なんと！

ガラガラ！

空席満載！

 

ということで皆様、改めて詳細です。

 

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恒例の飲み会しますーー！

その時の旬の日本酒や焼酎を持ち寄りのアテと一緒に楽しみましょーーー！

焼酎はソーダも登場しますよ！！
もしかしたら新兵器導入してるかも(^_^)v


【日時】２０１９年７月２７日（土）１８時～１９時３３分
【会費】２０００円（マイ箸マイ皿マイグラス持参で１８００円）
【場所】かどや酒店店内（茨木市蔵垣内３－１８－１６）

※アテを数点ご持参ください。手ぶらでの参加不可
※切らないといけないアテはご遠慮下さい
※立ち飲みスタイルです
※完全禁煙
※泥酔禁止
※当店が泥酔状態・迷惑行為と判断した場合、即退場・今後出禁

 

【エントリー】https://kadoya-sake.ocnk.net/form/13

エントリーをしたにも関わらず音沙汰無しで当日参加しないというのは【無し】でお願いします。

参加不可になってしまった場合は必ずご連絡ください。

 

 

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先に訂正。

「新兵器導入してるかも」と書いてますが、導入できてません（笑）

 

そして明日の飲み会で飲む予定のお酒を一部公開。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じかな。

あくまで予定なんで、多少の変更はあるかもしれません。

 

飲み会、何がオモロいかというと、

 

★幾つかのお酒をみんなでシェアできる★試飲感覚でいろんなお酒を楽しめる★飲み会で出会った人と仲良くなれる★とにかくオモロいもっといろいろありますけど、そういう感じです。なかなか手にして頂けないお酒も、この飲み会用に確保して、みんなで少しずつシェアしたりもしてます。明日もやりますし、定期的に飲み会やってますので、機会が合ったら是非ご参加ください。

 

もう一度言います。

明日はまだ枠があります。

枠があるって言うても、あと数人で締め切りますー。参加者募集中ですー。

 

どうぞよろしくお願いいたしますー。

 

 

 

 

そして、７／２７（土）よりスタートします、いつも日頃より当店をご利用頂いておりますメンバーズカード会員様で、規定Pを保有されている皆様へ優先的にご案内できる商品がございます。

 

 

明日１０時半より可能ですのでレジにてスタッフまでお声がけください。

 

 

 

当店メンバーズカードをお持ちでない方は、当店レジ前に掲示しております詳細をご覧の上、スタッフまでお声がけください。場合によってその日にカードをお渡しできない場合もございます。それに該当してしまった場合の説明もさせて頂きますのでどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

この週末、御来店頂いた時に必ず手にして欲しいお酒を一気にご紹介。

全て造り手さんの思いが込められた素晴らしいお酒ばかりでございます。

また、きっと「エエやん」って言ってもらえる自信のある酒！店内にてゆっくりご覧ください。

 

 

 

ソーダ割りの鉄板。

野性的。
野性的って好きっしょみんな。
シュッとした真面目もいいけど、どうしてもそこからちょっと違う道を進み続ける奴に魅力を感じる。それがオンリーワンの道。
そして、それが黒糖焼酎「龍宮」だ！

 

龍宮が登場したなら喜界島の黒糖焼酎「朝日」も鉄板。

現在「壱乃醸朝日」が大人気すぎて一時的に品切中。

７２０ｍｌはあと少し大丈夫。

これでソーダ割りしたら旨くて泣くぞ。

 

同じ朝日酒造のたかたろうは完全にアカン奴。

 

 

「杜氏潤平」を造る小玉醸造さんから登場している「おおび蒸留屋あやこまち」も確実にソーダ。

 

 

 

鹿児島・大海酒造さんの「お茶娘。」
芋焼酎をベースに大隅産緑茶と一緒に発酵させて蒸留。

香りと喉を通った後の余韻に「いい緑茶感」を楽しめます。

ロックやね、ロック。

 

冩樂山田。

まもなく完売しそう。

 

磐城壽標葉にごり、ラスト１本。

 

 

今年のウチの焼酎の「顔」。

 

これだけ多くの人にリピートしてもらってる芋焼酎って、俺知らんわ！！

何者だ！「謳歌」！

この「謳歌」でみんな人生を謳歌しすぎでしょ（笑）

 

でも、人生を謳歌できるってマジでよくないっすか？

仕事が終わって１日の疲れをお気に入りの酒に癒やされる。

この瞬間ってタマラン訳ですよ。

それが猛烈に旨いお気に入りの酒なら尚更。

更に、気の知れた仲間だったりいつも支えてくれている人と一緒に「今日はどうだった？」みたいな会話をしながら１日を振り返りつつ、「明日も楽しくがんばろか！」ってなってみなさい。テンション上がるしかないでしょ！

 

