新着情報
８／３・１０・１１・１２・１３・１７・２４・３１
疲れたのでお盆休みもらいます→8/10～13
短縮営業します→8/14～16 10:30～13:00
こんにちは、酒屋です。
毎日、歩いてます。
ウォーキングというやつですか。
スマホに入ってる万歩計みたいなやつがオモロくて、新記録をクリアする度にテンションあがるので、今必至に毎日新記録クリアしたろかと気張ってしまいます。
とにかく今は１日１０キロを目指して。
中年やな、ホンマ中年や。
話は変わって。
これマジの話、ウチのブログを読んでくれる人がめちゃくちゃ減ってます（笑）
危機感満載！
ブログやってる人は全員知ってる事ですが、１日何人の人が見てくれてるかっていうのが分かりまして、それがもう、急降下！
元々少なかったけど、更に減って、もうね、低レベル（笑）
焦る！焦るよー！
焦ってるけど、大して内容は変わらんですけどねー！
普通やったら「何がダメなのか、何が支持されてないのか」を考えて改善に改善を繰り返し、懸命にお客さん目線でいろいろ考えて・・・とかあるんでしょうけど、ゼロ。そんな考えなし。
そりゃアカンわ！
ということで、今日も数少なくても見てくれる皆さんへ、しょうもない酒屋ブログをお届けいたします(^_^)v
梅雨明けになりました大阪。
湿気地獄からもこれから解放されるということで気持ちもちょっとエエ感じになりますが、今度は灼熱地獄。
クーラーも「ドライ」から「冷房」へチェンジ。
そして、週末は「かどや日和」。
どうぞお越しください。
「え！あるの？」というお酒も数種並べる事が出来ました。
新型コロナ云々でテンションあがりませんが、旨い酒飲んでちょっとでも前を向いていきましょう。
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さあ、今日は初入荷の「奴」が来るんだよなー。
嬉しい。到着したら速攻店頭に並べてやる。
今日と明日の週末どうぞよろしくたのんます。
マスク装着！
パッと買ってパッと帰る！
入店したらまずは手の消毒！（最近全然してくれへん・・・）
会話控えめ！
試飲休止中！
１０時半オープン！
待ってますーー！
最後まで読んだら、次はコチラ。
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かどやスタッフ「タマキブログ」→ http://blog.livedoor.jp/zunow_quark
私は飲み比べというものが大好物であります。
だって、一度にいろんなお酒を飲めてしまうんですから。
それに、１種のみを飲み続けていては分からない事が、複数種を一度に飲んでみる事で、それぞれの味の個性をダイレクトに知る事が出来るからめちゃ勉強になる。
これは比べて優劣の判断をするというものじゃなくて、それぞれの個性を更に知るきっかけになる。
「この酒は酸高めだけど、こっちは穏やかで味に厚みがあるよなー」とか、「辛口だと思ってたけど、全然辛口と違うやん！旨口やん！」とか、まあいろいろ。
それぞれの蔵元・それぞれの銘柄によってコンセプトを持って造られてるから、とにかく味わいがバラエティ豊か。
飲み手としては選択肢の幅が広がって、もう「オモロい」しかないんですよ。
日本酒も焼酎も、機会があるなら飲み比べをしてほしい。
これ、ウチの店で試飲をしてもらう時（今はコロナ関係で試飲休止中）は複数種のお酒を一度に飲み比べしてもらうことが多くて、実際に試飲してくれてる方の表情がパーッと笑顔になるんですよー。
「飲み比べてみたら全然違いますね！」って！
そう、そうやねん！ソコやねん！
俺が言いたいのは！
人間もそれぞれみんな個性がある。
もし、生まれて死ぬまで「たった一人の人間」しか知らんかったら「人間ってこういうものなんだ」って思うかもしれんけど、世の中にいろんなキャラの連中がいてるからオモロいのであって、逆に全員同じやったらキモいしね。
例えは間違ってたかもしれんけど、「それぞれの個性」が分かるしそれを楽しめるから私は個人的に「飲み比べを大いに推奨している」のであります。
そして、コレ。
今、本格焼酎がオモロすぎて仕方がない。
同じ芋焼酎。
でも、造ってる蔵元さんが違う。
同じ芋焼酎でも、原料である芋の品種が違う。
原料である芋にも個性があって、造ってる人も個性満載で、同じ「芋焼酎」というジャンルでも「違いがあって、その違いがとにかくオモロくて、体験するしかない」。
黒木本店さんの「謳歌」は「タマアカネ」という芋を使用。
柳田酒造さんの「千本桜」は「ハマコマチ」という芋を使用。そしてその芋を熟成させてる！
小玉醸造さんの「おび蒸留屋」は、「あやこまち」という芋を使用。
これらの芋には共通点があって、それは何かというと、３種すべて「オレンジ系」と言われるジャンルの芋なんです。
例えば、千本桜に使われてる「ハマコマチ」は、コレ。
「おび蒸留屋」に使われている「あやこまち」は、コレ。
「謳歌」に使われている「タマアカネ」はコレ。
これらの画像全て「アネット(有)」様よりお借りいたしました→HP
画像を見てもらったら分かると思うんですけど、全部断面がオレンジ色。
