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2021/06/25
大黒正宗「酒草子～夏は夜～」６／２６（土）１０：３０～待望の店頭販売開始します！
６／７・１４・１７・２１・２４・２８
皆さんの寛大なる広すぎるお心にて受け止めて頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。
今年春にリリースされたこのお酒
「大黒正宗」を造る神戸灘の蔵元・安福又四郎商店さんより出荷された酒。
創業２７０周年を迎え、今できる事、そして今皆さんに伝えたい事をどんどん形にして日本酒ファンのハートを掴んでいる大黒正宗さんは今、なかなか活発でございます。
そして今回、酒草子の夏バージョンがまもなく発売開始。
「酒草子（さけそうし）～夏は夜～」
酒屋という特権を利用しまして（職権は乱用すべき）、発売前に試飲しました。
クラシックモダンだよ、クラシックモダン！
灘の地に伝わる伝統というか、香り華やかすぎることなくおだやかで優しい芳しさ。
なんかね、派手さがあるという言葉よりも、「雅な存在」っていう感じ。
そう、雅（みやび）なんだよ、雅！！！
今までのスタイルを踏襲している【クラシックな面】と、現代の食にも優しくフィットしてくれる【モダンな面】の両方を楽しめてしまう、なんとも雅なお酒でございます。
ちなみに私は、常温でテイスティングしました。
これ、キリリと冷やして飲んでもらうと、もっともっと【夏のクラシックモダン】を経験できてしまうんやないやろかー。
いいぞ安福又四郎商店！
今年春に発売となった「春はあけぼの」。
こちらは既に完売しておりますが（ウチみたいなマイクロ酒屋で８０本くらい売れたんやから！）、この春酒の頃の味わいとはまた違った表情。断言しますけど、「アリ」です、「アリ」！！GOOOOOOOD!!
春酒についてはオンラインショップ非公開にて販売しました。
夏酒についても、販売スタートはまず【店頭】から。
で、様子を見ながらオンラインショップでもアップできるかもしれませんが、分かりません。
６月２６日（土）。
よかったですね！かどや酒店に行く口実ができましたね（笑）
当店のお酒の頒布会にお申し込みくれてる皆さんもきっと、ちょうどこの日に店頭で受取の方も結構多いと思います。
良かったですね！「酒草子（さけそうし）～夏は夜～」に出会えますよ！
つい先程入荷しました福岡・若波酒造さんのSP酒
★若波酒造９９周年記念酒「若波 白寿」
★若波酒造×かどや酒店コラボヴィンテージ酒
★今村家の梅酒
６／２５（金）１３時より店頭販売開始しますが、明日の一般販売と、既にご予約くれてる皆さんのお引き取りが６／２６（土）なら、「酒草子（さけそうし）～夏は夜～」に出会えますね。素晴らしすぎる。
これは正直言いましてどないなるか分かりませんが、６／２７（日）よりも６／２６（土）にお越し頂くほうがエエんやないかなと思っております。
なので皆さん。
６／２６（土）１０時半
かどや酒店集合でございます。
さあ、さあ、さあ！
「酒草子（さけそうし）～夏は夜～」
当店冷蔵庫にドドーン！と鎮座して皆さんに手にとってもらえるようにワクワクしながら待っております！
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどや酒店youtube→ https://www.youtube.com/channel/UCLewVnlQRYQZl_R--UxHIKw
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2021/06/23
この動画を見て飲みたいと思ってくれる人は
どれくらいいらっしゃるのは俺には全く分からんが、とにかく旨いぞ。
開栓動画をアップした。
見て。
→ https://youtu.be/zfkS8IP0xrU
これな、これ。
磐城壽標葉にごり。
完全にムース。
2021/06/23
６／２３（水）２１時から
６／７・１４・１７・２１・２４・２８
皆さんの寛大なる広すぎるお心にて受け止めて頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。
6月23日（水）21時から22時まで、自分で自分の事を『焼酎王子』って言うてる27歳5代目次期蔵元「クラフトマン多田」の多田匠さんとインスタライブします。
多田匠さんは２７歳。
俺、４８歳。
２１歳差。
ん～、確実に俺、敗北やんけ（笑）皆さん、観ずに風呂に入りましょうー！
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2021/06/17
