杜氏・山本克明氏三年目、杜氏としての酒造りがもうちょっとしたらスタートします。

その第一発目の出荷予定となるこのお酒「菊鷹 純米無濾過生」。
酒米“若水”を使用した、炭酸ガスしっかりのピチピチシュワシュワ新酒。

昨年、このお酒の登場には驚きました。
到着して即開栓。
シャレにならない旨さです。速醸で７号酵母を使用するのは山本氏の手印。
杜氏二年目で初の速醸仕込みで多くの人のハートを鷲掴みにしました。

三年目、更なる進化を遂げてくれるはずです。
是非皆さん、ご期待ください。

三年目の菊鷹、動きます！

予約受付開始は１０月過ぎを予定。
また告知いたします(^_^)v







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今日は朝から子供たちと、家からちょっと離れた公園で遊びまくり。
１時間でヘトヘトになります。
子供たちはまだまだ遊びたい雰囲気ですが、疲れてる事間違いなしですのできっちり１時間で切り上げ、車で帰宅。下の子は車に乗った瞬間に爆睡。
上の子はテンションアゲアゲで家に帰ってきて昨日借りてきたアンパンマンを観て、またテンションアゲアゲ。

昼飯食って爆睡していることでしょう。

ちなみに、ワタクシがイチオシのアンパンマンのキャラクターは「おくらちゃん」。

おくらちゃん、最高です（笑）


さて。

今週末はワイン飲み会。
既にたくさんの皆様からのエントリーを頂いておりまして、間もなく締め切らないとえらいことになりそう。
当店店内にて１８時スタート２０時完全終了です。

行こうかなーって悩んでる方がいましたらお早めにエントリーをお願いします－。

【詳細】http://kadoyasake.com/free/i-kadoya


あと、９／２７（土）と２８（日）は、青森酒「田酒特別純米酒」の店頭販売を実施します。
販売予定本数に達し次第終了とさせていただきます。
お電話での在庫お問い合わせ・お取り置きはできませんのでご了承ください。

今日はエエ天気ですねー！
ウチの店の前、車が全然走ってません！！！！！
お正月か！っていうくらいに。
ま、もともと「えらいところで商売してるなー」っていつも言われてるんで、別にイイですけど。


あ、そうそう。
当店の駄菓子コーナーがパワーアップしました。
店頭ディスプレイもパワーアップしました。
担当が代わったんです。
私では出てこない発想でのディスプレイ。
素晴らしすぎます。
是非見学に来て下さい。


今日は１７時まで営業してますーーー！






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いやー、今日は気持ちエエです。
天気エエし、優しく吹く風も気持ちエエし。

今日はいろんなところでイベントですねー。
我が町・茨木市でも中心部でクラフトビールのイベント「麦音フェスト」が開催されてます。
昨日と今日の開催ですが、きっと今日のほうが人は多いんでしょうねー。
茨木市が心地よく酔ったほろ酔い人でいっぱいになる１日ですね(^_^)v


また、太陽の塔がそびえ立つ聖地・万博公園では、U-1グランプリという、うどん日本一決定戦が開催されてるみたいっすよ。

【詳細】http://u-1gp.or.jp/ishii/


うどん、イイですねー。食べたいっすねー。
最近、日曜日が定休日やったらいろんなところに行けるのにーって思う今日この頃（笑）


クラフトビールのイベントもうどんのイベントも、人満載なんでしょう！


今日は皆さんはじけちゃってくださいー！

毎度恒例、週末店頭企画のお知らせであります。

今週末は、現在たっぷり入荷しております秋酒の無料試飲を開催いたします。

★十ロ万
★あぶくま純米吟醸ひやおろし
★山和純米吟醸ひやおろし
★早瀬浦 特別純米夜長月「五百万石バージョン」（山田錦バージョンは完売）
★奈良萬純米ひやおろし
★会津娘 芳醇純米酒


既に開封しておりますのでご試飲頂けます。
無料で飲み放題という解釈のもとで参加される方は強制退去を願います（笑）
試飲という域を超え、グラスにたっぷり注ぐ「俺、たくさん飲まないと味分からんねん」と眠たい事を言う方も同じく強制退去（笑）


ま、偉そうな事をたっぷり書きましたが、ぶっちゃけこういう方がいると、純粋に自分に合ったお酒を探しに来てくれている人に迷惑がかかるんですよねー。大人としてのモラル、子供が見ていて恥ずかしくない振る舞いでお願いいたします(^_^)v
ワタクシ、人に迷惑をかける酔っ払いに厳しいですから（笑）


