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2021/01/06
かどや酒店の冬休みもあと２日
１／１（金）～７（木）まで冬休み頂きます
１／１～７・１４・２１・２８
１月１日から７日まで当店は冬休み。
当店は数年前より、「休む時は休む」スタイルに変更してます。
昔は「１２月は無休で営業します！」って先代の親父の時からやってましたが、その間に年末である１２月の様子もガラリと変化。休みなしで営業しないと追いつかない感じだった先代の頃からは全然違う。もうね、年末以外まあまあ普通の日と変わらんので、休む時は休みましょう！自営業の皆さん！
お勤めの皆さんの週休二日とか羨ましすぎるし！
ということで、現在も冬休み中の当店ですが、店が休みなだけでなんやかんや店で仕事みたいな事をしております。
昨日は店の大掃除。
店内というよりも事務スペースの整理整頓と不要な書類の処分とか、年末に全然出来てなかったことをひとり、ボチボチゆっくりやっております。
今日も昼から店で整理整頓。
捨てるものは捨てる。
「いつか使うから置いておこう」というのは基本的に無し。
「もったいない」ということで捨てずに置いといて何年も使わないとかもう意味分からない。
確かに捨ててしまった後に、「あー、あの時捨てずに置いとけばよかったー」っていうのもたまにあるけど、よく考えてみたら捨てたのは５年以上前で、５年以上経過してから「捨てずに置いとけばよかったー」って思ってるだけやから、やっぱりこういうのは「必要な時に必要な量だけを手にする」ことが大事やなって思う。
軽量化だよ軽量化。
冬眠する為の食料や備品を蓄える訳じゃないんだから、捨てるものは捨てて軽量化。
もっというと、買う時にもっと考えればいい話だ！
ということで、何を言うてるのか分からなくなってきたのでもうやめます。
あ、あと。
１月中旬頃の土日で新春恒例の「ご縁袋」的なやつを店頭にてやる予定にしてます。
これ決まったらまたSNS等でも一斉に告知しますんで皆さん楽しみにしててくださいませ。
今年の目標というものは既に決まっております。
毎年同じですが、少しでも更に進化しつつ「攻め」でバシバシ突入していけたらと思っておりますのでどうぞよろしく。
マイナス要素をコロナのせいにするのはもう飽きた。
攻めようぜ！みんな個々が気張って足掻いてオモロい事見つけてオモロい事だけを考えれば攻めれるような気がする。
ヘコむけどな！ヘコみまくりやけどな！
２月後半、動きます。
予約も今月中に受け付け開始します。
オモロいと思います。
もうちょっとお待ちください。
どうぞよろしく。
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2020/12/30
２０２０年の最後を飾るのは、最終入荷「大黒正宗」だ！
１２／７・１４・２１ 休み、少なっ！
１／１（金）～７（木）まで冬休み頂きます
１／１～７・１４・２１・２８
大晦日は１０時～１７時の営業
一升瓶も完売してしまい（単に仕入れた本数が少なかっただけ）、７２０ｍｌもラスト１本となってしまった酒「大黒正宗純米吟醸しぼりたて」。
「あ～、今年はもうこの酒の入荷は無しやなー」と思ってたら、最近宮川大輔なのか池田光雄なのか分からなくなってきた「大黒正宗」のトップ営業マン「池田光雄」から入電。
「持って行くよ」と！
おいおいマジかよ。
ウチの在庫状況を見てたんじゃないのか？
どっかにカメラを仕込んでるのか？（笑）
ということで、ほぼほぼ品切れしていた「大黒正宗 純米吟醸しぼりたて」が720mlのみ限定数入荷しました！
池田光雄曰く「この酒めちゃくちゃ評判いいんですよ！出来がとても良くて！」と、何回聞いたか分からんくらい何度も何度も同じ事を言うておりました。
それくらい自信があるって事ですね！
早速店頭に並べたら、次へ次へと嫁いでいってくれる「大黒正宗 純米吟醸しぼりたて」。
【灘の男前】という異名すら持つ「大黒正宗」の今期の新酒をご堪能あれ！
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2020/12/30
あと２日
年内在庫が正直ヤバいです。ご希望の方はお早めに。
今年分最終入荷が本日ありまして、店頭販売開始しました。
並べたその瞬間から手にしてくれるお客さんがいるんですけど、さすがですね。美味しい事を既にご存じなんでしょう。
旨いに決まってるスパークリング日本酒。
新年を迎えるには必需酒どころではない。
こちらも破壊力すごすぎやわ。
ホンマに旨いから。
俺はマジでそう思う。
皆さんの嗜好に合うかどうかは知らんけど、俺はホンマに旨いと思う。
この酒を旨い！って感じてくれた方！きっと気が合うわ（笑）
大阪には大阪人が誇りたいと思う日本酒がある。
2020/12/27
田酒／鳩正宗 干支ボトル １２／２７（日）より店頭販売開始
１２／７・１４・２１ 休み、少なっ！
１／１（金）～７（木）まで冬休み頂きます
１／１～７・１４・２１・２８
大晦日の営業時間 １０：００～１７：００
お待たせいたしました。
年末恒例「田酒 干支ボトル」販売開始です。
そして今年は「鳩正宗 干支ボトル」も当店初デビュー。
今回はこの２種を１本ずつバシッと手にして、笑顔の年末年始を過ごしてください。
電話でのお問い合わせ等はご遠慮ください。
お取り置き等も出来ません。
本日１０時半～１８時の営業です。
様々な感動酒をご用意してお待ちしております。
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2020/12/24
すこぶる旨い酒に出会ってしまった。
１２／７・１４・２１ 休み、少なっ！
１／１（金）～７（木）まで冬休み頂きます
１／１～７・１４・２１・２８
いろんな酒を飲んでるけど、その中でも自分にとって、ドンピシャどころではない酒と出会う事がある。
今、世に出ている酒は全て旨い。
美味しい酒ばかりだから、その中で優劣つけるとか、私には難しすぎてよくわからん。
全てかなり旨いのに、そこをバシッと抜きんでる酒が登場することも多々ある。
それが自分にとってこの酒だった。
この酒がすこぶる旨い！
福島県会津坂下町片門地区の農家さんがが栽培した酒米『夢の香』が全量、等級検査で特等米となったとの事！
今年の秋に収穫した片門地区の特等米『夢の香』を使って仕込まれたのがこの酒！
ギュッと詰まった芳醇な甘さはこの米のエキスを存分に抽出したかのよう！
お米のいいところを見事に酒で表現するマジシャン、タカハシワタル氏。
自ら酒米を栽培しているからこそ、お米のも向き合い方が半端じゃない。
そんな男が醸す酒が旨くないはずがない！
さあ！皆さんが「会津娘 純米吟醸 『穣』片門」を体験する時が来た！
この凝縮感はまじで嫉妬！大好きだ！
店頭販売開始しました。
これ、マジで手にしたほうがいいと俺は思う。
お米のことを知り尽くした男が、その米の持ってる長所をバシッと酒で表現してるんだよ！
ひと口飲んだ瞬間に広がる芳醇な甘さはもう・・タマランわ！
遠方の方は是非当店オンラインショップをご活用ください。
→ https://kadoya-sake.ocnk.net/product/2201
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