新着情報
22日もやります！
量り売り大会！
当店指定銘柄の酒を720ml瓶に量り売りいたします！
きれいに洗った瓶をお持ちください。
持ってない方は当店にて新瓶を有料にて販売してますので、ご安心を。
10時より開始します！
ご都合の良い時間帯にいつでもどうぞ！
２／１５（日）に、久々にやってみたいと思います。
量り売り祭り！
最近ずっとサボってました。
すみません。
今度の日曜、量り売りをしますー！
皆さん、お手元の７２０ｍｌ瓶を持って当店にお越しください。
当店指定銘柄からお好みのお酒を７２０ｍｌ瓶に量り売りいたします。
一升瓶のみの商品が欲しいけど、一升瓶はさすがに買えないという方、結構いらっしゃると思います。
そんな方、是非ともお越しくださいませ！
あ、もちろん試飲してからご購入するかどうか決めて下さいねー！！！
もし、お手元に７２０ｍｌ瓶が無いという方は、当店にて新瓶を１本１００円（税抜）にて販売いたします。
なので手ぶらでもOKですよー。
２／１５に量り売りできるお酒は、当日店頭にてご確認ください。
７２０ｍｌの規格がある当店販売のお酒につきましては量り売りできません。
一升瓶のみの設定の商品限定です。
７２０ｍｌをご購入ください。
注目は、愛知酒「菊鷹」。
「純米無濾過生若水」と、「純米無濾過火入れ若水」の２種飲み比べ。
同じ酒で、「生酒」か「火入れ酒」かを同時に楽しめるって、そんなワクワクする体験が出来るって素敵すぎません？？？
１本ずつ２種を量り売りで手に入れて、是非ご自宅であーでもないこーでもないと言いながら楽しんで下さい！
※量り売りについては店頭のみです
※量り売りしたものは発送出来ません（法律違反になりますので）
それでは皆さん、２／１５(日)空き瓶片手にご来店お待ちしておりますー(^_^)v
いつもありがとうございます！
急で申し訳ないのですが、店舗営業時間のお知らせです。
２／８（日）は１３：００オープン！
勝手を言いますがよろしくお願い致します。
あぜ道に座り込んで青空見上げてオニギリ食べた事ありますか？
そして、お米が日本酒に生まれ変わる時の音を聞いた事がありますか？
まだお酒が飲めない、未成年の19歳。
そんな時から自ら、田植え→稲刈り→お酒の仕込みを経験して
20歳を迎えて初めて口にする日本酒が自分達で造ったお酒だったら・・・
めちゃくちゃ素敵だと思いませんか！？
そんな19歳の若者達を情熱溢れる酒屋と酒蔵さんや農家さん、
そして愛情たっぷり飲食店さん達がサポートします！！
という事で・・・
2015年3月31日時点で満１９歳の、関西一円に住む男女求む！！
【参加費用】各回現地（滋賀県東近江市）までの各自交通費実費のみ
【募集期間＆人数】2015年5月上旬頃まで
【年間スケジュール】
★酒米の田植え 2015年5月中旬～下旬
★案山子作り 2015年7月下旬～8月上旬
★酒米の稲刈り 2015年9月後半の日曜日予定
★お酒の仕込み体験 2016年2月に予定
★搾りあがったお酒をタンクから利き酒 2016年3月上～中旬の日曜日予定
★2016年4月1日～ 『19歳の酒』発売開始！協力飲食店さんでも提供開始
【『１９歳の酒』に関するお問い合わせ】 19sake@gmail.com
興味を持ってくださっている１９歳もしくはお知り合いの方は、上記メールよりお問い合わせ下さい。
先日、新潟に行ってきました。
ものすごいちっちゃい飛行機でした。
私にとって遠征の時の楽しみは、道中での読書。
もうね、ワクワクします。
電車で移動の時は、駅で本を物色します。
飛行機で移動の時は、空港で本を物色します。
先週の青森遠征の時は「流星ワゴン」を行き帰りで読破。
オモロすぎて、宿に戻ってからも黙々と読んでました。
今回の遠征で選んだ本、久々に私にズッキューンとくるものじゃなく、残念ながらまだ読めてませんが。
何年か前に新潟に行った時、某蔵元さんに教えてもらったソースカツ丼屋にも行きました。
１回目訪問の時の爆笑思い出にご興味おある人は、是非直接私にどうぞ(^_^)
新潟は私にとってかなり大切な地。
なんといっても、「酒屋をしよう」と決心することができたきっかけの地ですから。
大学３回生の時、酒屋からコンビニへ改装中だった当店。
そんな時に親父が死んで、急遽酒屋をすることになって。
コンビニの店長という肩書きで毎日、店の事から酒の配達などやってました。
そんな時に私にとって「旨い」と思える日本酒に出会えたんです。
瓶を見ると、大阪の酒だったんです。
そこから日本酒の世界へどっぷりハマりました。
酒造りの手伝いをしながら勉強させてもらってましたねー。２４歳とか２５歳とかやったかなー。
あ－、懐かしい。
その時はコンビニ。
日本酒の世界にハマってた時に、新潟の酒屋さんの事が書かれた本と出会いました。
その本を読んで、「こんな酒屋さんになれたらめっちゃオモロいやん！」と感じて。
しばらくして、その新潟の酒屋さんと会う機会も頂いて。
よし、俺は酒屋をするぞ！と決心したものの、今あるコンビニ運営から抜け出せず。
でも、新潟の酒屋さんのような商いが出来たら間違いなく面白い！
・・・とか何とか言いながら時は流れて。
で、ある大阪の酒屋さんと話してて「コンビニをやめて酒屋をすること、めっちゃやりたいんですけどビビってます」って言うたら、その大阪の酒屋さんが、
「俺がかどやさんの立場やったら、間違いなく酒屋をするわ」って。
ふっきれました。
その時私は独身。２０代。
大失敗しても、まだなんとか生きていけるやろ。
それなら、やりたいことをやってみよう。
年中無休の長時間労働のコンビニから脱却できました。
・・・と、「酒屋をしたい」と思えたきっかけになってくれた新潟の酒屋さん。そして、ヘタレの私の背中を押してくれた大阪の酒屋さん。
感謝しまくりでございます。
ということで、今回の新潟遠征で「酒屋の原点」を教えてくれた酒屋さんに行ってきたという訳でございます。
私にとって師匠であり、悩んだ時に師匠に会うと、どこか心の中がスッと楽になって、大阪に戻ってハッスルできるんです。
今回も背負っていた悩みがふっと軽くなりました。
リラックスして今の現状と向かい合えそうです。
夜は、新潟の街を徘徊。
いろんな店がありました。
こんな看板を出しているお店屋さんもありました。
はい、間違い探しゲーム～～～(^_^)v
今晩は今までになかった発想･角度から、いろいろ悩んで自分にとって最良策を見つけたいと思います。
新潟最高(^_^)v