で、頑張った１週間の後にはバシッと休日。

いろんな趣味があって、それに没頭できる時間を持つ。

 

これぞ「人生謳歌」

 

そして宮崎黒木本店が世に送り出す芋焼酎「謳歌」。

 

この焼酎「謳歌」ですが、「謳歌」っていう名前が付けられたのも読んで字の如くですわ。

毎日を楽しもうや！っていう思いが込められてます。

 

ここまで読んだら皆さん「謳歌」を飲みたくなるでしょ！

 

「謳歌ってどこの蔵元さんが造ってんの？」
「謳歌っていう焼酎、初めて聞いたわー」
「前から売ってたん？知らんかった！」

こういうお声をよく聞きます。

じゃあこの機会に「謳歌」を頭の中にバシッとインプットさせてください(^_^)v

ちなみにこの「謳歌」は季節限定ですからね。
基本的に夏をターゲットにした焼酎ですからね！
でも、私は基本的にズルい男なので、まあまあなんとかしたいと思ってます（笑）

そういうててもやっぱり「完売」とか皆さん絶対に嫌やと思うんで、店頭に並んでいる間に是非手にしてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

謳歌だよ、謳歌。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人生謳歌しよう！

 

明日も１０時半から営業開始！

今日は１９時まで！
笑うしかない程に誰もきてくれない酒屋（笑）
たまには酒屋店内が賑わっているところを見たいぞ（笑）

「しゃあない、アイツの酒屋に行くったろか、愛想悪いけどな」

 

どうぞよろしく(^_^)v

 

 

「とりあえずビール」。

 

 

しかし、最近変化してきてます。

ビール大好きな私としては、大きな変化。

 

缶ビール１本飲むのが、まあまあしんどくなってきました。

腹がふくれる。

飯食えない。

 

で、今ワタクシの晩酌に１杯目から登場しているのが

 

 

蒸留酒。

焼酎。

芋焼酎。

ソーダ割り。

 

そう、コレ。

 

ちなみのコレは、コレを飲まないと夏が来ないという「大和桜紅」。

 

 

若松徹幹氏が造る芋焼酎「大和桜紅」。

 

こんなにオモロい男はなかなかいません。

喋ってて飽きない。

全然飽きない。

ムカつく。

オモロすぎ。

 

気軽に電話出来て、気軽に会えて、時には本気の話もする。

 

若松徹幹氏、最高。

この男にもっと早く出会ってなかった俺をシバきたい。

 

 

ということで、「とりあえずビール」がなくなって、焼酎のソーダ割りが私の１杯目。

 

 

同じソーダ割りでも、コレも泣く。

 

 

ウチの親父の田舎・和歌山県の酒。

 

和歌山県海南市にある「平和酒造」。

「紀土」で有名っすよね。

有名？分からんけど、知ってる人がめっちゃ多いってことはきっと有名なんだ。

日本酒初心者さんでも「あ、美味しい」と言ってしまう旨さは、とてもいいと思う。

私も居酒屋さんとかで見つけたら、まあまあの確率で「紀土」を飲みます。

 

で、同じ平和酒造でもこちらはリキュール。

「鶴梅」。

 

この「鶴梅夏みかん」が泣ける。

柑橘系が苦手な人にあんまり出会った事ないんですけど、柑橘系が好きなら絶対に飲むべし。

ソーダ割りしたら、もう大人のミカンスカッシュ。

 

ビールにコレを入れると、エエ塩梅のカクテルも出来ます。

 

ホンマに旨いよ。

ホンマに旨いから。

これはチェックしといたほうがいい。

 

この平和酒造さんのリキュールは、基本的に「和歌山育ち」の原料を使ってます。

 

和歌山といえばみかん。

 

もうバッチリでしょ。

ホンマに旨いから。

 

平和酒造の山本さん、パワフルですねー。

全国飛び回ってる。世界にも行ってるもんなー。

今、宇宙に飛ばすロケットに平和酒造が絡んでるらしい。

スケールデカいわ。

それがオモロいわねー。

また一度、平和酒造の山本さんと久々に酒でも飲もうって誘ってみよか。

 

 

 

店頭にて告知無しで、さりげなく販売しておりました「而今純米大吟醸」。

ご来店頂いた皆様と出会って頂き、完売いたしました。

本当にありがとうございました。

 

人と人との出会いは一期一会。

酒との出会いも一期一会。

 

必至で繋がろうと思っても、繋がらない時は繋がらない。

繋がる時って、ふとした時に繋がる。

 

縁ってオモロいもんです。

 

大西さんが地元三重県名張で育った酒米「山田錦」を使ってみんなで醸した「而今純米大吟醸」。

出会っていただいた皆様、是非ともハレの日にお楽しみくださいね。

奥様と一緒に乾杯するっていうのもイイかもしれんですねー。

 

