いつもありがとうございます！かどやです！

すみません！
７／１８（土）開催予定の飲み会ですが、当店の都合にて中止させていただきました！

落ち着いたらまた開催しますので是非ともお許しを！

どうぞよろしくお願い致します！

えー、皆様にご報告です。


チケットをご購入の方は既にご存じかもしれません（チケットの裏に書いてます）が、当初、某蔵元さんが８／８開催の試飲会には都合が合わなかったんです。地元の行事があって。


当店の予定では、それでも某蔵元さんブースを出して、そこに蔵元さんの写真を拡大してハリボテを作って立っていただこうと作戦を練っておりました。


そしたら昨日！
その蔵元さんより入電！


「８月８日、行けるようになったから」と！


マジですか！


感激でございます(T_T)


その蔵元さんのご紹介を改めて！！！



【８／８（土）開催 日本酒試飲会にお越し頂ける蔵元さん紹介　玄葉本店さん】


何年前ですかねー。「あぶくま」というお酒を知る事になったのは。
覚えてない。でも、そこそこ前から耳にしたり飲んだりしてました。
なんといっても、なぜか繋がるご縁が多い福島県のお酒ですから。


何年か前から仙台で業界の勉強会がありまして、そこの参加させていただいてたんです。
その時、「あー、この方が『あぶくま』を造ってる人なんやー」って思ってたんです。
存在は知っておりました。


で、何年かして「会津娘」の高橋亘氏と話をしてたんですよ。

その会話の中で「あぶくま」の話、玄葉さんの話がたまたま出て。
蔵元さんとの話の中で、いろんな蔵元さんの話が出る事は日常茶飯事で普通の事なんですけど、なぜかその時からやたらと「あぶくま」の事が気になりだしてしまいました。


学生の時こんなん無かったですか？

友達が「あの子、なんかカワイイなー」って言ってるのを聞いて、存在も知ってて普通のクラスメートだったのに、急にふとした時から気になりだした事って。


まさにそんな感じです（笑）


で、それからなぜか何年か後の勉強会の後、宿に帰ろうかと思う時に「あぶくま」の玄葉さんが道を歩いてて、その時に「玄葉さんですよね」ということで私がナンパ（笑）その時に名刺交換をしたのが最初でした－。


で、それからいろいろ酒の事とか何かもろもろ話をするようになって、蔵に行かせてもらったんです。
そこからの縁で、今は「あぶくま」を店頭に並べさせてもらってます。



玄葉さんはいつも言うんですよねー。

「ウチは知名度が無いから、迷惑かけるばっかりだよ」って。


何を言うてはるんですか玄葉さん！


既に関西には「あぶくまファンクラブ」があるんじゃないかと噂されるくらいに多くのファンがいらっしゃいます！
不思議な事にみんな魅了されていくんですよ玄葉さんのお酒に。

なんでなんだろう。
それはやっぱり「造り手の人柄がそのままお酒に表れているから」なんだと思います。


私が店番をやってると、「あぶくま」にまつわるいろんな事があるんです。
玄葉さんの幼なじみさんが「あぶくま」を買いに来てくれたり、玄葉さんが学生時代に猛烈にお世話になった野球チームの人（実は一部の男性は全員しってるんじゃないかと思う）とか、いつも原付で「あぶくま」のみを大阪市内から買いに来てくれる新地の若者とか。


当店の冷蔵庫の中の「あぶくま」コーナーの前でジーッと「あぶくま」を見つめている人には、オモロい事が起こる確率がめちゃくちゃ高いのであります(^_^)v


数年前に玄葉さんと大阪で飲んでまして。

あぶくまを熱心に発信してくださっている心斎橋の「小料理ともか」さんに行って飲んでたんですけど、その時の会話。



「地元用の本醸造を生原酒のまま、マイナス２度でサーマルタンクで寝かせている」と玄葉さん。


「まじっすか！そのお酒、きっと西日本でめっちゃ支持される味わいだと思いますよ。そのまま瓶詰めして商品化とかしないんっすっか？」と、ともかさんと私で玄葉さんに話をしてたら、