カロテンが豊富なんですって。
芋にもいろいろあるんですよねー。
オモロい！
そんな様々な芋を原料にした焼酎。
今回皆さんに強制的に飲んで欲しいというか、ご購入頂きたいのが、この３種なのであります。
まずはストレートでダイレクトな香りを感じて欲しい。
次に、ミネラルウォーターを数滴垂らして、立ち上がってくる香りも楽しんで欲しい。
あとはもう自由。
フリーダム。
ロックで飲むのもよし、ソーダ割りでポップに楽しむのもよし。
とにかくオモロい。
やってみなはれ。
誰も振り向いてくれない当店のオンラインショップにもアップしました。
「７２０ｍｌ３本セット」と「１８００ｍｌ３本セット」。
かどや酒店オンライン→ https://kadoya-sake.ocnk.net/
是非ご活用ください。
明日は定休日。
どうぞよろしくお願いします！
最後まで読んだら、次はコチラ。
かどやスタッフ「すみこブログ」→ https://kadoyasumi.exblog.jp/
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こんにちは、酒屋です。
２日目はガラガラの暇暇でした（笑）
でも皆さんの休みの時間の一部をウチのような酒屋の為に使って頂けた事、感動しまくりで思い出すだけで涙がこぼれてきます（ウソ）。
週末の土日は１０時半から１８時。
平日は今も変わらず１３時から１８時。
どうぞよろしくお願いします。
店内をじっくりご覧ください。
「これ、初めて！」みたいな出会いが確実にあります。
山廃仕込みの純米酒。それも生。更に直汲みときたもんだ。
これ、開栓してすぐ飲んだ時の味のボディがなかなかいいぞ。
凝縮感がある。
ぬる燗でも試してみたくなるはず。
一度飲んでみて。
エエ箱に入ってます。
さすが１００周年を記念しただけある。
それだけ蔵元さんの思い入れが詰められてるって事だよ。
次はきっと２００周年かな。
今この世に生きている人達はおそらく皆、花泉酒造が２００周年を迎える瞬間に立ち会う事が出来ない。
だからこそ今、１００周年を酒を通じて感じよう。
みんな笑顔で旨い酒を飲んでることを祈ろう。
みんな、乗り遅れるな。
体感せよ。今を体感せよ。
進化以外の言葉が見つからない宮崎・柳田酒造さん。
私と同年代とは思えない程の「攻め」具合。
造り手である柳田さんは、根っからの職人だ。
そして好奇心旺盛だと思う。心はきっと、少年なのかもしれない。
いろんなことにチャレンジしたくて仕方がない。
いろんなことにチャレンジしたくなるから、新しい発想が生まれる。
新しい酒が誕生していくんだ。
「飲んでみたいと思ってくれてる方が多い」
熟成させることで芋の糖度があがる。などなど、今までやってなかったことだけに、仕込みの途中でも新しい発見があるし、完成してからの香りや味わいも「新しいもの」になるから、飲み手さんが「今まで体験したことない香味」を体感することが出来る。
薔薇のような香り。
今の時期は是非ロックやソーダ割りで試して欲しい。
嬉しい！
１８００ｍｌと７２０ｍｌ。
この酒の原料である「古城錦」は、ほとんど栽培されなくなっていた時に蔵主の西田さんが復活させたお米。
そして今は、西田さんのところで冬、仕込みをされている方が春～秋にかけて「農家」としてこの「古城錦」を栽培しているのであります。
つまり、青森の人が青森の地で育ったお米を使って仕込んだ、「オール青森の酒」なのであります。
一升瓶はまもなく終了するかもしれません。
鳩正宗スパークリング“花火”を飲みましょう。
ちょいと甘めの心地よさ。
でも、ちっちゃすぎて、相変わらず「駐車場ってどこですか？」って聞かれまくります。
確実に看板が小さすぎるんだな。
でも俺は絶対に作りなおさんぞ！
駐車場はウチの店の斜め前にあるから！
なんで斜め状態でもいいかというと、
こんにちは、酒屋です。
大阪のマイクロ酒屋です。
いつも有り難うございます。
マイクロ酒屋からお礼申し上げます。
当店は月曜と祝日が定休日です。
なので、２３日と２４日は祝日ですので定休日です。
が。
臨時営業したいと思います。
臨時営業しますけど、たった２時間だけです。
営業開始時間は、１１時～１３時。
たった２時間。
プレミアム。
本来なら休みなので営業時間０時間のところ、２時間も営業！
２時間も営業ですよ、２時間も！
すごくねー？？
知らんけど。
ホントは１時間くらいにしよかと思ってましたが、さすがに１時間はアカンやろということで、２時間に。
いつか必ず１時間営業してやりますけどね。
なんで２時間臨時営業するかというと、７／１２（日）に臨時休業もらったから、それの振替です。
ということで、そういうことです。
それと、最後に言うときますけど、何も期待しないでくださいね。
ざっくり言うと、基本的に普通営業。
その普通営業に、久々に開催の量り売りが加わるくらい。
あとは、ご縁を頂いております蔵元さんの最強な酒のみをバシッと並べます。
何を特別に売り出すとか売り出さないとか、ありませんので。
いつもとおりですよいつもとおり。いつもとおりのスタンスでいきます。