 

止まらん。

止まらんよ。

止まりません「謳歌」に「きろく」。

 

皆さん「飲み比べしてみるわ」と手に取って頂き感謝感激でございます。

嬉しいわ。

 

このクオリティの高さを体験したことがあるかないかで人生決まるよ。

明日からの人生がガラリと変わるよこれマジで。

 

ということで今日も閉店。

 

明日もよろしくお願いいたします。

 

最近平日がびっくりするくらいにガラガラなかどや酒店。

ウチ、大丈夫？？？？？？

 

青森「田酒」西田酒造店さんが掲げるテーマです。

 

常に進化し続けるということ。

 

培ってきた伝統の技と、今だからこそできる技。

それを常に追求し、飲んでくれる人に「美味しい」と言って頂けるお酒を造り続ける。

 

そんな思いが「永遠の未完成」という言葉に込められていると私は解釈しています。

 

 

「田酒」の西田さんは、初めて出会った時からこんな私にいつも気軽に声を掛けてくれました。

ちょっと教えて欲しい事があって何度か蔵に電話した時も、「おぉ、元気！」って声を掛けてくれていろんなことを教えてくれました。

 

どんなことでも包み隠さず話をしてくれる西田さんはいつもあたたかい。

今の当店がこの業界の片隅であっても生きていけてるのは、西田さんの存在がかなりデカいです。

 

で、西田さんはなかなかファンキーでオモロいんですよねー。

遠い存在というより、とてもとても身近な存在。

ありがたいっす。

 

 

そんな西田酒造店さんから、「古城乃錦」という酒米を使った純米吟醸が登場。

 

 

毎年この時期に出荷されている酒。

 

古城錦（こじょうにしき）というお米を使用。

 

このお米は昔、青森県内で多く作られていたようですが、ある時期からほぼ作られなくなってしまったようです。

それを、西田酒造店さんが復活。

蔵元さんとしては非常に思い入れのあるお酒なのであります。

 

予定してたよりも早く、本日より店頭販売を開始いたしました。

在庫無くなるまでバシッと店頭販売いたします。

 

是非とも西田酒造店さんの思い入れのある酒米「古城錦」を使った純米吟醸お試し下さい。

 

ラベル、エエ色してます(^_^)v

古城錦のカラーイメージなんっすかね？

 

嫌いじゃない。

 

ここ数ヶ月、ずっと大黒正宗の寝かせを追いかけてます。

あのね、言いますけど、すごく良い。

めちゃくちゃ良い。

生の熟成もイイ熟成感だし、火入れの熟成なんか「これホンマに２７BYなん？ホンマに３年も熟成してんのん？」って思うくらいに美しい。綺麗な熟成をしてる。

 

例えば同じ「大黒正宗吟醸なまざけ」で造られた年度違い（２８BY・２９BY・３０BY）とかあったら、ちょっと「飲み比べしてみたいわ」ってなりません？俺ならなるけど。

 

だって、こんな体験なかなか出来へんと思うんよねーこれマジで。

 

 

今、当店店内は大黒正宗ヴィンテージで溢れてます。

そして、支持いただいてます。

 

当店は、もうずっとずっと前から飲み比べを大いに推奨しております。

この大黒正宗みたいに、同じ蔵の同じスペックで造られた年度の違いの飲み比べなんかサイコーやし、違う蔵同士で同じ品種のお米を使ってる飲み比べっていうのもワクワクするし、逆にあまり知られてないいろんな蔵のいろんな酒米を使った純米吟醸同士の飲み比べを楽しむっていうのもすげーオモロいと思うんですよ。

 

１種のみを飲み続けていては分からないそれぞれの酒の個性が、飲み比べをしてみると、「あ～、この酒はこういう感じなんや！」とか「ほほ～、そういう事ね！」とか、とにかく新しい発見がたっぷりあるのです。

 

優劣の飲み比べじゃないですよ。「俺はこっちのほうが好きや」とかあると思うけど、「俺はこっちが好きやから、これはアカン酒や」とかいうのは意味不明。

そうじゃなくって、純粋に「あえて言うなら俺はこっちが好みやな」たいないな。

 

優劣の飲み比べはオモロない。

日本酒を楽しむ視野を広げる為の「飲み比べ」は、もうワクワクしかないと思ってるんです。

 

当店はwebから注文していただけるページも持ってまして、そこでも時々、当店の独断と偏見でいろんな飲み比べセットを作ってアップしたりもしてます。

 

 

銘柄問わず、「これはオモロい！」って思った企画をやってますんで、もし「ホンマや！オモロいやん！」って思ってくれたら是非ウチの企画に乗ってみてください。「オモロない」って思ったら別に乗らなくても大丈夫っす(^_^)v

 

 