「じゃあやってみようか」となり、今では全国のあぶくま特約店の一部で毎年秋に出荷される限定酒になったのであります！

この本醸造生原酒、いいですよー。
西日本テイストですよー。
エエ熟成具合で、常温で楽しむとメロメロになりますよー(^_^)v



先日、「あぶくま」を熱心に発信してくださっている心斎橋の「小料理ともか」さんと本町橋の「越冬」さんと一緒に、玄葉さんに会いに行ってきました！

やっぱりどこかホッとできるんですよ。

そして、玄葉さんのお酒もまさしく「どこかホッと出来るお酒」なんですよねー。



ということで、８／８（土）は玄葉さん、参戦してくれることになりました！！！


１２：３０からの飲食店さん先行入場の時間にはちょっと間に合いそうに無いらしいのですが、１３：３０の正式スタートには玄葉さん間に合いそうです！！！


「あぶくま」ブースで、是非「あぶくま」をひとくち飲んで玄葉さんと話をしてみてください。

「人柄がお酒にあらわれる」という言葉、まさしく玄葉さんの為にあるんだなーっていう事、「あーーー、分かるわーーー！」って体験していただけると思いますよ！！！


どうぞよろしくお願い致します！



試飲会チケット、既に折り返し地点を余裕でクリアしておりますー。
これから更に緊迫してくる可能性がありますし、緊迫しないかもしれません（笑）
でも、ご検討の方はお早めにお声がけ下さいね－。
どうぞよろしくお願い致します－！

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

【日時】２０１５年８月８日（土）１３：３０～１６：００←右記時間で出入り自由
【参加費】２５００円（前売りチケット制）
【場所】ホテルグリーンプラザ大阪　梅田から徒歩数分　http://www.hgpo.co.jp/access/index.html
【参加してくださる蔵元さん】田酒・山和・会津娘･寫樂･奈良萬･ロ万･磐城壽･早瀬浦・菊鷹･大倉･花巴･大黒正宗

【参加エントリーフォーム】http://form1.fc2.com/form/?id=3b8c1ce9dcf82dc3

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

えー、飲み会しますー！

【日時】７／１８（土）１８：００－２０：００
【場所】かどや酒店店内　茨木市蔵垣内３－１８－１６　０７２６２５０７８７
【会費】みんなで割り勘（だいたい１０００円～１５００円以内）
【スタイル】立ち飲み･アテを２～３品持ってきて下さい･完全禁煙

【エントリー】http://form1.fc2.com/form/?id=292978


今回、当店の氷温冷蔵庫からちょっとしたヴィンテージの日本酒が出てきました！
それも含めて飲みたいと思いますーーー！
平成１５年に造られた、最高峰の酒とか(^_^)v


皆さん！是非エントリーしてくださいー！
よろしくお願い致します！！

【８月８日（土）日本酒試飲会　情報発信飲食店さんご紹介　小料理ともかさん】

ともかさんは何年前に知り合ったんやろー。全く覚えてません（笑）
ある日本酒好きが集まる飲み会があって、そこに「もうすぐお店を開くんですー」っておっしゃってたのがともかさん。


それからしばらくして、友達が結婚するという時の結婚披露パーティーの時、私が乾杯担当だったんですけど、その時の司会が「ともか」さんでした。

で、そこから更に数年後。

奈良吉野「花巴」のお酒を当店がスタートしようかと思ってた時期がありまして。
ご存じの方も多いかもしれませんが、橋本さんのお酒「花巴」は、酸高めの味わいヘヴィー級。
この「花巴」を、どんな料理に合わせればいいのかいろいろ考えてた時に、「ともか」さんの事を思い出したんですよねー。

ともかさん、花巴推しだっていうことは知ってましたんで、「よし！ともかさんのとこに行って、花巴に合う食を教えてもらおう！と思って、ともかさんのお店に初めて行ったのであります。

ともかさんとは何年も会ってなかったんで、間違い無くバレないだろう。普通に初めて行く一見の客として入って、花巴を頼んで、それに合う一品をチョイスしてもらって、こっそり勉強して家に帰ろうという作戦です。


