嬉しい事に試飲会参戦が決まった玄葉さんのお酒です。

このお酒は年に１回のみの出荷で、「もっとたくさん欲しい」と思ってもそれが叶わないお酒なんです。

岡山県のお米「雄町（おまち）」を使用した純米吟醸で、「あ～～～、雄町～～～」って感じれるお酒。

でもですね、雄町を使ったお酒が全てよく似たタイプになるかというと全然そんなことなくって、玄葉さんの造ったお酒は簡単に言ってしまうと、


「雄町を使うなら、こういう酒が飲みたい」という形を玄葉さんがお酒で表現したって事。

ん～、全然簡単に言うてないな。

改めて言うと、

『玄葉さんが飲みたい酒』に仕上がってます。


で、どの「あぶくま」のお酒にも通じるんですけど、「ホッとできる味わい」なんですよねー。

だから、このお酒は「玄葉さんが雄町を使ったら、どんなお酒になるんだろうー」と、是非ともワクワクして体験して欲しいのです。


素直に「うわ、おいし！」って言ってしまう酒「あぶくま 純米吟醸 雄町」。

本年度バージョンは「伸びる酒」。

開栓したては「若さ」「硬さ」を感じるかもしれませんが、飲んでいくとグングン化けていきます。
是非とも何日かかけて飲んで欲しい。
そして、常温で保管しながら楽しむのがベストですかね。

玄葉さんの酒ってどのお酒にも通じるんですが、「常温」がいい。

今シーズンの新酒鑑評会で金賞を獲得した大吟醸さえ、絶対に「常温」ですから。

変化する酒「あぶくま雄町」。
成長する酒「あぶくま雄町」。
玄葉さんが飲みたいと思う酒「あぶくま雄町」。


現在当店店内にて試飲できます。

予定では８／８開催の日本酒試飲会にて出品予定。

ただ、予習しておく価値あり。

予習して、試飲会当日に改めて確認して、そして飲んだ感想を是非玄葉さんに伝えてみてください。

玄葉さん、絶対にニヤついてくれますから（笑）


【詳細】http://kadoya-sake.ocnk.net/product/822







【日時】２０１５年８月８日（土）１３：３０～１６：００←右記時間で出入り自由
【参加費】２５００円（前売りチケット制）
【場所】ホテルグリーンプラザ大阪　梅田から徒歩数分　http://www.hgpo.co.jp/access/index.html
【参加してくださる蔵元さん】田酒・山和・会津娘･寫樂･奈良萬･ロ万･磐城壽･早瀬浦・菊鷹･大倉･花巴･大黒正宗


【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

いつもいつもありがとうございます。

８／８（土）開催の日本酒試飲会のチケットについてです。

私の予想を猛烈に上回る勢いにてチケットをご購入頂いております。
本当にありがとうございます。

先日までメールフォームにてエントリーを受け付けておりましたが、急激に定員に近づいておりまして、改めて集計しておりますので現在、webからのエントリーをストップしております。

集計の状況によってはwebからのエントリー受付を終了させていただく事になるか、改めて再アップさせて頂けるのかを数日中にお知らせさせて頂きたいと思います。


でも、ホントに嬉しいです。
更にビビってきました！
ヤバいです。

今も黙々と試飲会パンフレットを作成しております。
非常にショボいものになりそうです（笑）


それと、先に言うときます。


試飲会会場ですが、広さに限りがあります。
場合によっては、混雑する可能性大です。
こういうタイプの試飲会を開催するのはワタクシ初めてですのでどんな状況になるのか全く予想がつかないんですけど、イベント経験豊富な諸先輩方に聞くと、

スタート段階が猛烈に混む


との事ですので、開催時間２時間半ありますので、その中でも後半になればある程度ゆったり試飲していただけそうだとアドバイスをいただきました！

お酒が無くなるんじゃないか


そういう場合もあるかもしれませんが、ご用意させて頂くお酒は、ひとりあたり500ml以上あります！
500mlも飲むとベロベロになるのでそこまで飲む人はいないと思いますので、お酒の量についてはご安心くださいませ。