えらいこっちゃ
６／７・１４・１７・２１・２４・２８
皆さんの寛大なる広すぎるお心にて受け止めて頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。
既にお知らせしとりましたとおり、本日６月１７日（木）は店舗臨時休業日でございます。
ご来店頂いても店は完全にロックしております。
ドアは鍵がかかってます。
誰も入れません。ご注意ください。
何度も言いますが、どう考えても閉まってるって分かるドアをガンガンあけようとするのはおやめください。
破損したらウチは容赦なく請求しますので（笑）覚悟しててください(^_^)v
スタッフは全員店の中で仕事しております。
なので、電話も出れます。
荷受けもできます。
ただ、することが無くなったらとっとと帰宅しますので、夕方あたりになると電話に出れない可能性もあります。
夕方にもし電話してくれて留守電になってしまったら、「あ、かどや酒店はヒマすぎてスタッフ全員もう家に帰りよったな」と思って頂ければ幸いでございます。
ちなみに、来週２４日の木曜も休みます。
「なんで臨時休業するん？」って誰にも聞かれないので私からあえて言いますと、一番の要因は【スタッフ全員の老朽化】。
若手スタッフ「まりこ」の存在があったとしても、「すみこ」「タマキ」「かどや」の３人の高齢軍団の割合が大きくて全然平均年齢が下がりません。
なので、この老朽化に反旗を翻すのはもうやめまして、素直に老朽化を認め、今の自分達が出来る範囲で動こうというスタイルにしております。
つまり、「身の丈に合ったスタイルを選ぶ」ということ。
大変申し訳ありませんが、ウチは「スタッフファースト」と「かどやファースト」。
ウチをご利用くださっている皆様には大変申し訳ありませんが、多大なる不便をかけてるかもしれません。
「お客さんファースト」なら、きっと午前中から店を開け、夜も１８時閉店ではなく２０時頃までやるべきです。
でも、高齢化と老朽化に逆らうと「健康が損なわれる可能性大」。
なので、ほどほどでいきます。
ただ、攻めますよ。
下向いてるヒマありませんからね。
ということで時々休みます。
どうぞよろしくお願いします。
さて。
ここからが長いのでお気を付けください。
福岡酒「若波」がオモロすぎます。
とんでもなくイケてる情報。
さりげなくオンラインショップに掲載しておりましたので、もう既に知ってる人も多いでしょう。
強制購入必至レベル。
予約優先。
店頭購入してもエエかなーっていう人も予約優先なので、予約する事。
もし予約でいっぱいになったら店頭一般販売はほとんど無し。
はたしてどうなるのか！
さあ、さあ、さあ！！！
今回トキメク酒を世に出してくれるのは、ご存じ「若波」醸造元の若波酒造さん。
若波酒造さん、実は今年で創業９９周年を迎えるのであります。
つまり、９９歳。
つまり、「白寿（はくじゅ）」。
そう。今月末にリリースされるのは、若波酒造創業９９周年記念酒「若波 白寿」。
この画像、ラベルじゃないからね。
酒のどこかの部分のやつかな？知らんけど。
イメージね、イメージ。
あのね、この酒にはもう、期待しかないのであります。
いくつかキーワードを挙げますよ。
★白麹を使用
★アルコール度数１２度の【原酒】
★低めの度数で軽やかながら芳醇な旨味という「若波らしさ」
★バナナや白桃の爽やかな香り
★メリハリある酸
★720ml限定
さあ皆さん。
どうすんの？
俺はもうこれ以上は言わないぜ！
◆若波 白寿 720ml 2200円
次！
「若波酒造×かどや酒店」
コラボヴィンテージ。
バシッと全量確保。
画像はイメージね、イメージ。
頒布会をお申し込みくださったことのある人にはお馴染みの「角波マーク」健在。
これ、実物を見た事のある人は知ってるんやけど、実は「角」の文字の背景には、「若」マークがうっすら描かれているんやで！
今、このシールを酒瓶から外してスマホに貼るのがブームらしいぞ。
既に貼っているあなた！
そろそろこのシールもボロボロになってきたことでしょう。
この酒を予約して、新たなるシールをゲットせよ！
で！
どんな酒かというと・・・
７２０ｍｌ限定。
スペックは「純米吟醸」。
使用酒米は「山田錦」。
平成２９酒造年度醸造。
蔵元貯蔵秘蔵ヴィンテージ。
つまり今は令和３年やから・・
約４年間、氷温にてじっくり眠りについていた酒ということ！
まもなく目覚めます。
当店が蔵元さんにお願いして、あえてじっくり寝かせて頂きました。
こんわがままにお付き合い頂いた若波酒造さんには猛烈に感謝。
さあ、さあ、さあ！
みんな！みんな！！
予約必須。
