぎるぞ！

とんでもないぞ！

指が割れまくりで流血騒ぎやぞ！

明日は祝日やけど月曜日やから、かどや酒店は休みやぞ！

２１日の木曜日は臨時休業やぞ！

連休明けからまたご来店をお待ちしております。

「ブログを見てくれている皆様へ」

ありがたいことにご来店頂いている多くの皆様から「ブログ読んでます」と声をお掛け頂いております。

ホンマにありがとうございます。

ホントに多いです最近声を掛けて頂く事が。

しかし！

全然ブログのカウントが少なすぎるのは一体なぜ？

ホンマは見てくれてへんのんとちゃいますか（笑）

全世界で平均９０名。

知り合いの酒屋さんは３００とか４００とか。

ウチは平均９０。

完全に売れっ子じゃない真逆。

数字なんて別にどっちでもエエんですけど、もうちょっと上がってもエエんとちゃうの！と自問自答の毎日。

ま、ウチが魅力ないというのがホンマのところで、それが結果そういうことになってるんでしょうけどね。

もういい。

もう何人見てくれてるとかそんなんスルーしたろ。

でも気になるのが俺。

完全小心者。

チキンハート。

愛想悪い。

喋らない。

笑わない。

そんな俺。

明日も何人がウチのブログを見てくれたのかチェックしてみよう（笑）

ということで、１２日から普通営業。

ご来店お待ちしております。

４日１１日１８日２１日２５日

２１日は店舗営業休業します

〜２月のイベント〜

２／９（土）ドイツワイン飲み会

 

 

 

みんな、この蒸留所の存在を知っているだろうか？

いや、そんな質問は野暮だな。

知らないということが俺にしてみれば意味不明。

それほど当店にとってデカい存在であり、もし貴方がウチの事を知ってくれているなら、やはり「知らないということが意味不明」。

 

 

 

 

 

焼酎業界にて最も雑誌「LEON」に近い存在。

ミスターダンディ「豊永史郎」氏率いる熊本県湯前の蒸留所「豊永酒造」。

これがLEONの表紙。

見よこのジローラモを。

そして豊永さん。

近いうちにLEONの表紙を飾る事になるだろう。

それくらいダンディ。

ダンディなのに腰が低すぎる。

底辺酒屋であり、かなりの年下のチキンハート男である私と対等な目線で付き合ってくれる。

こんな嬉しくてありがたいことはないのでございます。

焼酎業界で最もLEONの表紙に近い男・豊永氏。

しかし、最近ライバルが登場しているのをご存じだろうか？

気づいた人はいるだろうか？

俺はこの男の存在を見て、すぐにダンディ蔵元・豊永氏とリンクしたよ。

その男とは・・・

そう。

吉川晃司。

ドラマ「下町ロケット」に登場する帝国重工の財前部長である。

こんなにパリッとスーツが似合うダンディ男いる？

このバシッときまった白髪スタイル、シブすぎね～か？

今や、ダンディという言葉の使用が許されるのは「豊永史郎」か「吉川晃司」である。

豊永史郎氏か

帝国重工の財前部長である吉川晃司。

俺もこういうダンディスタイルで酒屋をしてみようか（無理）。

そんなダンディ２トップのひとり、豊永史郎氏が率いる熊本湯前の蒸留所「豊永酒造」より今月中旬、ファンキーでパンクな蒸留酒が世に送り出されることが決まったのだ。

業界において常にパイオニア。

ここまで突っ走ると、きっといろんなところからのジェラシーもたくさんあるだろう。

もっというと、豊永史郎氏が突破口を開いた新しいジャンルにどんどん乗っかってくる連中もいるだろう。

何でもそうだが、新しい事にチャレンジすると、絶対に誰かから批判の声があがってくる。

なんでその連中は批判の声を上げるのか？

それは「やったことないから」なんだ。

もっというと、本当は「驚異」なんだ。ビビってるんだ。

それを批判とやっかみとジェラシーで表現するしかできないんだ。

焦ってるだけなんだ。

もしそんな存在が現れた場合、おそらく豊永さんは誰も否定しないし批判もしないと思う。

それはなぜか？

実際にやった者だけが生き残っていける。

きっとそれを実体験から感じているからだろう（想像）。

俺達は誰のほうを向いて進んでいかなくてはいけないのだろうか？

同業者？業界人？違う。

「飲み手」だ。

それ以外に何もない。

俺は本気でそう思う。

豊永さんと話をしてて共感出来る部分がたくさんある。

だから話をしていて本当に楽しいしワクワクする。

酒屋、最高。

さて、話は長くなってしまった。

本題に入ります。

以下はまもなく世間に衝撃を与えるかもしれない蒸留酒の説明だ。

原料は蒸留所のある熊本県で栽培されたお米。

我ら日本人から決して引き離す事の出来ないお米。

このお米こそ俺達の主食であり、命の源。

そんな命の源であるお米は農家の皆さんの手によって栽培され、我々の食になる。

そして、今から紹介するのは、まさしく「日本人の命の源」であるお米を原料に蒸留酒として仕上げた豊永酒造の全魂を込めて世に送り出される愛ある雫なのだ。

長文だぞ。覚悟してくれ。

↓↓↓

パンク。
ファンキー。
俺は俺。

世間が何をどう言おうと、俺は俺であり続ける。
誰の顔色だって見ない。
だって、俺達は俺達の生き方をしなければいけない。

そんな生き方が出来るって素晴らしいし羨ましい。
それをまさにやってのけるのが熊本・豊永酒造さん。


米焼酎。
皆さんのイメージはきっと「すっきり軽快」ですよね。

そんなイメージを１８０度どころか、もっともっと豪快に１８００度以上も覆してくれるのがこの焼酎。


★完全無濾過
★完全無調整
★蒸留したまま
★全然すっきりタイプじゃない
★豪快なインパクトある味わい
★香ばしさ満載
★イメージより超濃厚。

これらの言葉が全てあてはまる蒸留酒。

登場します。

使用酵母に「ウイスキー酵母」を使用するという、なんというファンキーさ！！

ウイスキー酵母？
初めて聞いた。
どんな味わいになるんだろう・・
全く想像がつかない・・
どんな香りが放つ焼酎に仕上がっているのだろう・・


でも、あの豊永さんがチョイスした酵母なんだから、確実に昨年度以上のパワーアップを見せてくれることだ！


しかし、常にアンテナをはり伝統を守りながら新しい事を取り入れ、私たち愛飲家達のハートを常にくすぐってくれる豊永酒造さんは本当にオモロいわ！！


ファンキーでパンク。
俺は俺。

たくさんあった選択肢の中からこの道を進み続ける事を決意した豊永酒造さんが世に送り込む「ゆ乃鶴 無濾過超にごり ウイスキー酵母仕込み」。

予約優先販売

全国発送可能

予約受付開始

【予約ページ】http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/14