新着情報
2020-01-22 21:57:00
２０２０年２月２９日（土）
大阪梅田にあるヒルトン大阪５階「桜山の間」にて最高の酒の会が開催されます。
「青森県３蔵×関西３蔵」のコラボレーション企画。
～～青森３蔵～～
「田酒」 醸造元・（株）西田酒造店
「陸奥八仙」 醸造元・八戸酒造（株）
「鳩正宗」 醸造元・鳩正宗（株）
～～関西３蔵～～
「みむろ杉」 醸造元・今西酒造（株）
「播州一献」 醸造元・山陽盃酒造（株）
「七本鎗」 醸造元・冨田酒造（有）
この素晴らしい蔵元さんが大阪梅田ヒルトン大阪に集結するのであります！
会場はヒルトン大阪５階「桜山の間」。
完全着席にてヒルトン大阪さん提供の料理を食べながら、青森３蔵と関西３蔵の素敵なお酒を存分にお楽しみ頂けます。
また、当日はちょっとしたサプライズ企画もあるかも！と聞いております。
時間は１１時半～１３時半の２時間。
土曜の昼間に素敵な蔵元さんのおいしい酒を楽しめてしまうという、もうワクワクしかございません。
良かったら一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
【開催日時】２０２０年２月２９日（土）１１：３０～１３：３０
【場所】ヒルトン大阪 ５階 桜山の間
【会費】10,000円
※着席スタイルになります
※指定席ではありませんが、ご参加頂ける皆様の分の席は確実にご用意いたします
※着席テーブルにて料理もお楽しみ頂けます
※お酒は蔵元さんブースにて注ぐ形となります
※適量飲酒にてお楽しみください
チケットは近日中に当店より郵送または店頭にて会費と引き替えにてお渡しいたします。
（現在チケット制作中）
ご希望の方は、以下の専用フォームよりお申し込みください。
確認後、当店よりご連絡いたします。
【２．２９日本酒の会 参加希望エントリーフォーム】
https://kadoya-sake.ocnk.net/form/17
ご検討ください！
楽しい時間をお過ごし頂けると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
かどや酒店
2020-01-22 08:59:00
あと7日。
アレが来る。
パンクファンキーぶっ飛び蒸留酒。
豊永酒造
ゆ乃鶴
超にごり
危険物
誰もこれが米焼酎だとは思わない
香りが
味が
濃厚
なんだこれ
しかし、
毎年ハマる方多し。
「今年はまだか？」
いつものおっちゃんが言うてた。
「アレのロックが飲みたくて」
20代の若い女子も言うてた。
1年後にまた飲みたくなってくるファンキーぶっ飛び蒸留酒
ゆ乃鶴
超にごり
あと7日。
2020-01-21 07:22:00
宮崎県の山奥。
最高の環境の中で手造りされている焼酎【尾鈴山シリーズ】。
その中でも芋を原料に仕込まれているのが「尾鈴山山ねこ」。
原料である芋は「ジョイホワイト」という品種を使用。
笑顔を誘う香りはとても心地よく、ずっと香っていたい魅惑的な力を持つ。
ロックはもちろん、ソーダ割りがとてもマッチして、もうね、泣くよ。
そしてこのパッケージ。
ネコファンにとっては可愛すぎるし、焼酎業界のラベルの中でもチャーミングに入る部類。
ネコファンにとっては可愛すぎるし、焼酎業界のラベルの中でもチャーミングに入る部類。
そして調べてみた。
「ネコの日」というものがある。
Wikipediaより
日本における猫の日は、愛猫家の学者・文化人が構成する猫の日実行委員会が一般社団法人ペットフード協会と協力して、「猫と一緒に暮らせる幸せに感謝し、猫とともにこの喜びをかみしめる記念日を」[5]という趣旨で1987年に制定した[6][7]。2月22日を“猫の日”として、猫に関する各種のイベントやキャンペーンが行われるほか、猫に関する啓発活動も行われる。2月22日が選ばれた理由は、猫の鳴き声の「にゃん」「にゃん」「にゃん」と日本語の「2」「2」「2」の語呂合わせにちなんだもので、全国の愛猫家からの公募によって決定した
これはまさしく「尾鈴山山ねこ」を強制的に飲む日でもある。
そして、そんな日を前に、「スペシャルな山ねこ」が登場するのだ。
山奥にひっそりとたたずむ蒸留所。
本当に美しい。
木桶で仕込まれる焼酎。
木桶の中で息をする酵母達、きっと気持ちいいはずだ。
こんな素晴らしい環境で造り上げられる焼酎が旨くないはずがない。
去年は「黄金まさり」という芋を原料したスペシャルな「山ねこ」が登場した。
今年はまたひと味違ったスペシャルが登場。