前からあえて告知することなくやってましたので、一切変わらずその流れのままいきます。
何かを特別に売り出すろかそういう事を書くと、めちゃ暑い中開店前に並ぶ方がいらっしゃる可能性があるので一切書きません。
っていうか、こんなご時世ですから、並ぶの禁止。
熱中症になるかもしれないので、並ぶの禁止。
並んだらペナルティあり（笑）
特別はありません。
日頃から毎日が特別です。
毎日が特別なので、並ぶなら毎日並んでください（笑）
明日と明後日だけで何かあるって、何もないですから(^_^)v
ホント並ぶの禁止。
近所から怒られます。
路駐禁止。
近所から怒られます。
もし「寄ってやろうかな」と思ってくださっている方がいらっしゃったら、普通に寄ってやってください。
１１時に開店して１３時に閉店して、それからスタッフ全員家に帰って午後からの休日を楽しみます。
普通、普通。
店内がギューギューになることないでしょうけど、万が一なりそうになったら店内のクーラー消して「この酒屋の店内、ヤバくねー？」って思ってもらう事にします（笑）
ま、しょうもない事いろいろ書きましたが、何が言いたかったかというと、「２３日と２４日は１１時から１３時の２時間臨時営業します」ということ。
イベントとしては「量り売り」。
それ以外は一切普通。
どうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは、酒屋です。
いつもありがとうございます。
ちょっとだけお知らせしておりました、「ホントは休みなのにたった２時間だけ臨時営業します」企画のお知らせでございます。
７月２３日（木）と２４日（金）は祝日ですのでホントは当店定休日です。
知られてないけど、祝日も当店定休日なんです。
スタッフ高齢化の為に基本的には「休む時には休む」スタイルを取っておりますが、７月１２日の日曜に全員精神的に疲れ切ってしまったので臨時休業頂きました。
その代替えとして、２３日（木）と２４日（金）の２日間は臨時営業いたします。
しかし、長い時間営業しません。
営業時間は、
11:00～13:00
たった２時間（笑）
ふざけるな！とお思いの方もいらっしゃることでしょう。
でもよく考えてみてください。
本来なら営業時間は０時間。
だって休みだから。
そんな０時間営業が２時間営業になる！
そんな素晴らしい事無いじゃないか！
２日連続２時間ずつだから、ホントは０時間のところ、合計４時間も開店するという、なんという贅沢さ（笑）
じゃあ、その２時間営業で一体何をするのかというと・・
普通
いたって普通
店に行ったら、開店している。
たったそれだけでございます。
こんなことで誰か来てくれるのか？
知らん。俺には分からん。
でもせっかくだから、通常営業の時にやってなかったことをやってみるのもオモロいかもしれん。
ということで、まずは、
量り売り復活
ここ最近、今まで量り売りをやってなかった酒屋さんでも量り売りをされているようです。
新型コロナの関係で、量り売りが全国各地で！
いいことやと思います。
しかし当店は、前までスポットでやってた量り売りをあえてストップしてました。
それをスポット的に復活いたします！
どんなお酒の量り売りをするかというと、まずは焼酎。
芋焼酎「安田」
芋焼酎「フラミンゴオレンジ」
もう完売してますが、こういう時のために確保しておいた分を量り売り用として解禁いたします。
まだ飲んだ事のない方、これを機会に是非。
この２トップを筆頭に、当店指定銘柄の量り売り。
全て２００ｍｌの量り売り瓶に一升瓶から量り売りいたします。
共に香り系。ソーダ割りが最高に旨いと評判の芋焼酎でございます。
全世界で３００本だけ蔵出しされた、奄美喜界島のリキュールも量り売り予定。
これ、ちょっとヤバいですよ。シャレならんですよ。
謳歌もいいですねー。
この謳歌、もし飲んだ事ないというなら、それは意味不明。
まずは量り売りで少量体験してみて。
次に必ず７２０ｍｌにステップアップするから。
日本酒もやりますよ。
え！あの酒も！！マジ！っていうのもあるかもしれません。知らんけど。
２日間お越しください。
内容が異なるかもしれません。
それと次に、
我が街・茨木市の特産である赤紫蘇を使った【ご当地サイダー】。
夏の間だけ楽しめるジュース。アルコールゼロ。
是非茨木市を感じてみてください。
そして、ちょうどタイミング良くこの臨時営業日までに間に合えば、当店初登場の某蔵元さんの某酒をどどーんと店頭販売予定。
これは俺も飲んでみたい。
職権乱用して店頭に並べる前に１本買っとこかなって思ってるほど。
それに、
国産クラフトジン「OSUZU GIN」の香りを体験できる「お楽しみ会」も開催。
この香りを経験すると腰抜けるよ。爽やかすぎて。
もうね、アロマ。アロマですアロマ。
泣くなよ。
ということで、まだまだ書きたいですが、後日また公開。
よろしくたのんます。
７／２０（月）は定休日。
たのんます。
最後まで読んだら、次はコチラ。
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