そしたらともかさん。しばらくして、「かどやさんですよね」って。


えーーーーー！バレたーーーーーー！
そんなはずはない！なんでバレたんやろーーーーーー！

ともかさん曰く、「入ってこられた時から、もしかしてって思ってました」って。


まじーーー！
嬉しいけどなんか、悔しいーーーー（笑）

ということで、それからしばらくしてともかさんも当店にお越しくださって、「あぶくま」「大黒正宗」はじめ、当店の日本酒も発信してくださってます。


ともかさんはホントに日本酒が好きなんですよねー。
で、１本のお酒を１本のお酒として扱っていないというのが猛烈に伝わってくる。

１本のお酒に込められた、たくさんの事を「ともかテイスト」で私達飲み手に伝えてくれるんですよー。
知識の押しつけが全くないので、ホント楽しく飲めてしまう(^_^)v

「本醸造サイコー！」っておっしゃってますので、「ウチには本醸造しかないと思ってる人も居た」とともかさん笑ってました（笑）


偏った考えは必要無し。

ふらっと立ち寄れるお店が、「小料理ともか」さん。

で、これが何かオモロいんですけど、「小料理ともか」という屋号なのに、ともかさんのホームページには「実際には小料理屋ではなく日本酒バーです！」と書いてます（笑）

これがまたともかさんらしい（笑）


ともかさん、日本酒の事ホンマによく勉強されてます。
酒蔵さんもかなり訪問されてます。
先日も、福島県まで行ってました！「あぶくま」醸造元･玄葉本店の玄葉さんに会いに。
大阪から福島っすよ。なかなか行けないっすよ。
茨木市の「季ごころ廣」さんと同様、本気具合が違います！

ということで、大阪で日本酒と言えば「ともか」さんの名前が出てくるくらいにみんな知ってます。
カウンター８席の小さなお店なのに、ともかさんが酒イベントをするってなったら、余裕で３００人くらい集まります。

なんでやねん！って思いますが、これがまさしく「ともかパワー」なんですよねー(^_^)v


ということで、ともかさんのお店でも８／８（土）日本酒試飲会のチケットを販売してくださってますー！
試飲会当日は、ともかさんもスタッフとしてサポートしてくださいます！

着物の女性をブースで見つけたら、その方はまちがいなく「ともか」さんです！

見つけたら「ともかさんですか？」って聞いて下さい！
そしたらきっと、「小料理屋じゃないですけどね」って言うてくれるかもしれません（笑）

是非ともかさんに会いに来て下さいねー！

お店も１５時からやってますよーー！


★小料理ともか★
大阪市中央区心斎橋筋2-7-11日宝ロイヤルビル1F
０６－６２１２－５１１６
お休み等はHPをご覧ください。
http://www.tomoka-nihonshu.com/



【日時】２０１５年８月８日（土）１３：３０～１６：００←右記時間で出入り自由
【参加費】２５００円（前売りチケット制）
【場所】ホテルグリーンプラザ大阪　梅田から徒歩数分　http://www.hgpo.co.jp/access/index.html
【参加してくださる蔵元さん】田酒・山和・会津娘･寫樂･奈良萬･ロ万･磐城壽･早瀬浦・菊鷹･大倉･花巴･大黒正宗

【参加エントリーフォーム】http://form1.fc2.com/form/?id=3b8c1ce9dcf82dc3

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake

【８月８日（土）日本酒試飲会　情報発信飲食店さんご紹介　炭火串焼まるこや】


阪急茨木市駅からダッシュして１分以内のところにある「まるこや」さん。

私と同い年で、ホンマに「なんでこんなにオモロいねんこの店！」って毎回思うくらいの爆笑な飲食店さん。
店主の一色さんと初めて会ったのは何年前かは忘れました（笑）

当店のある茨木市に「地酒のにしじま」っていう、とにかく地元では知らない人がいないくらいの老舗地酒専門店さんがありまして、そこの店主の西島さん（私よりひとつ上なだけなのに、どう見ても１０歳くらい上に見える(^_^)v）と、「奈良県の酒ですか？」といつも言われる会津･喜多方の「奈良萬」夢心酒造の東海林さんと一緒に飲んでる時に、「今から飲みに行けるオモロい店ないかなー」ということで、西島さんが教えてくれたのが「まるこや」でした。