詳細はまた後日公開するが、これは悪いけど必飲だ。
そして更に「あの焼酎」と飲み比べを楽しんで欲しい。
「あの焼酎」というのもまた後日公開する。
しかし「あの焼酎」も在庫が少ないから飲み比べ出来る人は完全に「限られている」。
ということで、まずは今、ベーシック「尾鈴山山ねこ」を飲むべし。
過去に「山ねこは飲んだ事あるよ」というかたへ朗報。
昔と比べて味が更に進化している。
この進化を再び味わうべし。
過去の記憶は過去の記憶。
「今」を知る事で「今の喜び」を存分に体験せよ。
ということで今日からかどや１週間のスタート。
最近またブログを読んでくれる人が１日８０人くらいになってしまい、なんともダメな酒屋になりつつあります。
全然オモロないのは知ってる。
ブログそのものを読んでくれる人も激減しているのも知ってる。
今はTwitterとかインスタとかばっかりってのも知ってる。
Facebookをやってる人がみんな高齢化しているのも知ってる。
mixiは近所にやってる人はほとんどいないのも知ってる。
しかし、ブログはいいもんだぞ。
たまには読んでくれよ。そんなにオモロないか？ウチのブログ（笑）
ホンマたのみますわ。
１月２４日の金曜日は１８時閉店じゃない。
まさかの２０時閉店。
２０時閉店のかどや酒店を知ってるか？
知ってる人ほとんどオランやろ。
ウチも昔は２０時閉店やってんけどね。
１８時を過ぎると誰も来てくれないから１８時閉店にしてるんやけどね。
でも１８時閉店にしたとたんに「早いわ」ってクレームをもらうんやけどね。
それやったら前から１８時以降にも来てくれてたらよかったのに（笑）
でも２４日は２０時閉店の２時間臨時延長やからね。
当店のメンバーズカード会員の方で規定Pをお持ちの方は来てくださいね。
優先的にご案内できる商品がありますからね。
先着順ですからね。
待ってますよ。
もし２０時までの臨時延長営業の時に「あぁ、やっぱり誰も来てくれへんのやー」ってなったら、もう今後、臨時の延長営業はしませんからね（笑）
既に入荷予定数量の４分の１のご予約を承っている「百年の孤独チョコレートボンボン」。
こちらも予約受付してますよ。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
2020-01-21 06:43:00
★当店詳細★
かどや酒店 茨木市蔵垣内3-18-16 072-625-0787 http://kadoyasake.com
10:30頃～18:00頃 月祝定休 店舗の信号向い側に１台分の駐車スペースあり
★現在参加者募集中のイベント★ →http://kadoyasake.com/menu
【営業時間変更してます】10:30～18:00
★１月の予定★
１／１３・２０・２７→月曜なので定休日です
【特別延長営業】１／２４（金）10:30～20:00
〜１月の店内酒企画〜
１／２５（土）日本酒＆本格焼酎飲み会
酒イベント詳細→ https://kadoyasake.com/menu
最近、力の無さを痛感しております。
体力ということじゃなく、それ以外のところで。
ん～、これはマズい。
知らんけど。
ファンキー超にごり焼酎「ゆ乃鶴」
入荷まであと８日か・・
２７日に出荷されるということは、
２８日に到着するということだな。
今日が２０日。
つまり、あと８日か・・
よし、倉庫の一部をこの焼酎の入荷の為に今から確保しておくことにしよう。
ドドーンと積み上げられる事であろうパンク焼酎「ゆ乃鶴超にごり」。
到着したらすぐに店頭に出す事にしようか・・
いや、並べる前に職権を乱用して先に試飲してみようか・・
そうだ、お湯を沸かしておこう。
いつでもお湯割りの試飲が出来るように。
あのファンキー超にごりは油分をたっぷりすぎる程に含んでいるから、
お湯で割ってやることで油分を溶かせて甘さが強調されるはずだ。
よし、お湯を沸かせて売る前にお湯割りでテイスティングすることにしよう。
商品を並べる前にあのパンクさを体験しよう。
それからその感動を味わいながら店頭に鬼のように並べる事にしようか。
よし、そうしよう。
早速ご予約くださった皆様ありがとうございます。
入荷予定数量の４分の１が予約で埋まりました。
ついこの間予約受付スタートしたばかりで、残り４分の３。
店頭にオリジナルチラシをご用意してます。
要チェックやで。
今度の金曜日は臨時延長営業で２０時までやるから、その時に予約してくれてもいいぞ。