それはそうとして、今期の酒、ホンマに旨い！マジで旨い！

※先日、お客さんから「全部の酒に『旨い旨い』って言うから、もう分からんわ！」って笑われました(^_^)v
旨いんですわーマジで。


昨日から店頭販売している髙橋さんのとこの「会津娘 芳醇純米」は、空気に触れてどんどん旨みが増して最後の一杯がタマラナク旨くなるタイプと感じたし、ラーメン王子の東海林さんのとこの「奈良萬 純米ひやおろし」は、グラスに注いでる時から優しいとろみを感じて、絶対常温から燗やん！って思ったり、山田錦バージョンが即完売して絶好調すぎる三宅さんのところの「早瀬浦 特別純米夜長月五百万石バージョン」も、五百万石のお米の特性が見事に出ててシャープさがありながら口の中で広がる旨みがタマランし、視野が広くてセンスがある若手の伊藤さんのとこの「山和純米吟醸ひやおろし」は山和シリーズで一番味とコクがあって普段の山和と違う一面を見れて猛烈にテンションあがるし、ラーメンばっかり食べてる星さんのとこの「十ロ万」も、あの優しい甘さの秘密が一体何なのか、先日蔵に行って解明済みやし、いつも控えめすぎて、もっと前に出てきて下さいよー！って思う玄葉さんの「あぶくま純米吟醸ひやおろし」も味ノリ最高で、「めっちゃ旨いですやん！」って先日電話したら「ちょっと変えたんだよねー造りを」って、これまた控え目に言いはるし、店頭で試飲しながら大阪でこんな凄い蔵元さんのお酒を普通に店頭販売させてもらう幸せに感動して白目になってたら店に入ってきてくれたお客さんが「気持ち悪っ！」って感じで私を見てるし、もうエエ事ばっかりなんです。

ということで、そんなスゲー酒を明日から３日間、しっかり味見して頂けます。
酒本来の旨みを知って頂きたいので、常温で味わっていただきたいと思ってます。

金曜もやりますから、皆さん、残業なんかやめてしまって、１７時過ぎたら速攻かどや酒店に来て、いろいろ味見して下さい。


開催時間は以下の通り。

９／１９（金）　１７時～１９時２３分
９／２０（土）　１３時４９分～１８時２４分
９／２１（日）　１０時３８分～１８時１９分


あ、そうそう。
２３日の火曜日は祝日ですが、臨時短縮営業いたします。
営業時間は、

１３：００～１８：００

上記秋酒の試飲もしてもらえるんで、その時間は、

１３時０６分～１７時４６分


ということになります。



また、日本酒の試飲だけじゃありませんよ兄貴！

現在、当店は樽貯蔵の焼酎が非常に多くラインナップされております。
樽貯蔵の焼酎、どんな味が知ってます？

焼酎ファンよ、以下の焼酎を開栓して待っているから週末と臨時短縮営業の２３日はかどやに集合せよ！

写真左から、

★月夜にこい シェリー樽１０年以上熟成貯蔵原酒
★月夜にこい シェリー樽貯蔵熟成古酒
★完がこい シェリー樽熟成２５度
★国分樽貯蔵芋原酒
★たまがっど 樽貯蔵麦
★栃栗毛 シャレならない絶妙ブレンド樽貯蔵
★山和「壱」粕取り焼酎シェリー樽貯蔵ブレンド


こんだけ一気に味見できますか？
ホンマ、会費をいただかなアカンくらいですが、もう無料でいいです。
でも、さっきも言いましたが無料飲み放題みたいな感覚での参加は断固拒否します。私より年上でも。尊敬できる先輩でもね(^_^)v


通常営業しながらの試飲会です。
試飲会って言うても、店内がギューギューになるとか、そんなんは大丈夫です。
ふらっとお越し頂き、「試飲できますか？」って聞いて頂けたらそれでOKです。




ということで、週末お待ちしておりますーー(^_^)v

数十本と在庫の無い茨木名物「茨木見山 赤紫蘇リキュール」。
多くの方にご愛飲頂き本当に感謝しております。

現在店頭にて、この「茨木見山 赤紫蘇リキュール」の試飲をしていただけます。
キリリと冷やしておりますので、是非皆さん、赤紫蘇をベースにしたリキュールの味をご体験ください。


また、同じく茨木名物である「茨木あまさけ」も実際に試飲していただけます。

自分でこんなん言うのは恥ずかしくてかっこ悪いですが・・

かなり旨いです(^_^)v


って言いながら、やっぱりこれは嗜好品ですので是非とも皆さんご自身で体験してください。


今年年末のギフトシーズンには、「茨木見山赤紫蘇リキュール」と「茨木あまさけ」のギフトセットをご用意して、茨木市に住んでる皆さんが、胸を張って「地元の旨い名物なんだー」って言ってもらえるように気合いを入れたいと思っております(^_^)v


ではではよろしくお願いいたします－！




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