さっきも書いたけど、大黒正宗ヴィンテージが当店店内で溢れてます。

是非ヴィンテージ違いで飲み比べをしてみてください。

絶対にオモロいので。

 

 

朗らかに潤す紅誉７５０、絶好調！

相変わらず店内は湿気満載。

冷蔵庫のガラスは曇ってる。

で、ウチに来てくれた事ある人は知ってると思いますが、ウチの店の床は杉板。

ええ味出てますねん１７年経って。

 

で、その杉板は今のこの時期の湿気を素晴らしく包み込み、完全に湿気てます。

 

裏の倉庫の貯蔵庫も結露満載。

もうひとつの倉庫にある貯蔵庫も結露満載。

ずっと扇風機回してます。業務用のデカいやつ。

 

この湿気、なんとかならんか。

空調も除湿しっぱなしやし、電気代が怖いわ！！！

 

 

ということで、愚痴ばっかり言うてるところに素敵な蒸留酒が入荷。

 

到着してすぐ箱から取り出して、速攻試飲。

 

ほほ～、香りは穏やかなや。

ふわっと蒸かし立てのお芋さんの香りがする。

これくらいの香りって、飽きる事なくずっと飲めるパターンや。

いい感じ。

 

で、口に含んでみた。

 

おぉ、甘いやん。

 

もうひと口飲んでみよか。

 

おぉぉぉぉ、ええ甘さやん。

これ、エエんちゃう？

 

もうひと口飲むわ。

試飲ちゃうな、３杯飲んだら。

 

甘いやん！余韻も甘いやン！

エエやん！甘いやん！旨いやん！

なんなんこのエエ甘さ！

これが紅誉か！！！

 

なんなんこの甘さ！これエエわ！

この甘さがあって糖質ゼロかいな！

さすが蒸留酒やな！

で、プリン体もゼロかいな！

エエやん！この甘さはちょっと病みつきになる魔力ある甘さやな！

 

えらいこっちゃ。

 

 

 

 

渡邊酒造場「朗らかに潤す紅誉７５０ｍｌ」

本日入荷しました。

 

明日２４日より店頭販売開始。

 

ご予約くださっている皆様には順次ご連絡いたします。

また、発送をご希望の方は明日より順次出荷準備開始し、お知らせしております予定とおりのお届けにてバシッと準備します。

到着まであと少しお時間をください。

 

 

おいおい！甘いわ！

旨いわ！

明日俺も買おかな！

で、家でソーダ割りでもやろかな！

 

香り華やかタイプじゃないジャンルを行くのが、案外渡邊酒造場らしいとこかもしれん。

 

この焼酎ね、ほんのりクラシック的なテイストを感じるんですよね。

今、どの造り手も新しいジャンル（芋を熟成させてみたり、酵母を変えてみたり、芋の品種を変えてみたりなど）へのチャレンジがとても活発で、もうタマラナイくらいに面白いのです。

 

そんな新しいチャレンジが、今まで焼酎を体験したことない人達のハートをくすぐっている訳なんです。

 

そして今回の「朗らかに潤す紅誉」。

 

こちらも新しいチャレンジなんですよ。

渡邊酒造場として初めて「紅誉」という甘藷を栽培し焼酎の原料として使う。

チャレンジ以外のなにものでもないんですけど、出来上がったテイストが、改めてときめきを感じるクラシックさがあるんです。

これはね、体験しないと私の言うてる事全然分からんと思いますけど、体験してみてください。

 

 

蔵元推奨の飲み方はソーダ割り。

なるほど、香り系ではないジャンルでのソーダ割り、エエんとちゃうか！

香り系とは違ったジャンルの「味系」のソーダ。

これ、食中で楽しめるかもしれん！

 

この焼酎は「香り」より「味」。

味をガシッと出してきてるなー。

そして甘さ。

この甘さがいい。

ドライなタイプが多い中、やっぱり芋の甘さをエエ感じに体験できるって、なんかよくないっすか？？？

 

ということで、「朗らかに潤す紅誉７５０」明日２４日から店頭販売開始。

 

明日以降、当店に行く口実が出来ましたね旦那。

 

「ちょっとかどやに行ってくるわ」というと、

 

「あんた！そんなこと言うて、また酒買ってくるんとチャウやろな！」って言われるはず。

 

「そうやねんけど、アイツがちょっと見せたいものがあるって言うから、しゃあなしに行ってやるねん。しゃあなしやで」

 

 

そう答えたらそれでいい。

 

そして、結局は「朗らかに潤す紅誉」を手にする事になるんやけど、ちゃんと子供達には駄菓子を、奥様にはワインやリキュールをお土産に持って帰ればそれで家庭円満。

 

 

以上！

 

明日以降ご来店お待ちしております！

 

 

 

この２つの飲み比べもオモロいと思う。