ですので後半戦が狙い目かもしれませんよ(^_^)v


ということで皆さんの優しさに毎日感動し、嬉しくて嬉しくて号泣しております（ウソ）。

ご参加頂ける皆様に「行ってよかったー」って思って頂けるようしっかり準備していきますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m




そして。
当店シークレットスタッフ「すみこ」。
ブログの更新が止まりません！
もしかしたら私のブログよりもアクセス数が多いかもしれません。

すさまじく当店にとって大番頭的存在の「すみこ」。

ブログ更新中！

☆すみこブログ　http://kadoyasumi.exblog.jp/


実は近々、大変な事が起こりそうなのです。


すみこにライバル出現か！

いつもありがとうございます！かどやです！

すみません！
７／１８（土）開催予定の飲み会ですが、当店の都合にて中止させていただきました！

落ち着いたらまた開催しますので是非ともお許しを！

どうぞよろしくお願い致します！

えー、皆様にご報告です。


チケットをご購入の方は既にご存じかもしれません（チケットの裏に書いてます）が、当初、某蔵元さんが８／８開催の試飲会には都合が合わなかったんです。地元の行事があって。


当店の予定では、それでも某蔵元さんブースを出して、そこに蔵元さんの写真を拡大してハリボテを作って立っていただこうと作戦を練っておりました。


そしたら昨日！
その蔵元さんより入電！


「８月８日、行けるようになったから」と！


マジですか！


感激でございます(T_T)


その蔵元さんのご紹介を改めて！！！



【８／８（土）開催 日本酒試飲会にお越し頂ける蔵元さん紹介　玄葉本店さん】


何年前ですかねー。「あぶくま」というお酒を知る事になったのは。
覚えてない。でも、そこそこ前から耳にしたり飲んだりしてました。
なんといっても、なぜか繋がるご縁が多い福島県のお酒ですから。


何年か前から仙台で業界の勉強会がありまして、そこの参加させていただいてたんです。
その時、「あー、この方が『あぶくま』を造ってる人なんやー」って思ってたんです。
存在は知っておりました。


で、何年かして「会津娘」の高橋亘氏と話をしてたんですよ。

その会話の中で「あぶくま」の話、玄葉さんの話がたまたま出て。
蔵元さんとの話の中で、いろんな蔵元さんの話が出る事は日常茶飯事で普通の事なんですけど、なぜかその時からやたらと「あぶくま」の事が気になりだしてしまいました。


学生の時こんなん無かったですか？

友達が「あの子、なんかカワイイなー」って言ってるのを聞いて、存在も知ってて普通のクラスメートだったのに、急にふとした時から気になりだした事って。


まさにそんな感じです（笑）


で、それからなぜか何年か後の勉強会の後、宿に帰ろうかと思う時に「あぶくま」の玄葉さんが道を歩いてて、その時に「玄葉さんですよね」ということで私がナンパ（笑）その時に名刺交換をしたのが最初でした－。


で、それからいろいろ酒の事とか何かもろもろ話をするようになって、蔵に行かせてもらったんです。
そこからの縁で、今は「あぶくま」を店頭に並べさせてもらってます。



玄葉さんはいつも言うんですよねー。

「ウチは知名度が無いから、迷惑かけるばっかりだよ」って。


何を言うてはるんですか玄葉さん！


既に関西には「あぶくまファンクラブ」があるんじゃないかと噂されるくらいに多くのファンがいらっしゃいます！
不思議な事にみんな魅了されていくんですよ玄葉さんのお酒に。