あ、そうそう。
金曜の臨時延長営業の後、ちょっと１杯飲んで帰りたいという方は声掛けてください。
エエ店紹介します。
スペシャルな店を紹介します。
旨いアテと旨い酒を軽く楽しんでから家に帰る。
これぞ「花金」。
今週もどうぞよろしく。
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
2020-01-18 17:53:00
今年もとうとうこの時がやってきた。
我が道を行く兄貴・S.TOYONAGA。
そう。
ウチの酒屋の事を知ってくれている人は、おそらく全員このダンディーな男性の事をご存じだろう。
熊本にて伝統の球磨焼酎を造り続ける豊永酒造・豊永史郎氏。
そう。
S.TOYONAGA。
この人が動くということはどういうことか？
本格焼酎業界が動くという事。
パンク。
ファンキー。
俺は俺。
世間が何をどう言おうと、俺は俺であり続ける。
誰の顔色だって見ない。
だって、俺達は俺達の生き方をする。
誰もやらないのなら俺がやってやる。
やってもないのに批判否定してはいけない。
チャレンジなくして何も見えないんだ。
チャレンジしてみて失敗したなら、次のステップの為にしっかり考えればいい。
何度チャレンジしてもダメなら、その時にスパッとやめればいい。
成功しても失敗しても、実際にチャレンジした人だからこそ体験できる事があるんだ。
やってもないのに「やらない理由」を懸命に口にしてはならない。
行動派、S.TOYONAGA。
尊敬できる私の兄貴だ。
このダンディーさは、
ジローラモでさえ嫉妬するほど（知らんけど）。
いつLEONの表紙になってもおかしくない。
そんな豊永氏が今年も動いた。
★完全無濾過
★完全無調整
★蒸留したまま
★なにもしない
★全然すっきりタイプじゃない
★豪快なインパクトある味わい
★香ばしさ満載
★イメージより超濃厚
豊永酒造さんより悪魔の手紙が届いた。
この焼酎の味わいは「悪魔」だ。
誰も想像していないだろうファンキーな蒸留酒。
そして今回、あの幻の銘柄「ゆ乃鶴」が復活いたします。
また、使用酵母に「ウイスキー酵母」を使用するという、なんというファンキーさ。
ウイスキー酵母？
初めて聞いた。
どんな味わいになるんだろう・・
全く想像がつかない・・
どんな香りが放つ焼酎に仕上がっているのだろう・・
でも、あの豊永さんがチョイスした酵母なんだから、確実に昨年度以上のパワーアップを見せてくれることだ！
しかし、常にアンテナをはり伝統を守りながら新しい事を取り入れ、私たち愛飲家達のハートを常にくすぐってくれる豊永酒造さんは本当にオモロわ！！
ファンキーでパンク。
俺は俺。
たくさんあった選択肢の中からこの道を進み続ける事を決意した豊永酒造さんが世に送り込む「ゆ乃鶴 無濾過超にごり ウイスキー酵母仕込み」。
グッとくる旨味を、ファンキーな造り手が提案してくれたファンキーな米焼酎「ゆ乃鶴 無濾過超にごり ウイスキー酵母仕込み」。
飲まずにどうする？
いいの？
ホントにいいの？
ま、選ぶか選ばないかは貴方の決断次第。
貴方に任せた！
１月２８日に当店に到着予定。
あとは皆さんが当店に来店し、１本手にして飲むだけ。
「おまえの店は遠いから行けないや」という方は、送ります。
送るからエントリーしてください。
こちらから
これを見逃すか、見逃さないか。
それはアンタ次第。
人生が楽しくなるかならないか。
それはこの焼酎を手にするかしないかで意味が違ってくる。
行っとけ。
行っとけ。
マジで行っとけ。
我が兄貴・S.TOYONAGAが世に送り出すんだぜ。
オモロくないはずないだろ。
あ、そうそう。
S.TOYONAGAといえば
カルダモン焼酎だよ、カルダモン。
この商品ができあがる最初の最初から知っているだけに、俺としては思い入れ満載。
そして、南方と総持寺て飲食店を営む「春夏冬」店主・岸川氏の提案を
「やってみましょう」と即答したS.TOYONAGAの勇敢さは今でも忘れない。
やってもないのに「やらない理由」を口にする理由が一切無いんだ。
シブすぎるS.TOYONAGA。
「ゆ乃鶴」と「カルダモン」の２トップを手にしてくれる人たちとの出会いを当店は大いに求めたい。
そして、これらの酒の旨さを共に分かち合いたい。
どうせなら飲みに行こうじゃないか一緒に！
知らんけど！
明日は日曜日。
みんなのスケジュールには「かどやに行く」と書いている事を俺は猛烈に信じている。
なんで今日はこんなに暇だったんだ（笑）