で、案の定行くと、オモロいオモロい！

その時ちょっと酔ってまして、まるこや店主が大切なお客さんの為に置いていた「奈良萬おりがらみ」があって、それを私と「奈良萬」の東海林さんがが見つけてしまい、大事な酒って聞いてたのに「飲もうや飲もうや」と連呼。「コレはアカン」って店主が必死で言うてたのに、「飲もうや飲もうや」と更に連呼。結局開封してくれたんですが、この時がきっかけでまるこや店主の私に対する印象は最高潮に最悪やった訳であります。

で、翌日。

西島さんと電話で喋ってて、やっぱりあの酒は最後の１本で、シャレにならない大切な酒だったと改めて言われ、猛反省。

速攻「奈良萬」の東海林さんに電話して、「あれ、やっぱりシャレにならんかったみたいです」と伝えると、ラッキーな事に東海林さんが持ってたラスト１本を「まるこや」に送ってくれて、一件落着。


それからしばらくして、「まるこや」が「地酒のにしじま」さんと一緒に当店に寄ってくれて、「自分、ホンマにアレはアカンでー」と再度、まるこや店主にダメ出しをうける（笑）


そこから当店がご縁を頂いている蔵元さんの酒が「まるこや」でも発信されるようになりました。

「まるこや」のオモロいところは、まさに店主。
一色さんのキャラに人が集まっております。

みんな店主と話がしたいから、カウンターは争奪戦。
そして、一色さんが日本酒大好きなんで、例えばカウンターのひとりが「奈良萬」を頼んだら、「俺も俺も」とカウンターで焼き鳥を楽しんでいる人達全員「奈良萬」を頼んで、一升瓶が一瞬にしてカラになるという、なんともビビる現象が度々発生するのであります。


そして一色さんもとにかく熱心なので、１本の酒についてガンガン興味を持ってくれていろいろ聞いてくれます。

それを必ずお客さんにフィードバックしてくれるので、お客さんもそれがきっかけでドンドン日本酒ファンになっていくという、なんとも不思議な事が連発のお店なんです。


ちなみに、先ほどから何度も登場している「奈良萬」の東海林さん。
このお店の常連であります。
「奈良萬」の東海林さんと我が町「茨木市」については、また後日詳しくご紹介（笑）


「まるこや」は茨木市で日本酒のメッカと言いますか、ホント店主の人柄に惚れた人達が集結する、なんともオモロい空間なのであります。関西大学日本酒同好会の部室と言われるくらいに、彼らの懇親会は「まるこや」というのが定番な程。

ということで、「まるこや」さんでも現在８／８（土）開催の日本酒試飲会のチケットを販売してくれてますー！
是非是非やたらと旨い焼き鳥を食べながら、まるこや店主お薦めの日本酒を飲み、帰りにチケット買って下さい－(^_^)v

当日、やたらと声がデカい丸坊主の男がいたら、それはまちがいなく「まるこや」店主の一色さんです。

試飲会前日、「まるこや」に行くと、某蔵元さんに会えるかもしれませんよ(^_^)v


★炭火串焼まるこや★
大阪府茨木市双葉町９−１３ フタバアレイビル2F
072-637-5191

写真右から

★まるこや店主
★季ごころ廣 大将
★「磐城壽」蔵元･鈴木大介
★居酒家かっしゃん店主
★かどや




【日時】２０１５年８月８日（土）１３：３０～１６：００←右記時間で出入り自由
【参加費】２５００円（前売りチケット制）
【場所】ホテルグリーンプラザ大阪　梅田から徒歩数分　http://www.hgpo.co.jp/access/index.html
【参加してくださる蔵元さん】田酒・山和・会津娘･寫樂･奈良萬･ロ万･磐城壽･早瀬浦・菊鷹･大倉･花巴･大黒正宗

【参加エントリーフォーム】http://form1.fc2.com/form/?id=3b8c1ce9dcf82dc3

【試飲会詳細】http://kadoyasake.com/free/sake