悩んでるヒマはマジでないと俺は思うんだけど、皆さんはどう思う？？？
◆若波酒造×かどや酒店 スペシャルヴィンテージ 720ml 1980円
あ、そうそう。
もしね、「若波白寿」と「若波酒造×かどや酒店コラボヴィンテージ」２種飲みたい！って思ってくれる方！
２本セットも用意してますよー。
俺はね、こっちを選んで欲しいのですよホントは。
なんでやと思う？
「若波に惚れさせたるわ！！！」
次！！
そして、この「若波白寿」「若波酒造×かどや酒店コラボ酒」と共にリリースされる、２年ぶりに発売されるという貴重なアレ！
〜〜今村家の梅酒〜〜
おいおい、俺はこの梅酒の存在を知らないよ。
２年前だと、俺は若波酒造さんと取引開始してたはずやけど、存在知らないよ！
嫉妬や、嫉妬！（笑）
ということで、今村家で育つ梅の木から収穫された梅の実を原料に、なんと！「若波純米吟醸」で漬け込んだ梅酒やって！
飲みたいがな、飲みたくない人おらんのんとちゃう？
全世界で５００本のみの瓶詰めらしいので、一応予約受付しますけど、場合によっては予約頂いても「ごめん！」って言う時あるかもしれません。
そうなったらマジで許して！
今回は以上。
私は単純でアホなんでアレなんですけど、若波酒造さんが大好きで大好きで！
なんかねー、好きなんっすよ。
初めて若波のお酒を飲んだ時の事、思い出すわー。
何年前やったかなー。忘れた。
それから今村友香ちゃんと会って、喋ったらチャキチャキしためっちゃ元気な女性でめっちゃオモロくて、それから蔵に行かせてもろたら友香ちゃんの弟の今村嘉一郎さんと会って喋ってみたら嘉一郎さん、全然喋ってくれなくて（笑）、でもなんか一緒に福岡や大阪で飲んで、若波酒造のコンセプトというか、いろんな事を聞かせてもらって「この男、もしかしたら今後業界で存在感を出してくるんちゃうか」って思うようになって、やっぱり思ったとおりになってきて、俺は何もしてないんやけど、若波酒造さんの評価がグイグイ上がってきて、更になんかオモロくなってきて、もっともっと若波酒造の知られてない魅力をグイグイ発信したくなってきて、ウチみたいなマイクロ酒屋とのコラボ企画にも「やろうや」って若波酒造さんが賛同してくれて、頒布会限定とかヴィンテージとか、まあとにかく「若波の魅力」満載なんです。いつもワクワクさせてくれるんですよこの若波酒造は！
罪な蔵、若波酒造。
今回の「若波白寿」「若波×かどや酒店 コラボヴィンテージ」「今村家の梅酒」が世に出た時、きっとまた惚れる人増えると思う。
既に惚れてる人は、もっと惚れてまうと思う。
現在既に惚れすぎてる人は、きっと蔵に「頼むから俺をもう惚れさせんとってくれ！」と愛あるクレームを蔵元に入れてしまう事になると思う。
まだ未体験の人も多いと思いますねん。
でも、若波酒造に惚れてしもてる人がこんなにぎょうさんいてるって、絶対に何かがあるんやと思うんですよねー。
「若波酒造の魅力」をもし体験してみたい方！
是非一度若波酒造のお酒を飲んでみてください。
まずは「若波純米吟醸」から。
サイズは1800mlと720mlあります。
もし在庫なくなっても、速攻仕入れますんでご安心を。
その上で、今回ご案内したお酒を手にしてみるというのもアリ。
もしくは、今回紹介したお酒と「若波純米吟醸」の同時予約で【若波惚れ惚れセット】になってしまうので、そういう選択もアリやと俺は思うよ。
アカン！また長くなった！
だから嫌われるんだよウチのメルマガ（笑）
今回紹介の酒は、以下のアドレスから予約出来ます。
https://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/106
在庫無くなり次第終了。
一般店頭販売を待ってる場合じゃないかもしれんぞ！
知らんけど！
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどや酒店youtube→ https://www.youtube.com/channel/UCLewVnlQRYQZl_R--UxHIKw
かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「すみこInstagram」→ https://www.instagram.com/sumikonosumikko/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
かどやスタッフ「まりこInstagram」→ https://www.instagram.com/kadoya.mariko/
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