なんでなんだろう。
それはやっぱり「造り手の人柄がそのままお酒に表れているから」なんだと思います。


私が店番をやってると、「あぶくま」にまつわるいろんな事があるんです。
玄葉さんの幼なじみさんが「あぶくま」を買いに来てくれたり、玄葉さんが学生時代に猛烈にお世話になった野球チームの人（実は一部の男性は全員しってるんじゃないかと思う）とか、いつも原付で「あぶくま」のみを大阪市内から買いに来てくれる新地の若者とか。


当店の冷蔵庫の中の「あぶくま」コーナーの前でジーッと「あぶくま」を見つめている人には、オモロい事が起こる確率がめちゃくちゃ高いのであります(^_^)v


数年前に玄葉さんと大阪で飲んでまして。

あぶくまを熱心に発信してくださっている心斎橋の「小料理ともか」さんに行って飲んでたんですけど、その時の会話。



「地元用の本醸造を生原酒のまま、マイナス２度でサーマルタンクで寝かせている」と玄葉さん。


「まじっすか！そのお酒、きっと西日本でめっちゃ支持される味わいだと思いますよ。そのまま瓶詰めして商品化とかしないんっすっか？」と、ともかさんと私で玄葉さんに話をしてたら、


「じゃあやってみようか」となり、今では全国のあぶくま特約店の一部で毎年秋に出荷される限定酒になったのであります！

この本醸造生原酒、いいですよー。
西日本テイストですよー。
エエ熟成具合で、常温で楽しむとメロメロになりますよー(^_^)v



先日、「あぶくま」を熱心に発信してくださっている心斎橋の「小料理ともか」さんと本町橋の「越冬」さんと一緒に、玄葉さんに会いに行ってきました！

やっぱりどこかホッとできるんですよ。

そして、玄葉さんのお酒もまさしく「どこかホッと出来るお酒」なんですよねー。



ということで、８／８（土）は玄葉さん、参戦してくれることになりました！！！


１２：３０からの飲食店さん先行入場の時間にはちょっと間に合いそうに無いらしいのですが、１３：３０の正式スタートには玄葉さん間に合いそうです！！！


「あぶくま」ブースで、是非「あぶくま」をひとくち飲んで玄葉さんと話をしてみてください。

「人柄がお酒にあらわれる」という言葉、まさしく玄葉さんの為にあるんだなーっていう事、「あーーー、分かるわーーー！」って体験していただけると思いますよ！！！


どうぞよろしくお願い致します！



試飲会チケット、既に折り返し地点を余裕でクリアしておりますー。
これから更に緊迫してくる可能性がありますし、緊迫しないかもしれません（笑）
でも、ご検討の方はお早めにお声がけ下さいね－。
どうぞよろしくお願い致します－！

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

【日時】２０１５年８月８日（土）１３：３０～１６：００←右記時間で出入り自由
【参加費】２５００円（前売りチケット制）
【場所】ホテルグリーンプラザ大阪　梅田から徒歩数分　http://www.hgpo.co.jp/access/index.html
【参加してくださる蔵元さん】田酒・山和・会津娘･寫樂･奈良萬･ロ万･磐城壽･早瀬浦・菊鷹･大倉･花巴･大黒正宗

【参加エントリーフォーム】http://form1.fc2.com/form/?id=3b8c1ce9dcf82dc3

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

えー、飲み会しますー！

【日時】７／１８（土）１８：００－２０：００
【場所】かどや酒店店内　茨木市蔵垣内３－１８－１６　０７２６２５０７８７
【会費】みんなで割り勘（だいたい１０００円～１５００円以内）
【スタイル】立ち飲み･アテを２～３品持ってきて下さい･完全禁煙

【エントリー】http://form1.fc2.com/form/?id=292978


今回、当店の氷温冷蔵庫からちょっとしたヴィンテージの日本酒が出てきました！
それも含めて飲みたいと思いますーーー！
平成１５年に造られた、最高峰の酒とか(^_^)v


皆さん！是非エントリーしてくださいー！
よろしくお願い致します！！